KARAÇAY USULÜ MERCİMEKLİ TARHANA ÇORBASI tarifi
KARAÇAY USULÜ MERCİMEKLİ TARHANA ÇORBASI yemek tarifi için malzemeler
1 ADET KURU SOĞAN
3 YEMEK KAŞIĞI TARHANA
1 YEMEK KAŞIĞI UN
1 YEMEK KAŞIĞI DOMATES SALÇASI
1 YEMEK KAŞIĞI ACI BİBER SALÇASI
TUZ ,TEREYAĞ
KARAÇAY USULÜ MERCİMEKLİ TARHANA ÇORBASI yemek tarifi hazırlanışı
AFİYET OLSUN
NOT.SU YERİNE ET SUYU VEYA TAVUK SUYU KULLANABİLİRSİNİZ.
KARAÇAY USULÜ MERCİMEKLİ TARHANA ÇORBASI tarife yorum ekle
KARAÇAY USULÜ MERCİMEKLİ TARHANA ÇORBASI ile alakalı yemek tarifleri
Lahana Çorbasi
Kaynamakta olan suya ince kıyılmış mısır unuyla harmanlanmış lahana eklenir. İçine ince kıyılmış soğan, rendelenmiş domates ilave edilir.15 dk. kaynadıktan sonra ayrı bir yerde eritilmiş yağ, pul bibe;
LEBENİYE ÇORBASI (ANTEP)
LEBENİYE ÇORBASININ YAPILIŞI Köfte malzemeleri karıştırılarak yoğurulur ve nohut büyüklüğünde köfteler yapılır. Çorba malzemeleriyle Yayla çorbası gibi çorba yapılır. Çorba kaynamaya başlayınca noh;
Buğdaylı Sebzeli Tavuk Çorbası
Bir tencereye buğdayı alın. Buğdayın üzerine tane karabiber ilave edin; ardından üzerini geçecek kadar su ilave edip buğdayları haşlayın. Tavuk etini de ayrı bir kapta haşlayın; haşlandıktan sonra eti;
Kremalı Çorba
Tavuk etini haşlayın ve eti didin. Bir tencere içinde margarin eritin unu kavurun. Rengi dönünce tavuk suyunu ekleyin karıştırarak kaynatın. Süt ve kremayı karıştırın çorba koyulaşınca içine ilave edi;
Erişteli Mercimek Çorbası
Mercimeği haşlayın, soğanı ince ince kıyın. Bir tencere içinde margarini eritin, soğanı kavurun, salçayı, kırmızıbiberi karıştırın. Süzdüğünüz mercimeği ilave edin, erişteyi de ekleyin. Suyunu ve tuzu;
Mantar Çorbası
Margarini eritip 2 kaşık unu katın. Yakmadan, rengini karartmadan karıştırın, içine soğuk sütü ve ince kıyılmış mantarları, tuzu ilave edin. 10 dakika kaynatın. Pişince içine ince kıyılmış dereotunu k;
Mercimek Çorbası
Bütün malzeme büyükçe bir tencereye atılır üzerine tencerenin iki parmak altına gelecek şekilde su doldurulur. Bu malzeme 45 dakika kadar kaynatılır. Bir süre ılınması beklendikten sonra tencerenin iç;
Brokoli çorbası
İlk olarak havuçları temizleyin ve halka halka dilimleyin. Kerevizi kare şeklinde parçalara ayırın. Dört bardak su ile tavuk etlerini pişirin. Brokoli, havuç, pirinç ve kerevizi de ekleyip 10 dakika k;