mercimekli meze için Malzemeler:
Yarım su bardağı yeşil mercimek
1 çay bardağı erişte
1 yemek kaşığı sarımsaklı mayonez
3 yemek kaşığı yoğurt
Yarım demet dereotu
Tuz
Acı pul biber (istenildiği gibi)
mercimekli meze Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Öncelikle mercimekler bir kere kaynatılıp siyah suyu dökülür. Daha sonra tuzu ve suyu tekrar eklenip ilk kaynamadan 5,10 dakika sonra erişteler de eklenip birlikte haşlanmaya bırakılır. Haşlandıktan sonra soğuk suda yıkanıp süzülür. Ayrı bir kapta dereotu doğranıp diğer malzemelerle karıştırılır. En sonra mercimek ve erişteler de eklenip tekrar karıştırılır. Üzerine pul biber serpip servis edebilirsiniz. Et yemeklerinin yanında çok güzel bir meze hemde mercimekten dolayı diyet yapanlarda besleyici olarak rahatlıkla tüketebilir. Afiyet olsun.
-
- 05 Mart 2014
- Normal
- Normal
- 2.674 gösterim
- 0 yorum
