zeytinyağlı yaprak sarma tarifi

2,50 puan

0 yorum

Yayınlanma : 29-Haz-2014 Pazar

Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);

Mutfak : Türk mutfağı

Kategori : Dolmalar

Zorluk : Orta zorlukta

Yazdır

zeytinyağlı yaprak sarma yemek tarifi için malzemeler

1 adet soğan
1 adet yeşil biber
1 adet domates
1su bardağı pirinç
Maydanoz
Kuru nane
Tuz
Toz biber
Asma yaprağı

zeytinyağlı yaprak sarma yemek tarifi hazırlanışı

Soğanları yemeklik doğrayıp sıvı yağda kavuruyoruz. Ardından yeşil biberleri ekliyoruz. Domates, tuz, biber, nane ilave edip kavurmaya devam ediyoruz. Yıkadığımız pirinçleri de ekleyip 1 su bardağı sıcak su koyup pişiriyoruz. Suyunu çekince altını kapatalım ve doğrayıp hazırladığımız maydanozları da ilave edelim. Sıra geldi yapraklara :) Tencerede suyumuzu kaynatıp yıkadığımız yaprakları haşlıyoruz. Sarıp düdüklü tencereye diziyoruz. Suyunu ve salçasını da koyup 10 dk pişiriyoruz. İsteğe göre limon da sıkılabilirsiniz pişerken.

zeytinyağlı yaprak sarma tarife yorum ekle

zeytinyağlı yaprak sarma ile alakalı yemek tarifleri

Patates Dolması

Patatesleri soyduktan sonra içlerini oyun. 20dk haşlayın. Sıvıyağı tencereye dökün, eti koyun. Küçük doğranmış biber, domates ve soğanı ekleyin. Pişirdikten sonra dövülmüş sarımsak ve baharatları ekle;

Tarife Git

Domatesli Kısır Dolması

Bulguru bir kap içine koyun. Domateslerin üst kısımlarını kapak gibi kesin ortalarını oyun. Çıkan içi bulgurun üzerine döküp karıştırın ve dinlenmeye bırakın. Bulgur kabardığı vakit zeytinyağı, bibe;

Tarife Git

Tahinli lahana dolması

Pirinci yıkayıp süzün. Domates, soğan, yeşil biber, maydanoz, tahin, zeytinyağı ve baharatları karışrırarak iyice harmanlayın. Lahanaların içine azar azar iç koyarak sarın. Tencereye dizin, 2 su barda;

Tarife Git

Gülsüm Dolma

Domatesleri iyice yıkayın. İçini çıkarın. Bir tava içinde yağı yakın onun içinde karabiberle birlikte. Yandıktan sonra salçayı içine koyun 2 dakka daha karıştırın.Daha sonra hafif büyükçe bir kabın iç;

Tarife Git

Zeytinyağlı Patlıcan Dolması

Kabak oyacağı kullanarak patlıcanların içini çıkartın. Kararmamaları için, patlıcanları tuzlu suda bekletin. İçi hazırlamak için: Bir tencereye zeytinyağı koyun, az kızdırın. Fıstığı ilâve edin. Fıstı;

Tarife Git

Kıymalı Patates Dolması

Patateslerin kabuklarını soyarak içlerini oyun. Pirinci yıkayın, kıymayla karıştırın. Kıyılmış soğan, baharat ve az su katarak yoğurun. Bu harcı patateslerin içine doldurup domates dilimiyle ağzını ka;

Tarife Git

Kuru Biber ve Patlıcan Dolması

Kuru sebzeleri 1saat sıcak suda bekletin. Pirinci yıkayıp ıslatın. Soğanı doğrayın. Kıymayı, soğanı, salçayı, sumağı, tuzu, süzdüğünüz pirinci ve sıvıyağı karıştırarak harç yapın. Sebzeleri süzün ve b;

Tarife Git

Biber Dolması

Biberler ayıklanır.Güzelce yıkandıktan sonra kurulanır.Biraz sıvı yağda kızartılır.Kızaran biberler kenara alınır.Sonra iç malzemesi hazırlanır.Pirin,kıyma ve adını saymış olduğum diğer baharatlar ekl;

Tarife Git

Bütün Dolmalar tariflerini görmek için tıklayın

Bütün Türk mutfağı tariflerini görmek için tıklayın