tel şehriyeli tavuk çorbası tarifi
tel şehriyeli tavuk çorbası yemek tarifi için malzemeler
1 çay bardağı tel şehriye
1 orta boy soğan
1 adet havuç
Yarım limon
1/2 demet maydanoz
2 adet defne yaprağı
Tuz
Karabiber
Üzeri için ;
1 yemek kaşığı tereyağı
tel şehriyeli tavuk çorbası yemek tarifi hazırlanışı
İçine 1, 5 su bardağı sıcak su ilave edip didiklediğimiz tavukları, tel şehriyeyi, maydanozu, karabiberi, tuzu atıp tel şehriye yumuşayıncaya kadar pişirelim. Servis yaparken üzerine tereyağını eritip dökelim. Afiyet olsun
tel şehriyeli tavuk çorbası tarife yorum ekle
tel şehriyeli tavuk çorbası ile alakalı yemek tarifleri
Pirinçli Domates Çorbası
Domatesler rendelenir. Yağ tencereye konulur ve domatesler tuz da ilave edilerek hafifçe öldürülür. Üzerine 6-7 bardak kadar su ilave edilir. Kaynamaya başlayınca ayıklanmış ve yıkanmış pirinç atılır.;
Sebze Çorbası
Sebzeleri doğrayın, et suyunu hazırlayın. Doğradığınız sebzeleri haşlayarak sularını süzün. Hazırladığınız et suyunun içine bütün sebzeleri ilave ederek kısık ateşte kaynamaya bırakın. Ayrı bir tavada;
Kabak Çorbası
Et suyunu hazırlayın. Kabakları yıkayın küp küp doğrayın, yağda kavurun. Süt ve et suyunu ekleyin. Baharatını ekleyin kaynasın. Yumurta, yoğurt, dereotunu karıştırarak çırpın. Bu karışımı kaynayan ç;
Kestirme
Tavuk göğsü 5 bardak su ile biraz tuz ilave edilerek haşlanır. (Bu çorba,tavuk etinin çorbalık olarak satılan bölümünden de yapılabilir) Haşlanan tavuk göğsü alınarak uzun uzun olacak şekilde tiftele;
Yüksük Çorbası
İlk olarak hamur hazırlamak için derin bir kap içine unu boşaltın. Üzerine az tu serpip yavaşça su ilave ederek yoğurun. Ele yapışmayan sert bir hamur kıvamını alınca dinlenmeye bırakın. Dinlenen ham;
Erzincan Çorbası
Buğdayı geceden ıslatın. Ertesi gün haşlayın. Kıymayı baharatlayıp yoğurun ceviz büyüklüğündeki parçalar alıp yağda hafif kızartın. 1bardak suya salçayı eritin köftelere ekleyin ardından 7 bardak daha;
Acılı Şehriye Çorbası
Soğanları halka, kabağı kazıyıp küp, biberleri de şerit halinde doğrayarak hazır edin. Tavuk suyunu hazırlayın; tavuk etini de minik parçalara ayırın. Bir tencere içine kabağı ve şehriyeyi koyup 2bard;
Kaşar Peynirli Domates Çorbası
Domatesleri rendeleyerek bir kapta hazır tutun. Orta boy bir tencere içinde tereyağını kızdırıp un ve irmiği kısık ateşte karıştırarak kavurun. Renkleri sararınca domatesi azar azar yedirin ve 5dk kad;
