Pırasa Musakkası tarifi
Pırasa Musakkası yemek tarifi için malzemeler
250gr kıyma
1adet soğan
30gr margarin
½ kaşık salça
karabiber
tuz
Pırasa Musakkası yemek tarifi hazırlanışı
Pırasa Musakkası tarife yorum ekle
Pırasa Musakkası ile alakalı yemek tarifleri
Yer Elması
Sebzeleri yıkayın, soyun ve doğrayın. (yer elmalarını bütün bırakın) Soğanı yağda kavurun; patatesi, havucu ekleyin. Biraz örseleyip yer elmalarını aktarın. Ayrı bir kasede un, şeker, tuz ve suyu çı;
Taze Soğanlı Bakla
Baklaları ayıklayıp yıkayın, çukur bir kap içine alıp üzerine limon suyu, şeker, un katıp 10dk bekletin. Soğanları ayıklayıp yıkayın ve iri parçalar halinde doğrayın. Zeytinyağı döktüğünüz tencereye s;
Mantar sote
Kalın dipli bir tavada yağı ısıtın ve küp şeklinde doğranmış olan soğanları pembeleşinceye kadar sote edin. Soğanlara doğradığınız mantarları, sarmısağı ilave edip 5 dakika pişirin. Daha sonra sırasıy;
Kabak Oturtma
Kabakları kazıyıp yuvarlak dilimleyin düz bir tencerede haşlayın. Soğanı kıymayla beraber yağda kavurun, biberi karıştırın en sona rendelenmiş domatesi ekleyin. Salçayı ve tuzu karıştırarak kısık ateş;
Kıymalı Patates
Soğanları kıyıp yağda kıymayla kavurun, içine sulandırılmış salçayı karıştırın. 3bardak ta su ilave edin. Bu karışıma doğradığınız patatesleri ekleyip tuzunu ayarlayarak kaynatın. Patatesler yumuşadığ;
Güneybatı biber bardağı
Biberleri bir tencerede sıcak suda hafif haşlayın. Haşlandıktan sonra sudan çıkarıp suyunu süzün. Bir tavaya yağı koyup kızdırın. İçine, ince kıyılmış soğan ve sarmısağı pembeleşinceye kadar kavurun. ;
Fırında Mücver
Kabakları soyun ve rendeleyin, tuzlayıp bekletin. Suyunu iyice süzün. Havucu rendeleyin, dereotunu ve taze soğanı kıyın. Kabağı bir kap içine alın üzerine: unu, yumurtaları, havucu, taze soğanı, dereo;
Pabucaki
Patlıcanları boylamasına ortadan ikiye ayrın, bir süre tuzlu suda bekletip, hafifçe sıkarak tuzlu suda haşlayın. Piştiğinde yağlanmış bir tepsiye dizerek bir kaşık yardımıyla içlerini çıkarın, bir tah;