GS Lİ ŞEKER HAMURLU PASTA tarifi

2,50 puan
0 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Uzun (1 saaten faza);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Kekler - Pastalar
  Zorluk : Zor
   Yazdır

GS Lİ ŞEKER HAMURLU PASTA yemek tarifi için malzemeler

PANDİSPANYA İÇİN MALZEMELER; *7 yumurta (oda sıcaklığında)
*1,5 sb şeker
*1+4\3 sb. Un
*3 yk. Sıcak su
*1 kabarma tozu
*1 vanilya

GS Lİ ŞEKER HAMURLU PASTA yemek tarifi hazırlanışı

oda sıcaklığında olan yumurtaların sarısını ve beyazlarını ayrı iki kapa koyuyoruz.Yumurta beyazlarına bir çimdik tuz atın ve çırpıyoruz,yumurta beyazlarının hazır oldunu , kaseyi ters çevirdiğimizde dökülmüyorsa hazır demektir.Ayrı bir kaba koyduğumuz yumurta sarılarının içine şekeri ilave ediyoruz ve çırpıyoruz.Yumurta sarılarını rengi açılıncaya,kremamsı bir kıvama gelene kadar çırpıyoruz.Daha sonra 3 yk. kaynamış suyu ilave ediyoruz ve biraz çırpıp un-kabartma tozu-vanilyayı koyup kariştırıyoruz.Şimdii mikserle karıştırmayı bırakıp kaşıkla devam ediyoruz.Yumurta beyazını azar azar diğer karışıma yediriyoruz yalnız bu aşamada çok dikkatli olmalıyız aksi halde yumurta beyazının içindeki hava kabarcıkları patlar ve istediğimiz yumuşaklık ve kabarıklık olmaz.Elde ettiğimiz bu karışımı yağladığımız ve unladığımız diktörtgen fırın kabına döküyoruz.180 dereelik fırında pişiriyoruz ama ilk 20dk fırının kapağını açmıyoruz.bu pandispanyayı bir gün bekletiyoruz.Keki yatay 3 e bölüyoruz.şimdi kek aralarına istediğiniz şekilde kema yapabilirsiniz .Daha sonra da şeker hamuru ile pastayı kaplıyoruz.Önce kırmızı hamur ile yarısını kaplıyoruz ,diğer yarısını da sarı hamurla kaplıyoruz.sonra yaka kısmını,amblemi yapıyoruz.şeker hamurunu hazır aldım.

GS Lİ ŞEKER HAMURLU PASTA ile alakalı yemek tarifleri

Ahududu Reçelli Kek fotoğrafı

Ahududu Reçelli Kek

2

Unu eleyerek kabartma tozuyla karıştırın. Margarini eritin, yumurta, vanilya ve şeker ile iyice çırpın. Şeker eriyince unu katıp hamur yapın ve bu karışımı yağlanmış kalıba aktarın. 180derecede pişiri;

Tarife Git
Çilekli Kek fotoğrafı

Çilekli Kek

0

İlk olarak derince bir kasenin içine yumurtaları toz şekeri ilave edip mikserin yüksek devriyle 2-3 dakika çırpıyoruz. Üzerine yoğurdu ve sıvıyağınıda ekleyip 1-2 dakika kadar daha çırpmaya devam ediy;

Tarife Git
Süslü Pasta fotoğrafı

Süslü Pasta

0

Kremşantiyi hazırlayıp buzdolabında bekletin. Ayrı bir kapta yumurta, şeker, erimiş margarin, süt ve vanilyayı çırpın. Kabartma tozunu unla karıştır ve karışıma ilave ederek yumuşak bir hamur yapın. Y;

Tarife Git
Elmalı Pasta fotoğrafı

Elmalı Pasta

0

Yumurtaları şeker ile çırpın, unu ekleyip iyice karıştırın. Margarini eritin ve kullanacağınız kalıba dökün; üzerine bir miktar elma dilimi dizin. Onların da üzerine tarçın serpin en sona hazırladığın;

Tarife Git
Pirinçli kek fotoğrafı

Pirinçli kek

3

Önce bir tencerede pirinci 5 dakika kadar diriliğini kaybetmeyecek şekilde haşlayın. Pirincin suyunu süzüp derin bir kabın içerisine alın. Şeker ve yumurtaları ekleyip iyice karıştırın. İçine soya yağ;

Tarife Git
Vişneli Puding Pasta fotoğrafı

Vişneli Puding Pasta

0

Köşeli cam bir kalıba bisküvileri bir kısmını dizin. Pudingi usulüne göre hazırlayın ve bir kısmını bisküvilerin üzerine bulayın. Kalan bisküvileri dizin, pudingli kısım soğusun. Vişne sosunu da hazır;

Tarife Git
Vişne Marmelâtlı Pasta fotoğrafı

Vişne Marmelâtlı Pasta

0

6adet şeker ve yumurtayı çırpın; şeker eriyince vanilya ve unu ilave edin, karıştırın. Kullanacağınız kalıba yağlı kağıt serin ve malzemeyi aktarın. 160derecede pişirin. Pişen hamuru soğuduğu vakit or;

Tarife Git
Profiterol fotoğrafı

Profiterol

3

Hamurun yapılışı: Su ve margarini tencerede, margarin eriyene kadar ısıtın.Ardından un, tuz ve şekeri ekleyip iyice karıştırarak pişirin. Hamur kıvamına gelince ateşten alın.Yumurtaları tek tek içine;

Tarife Git