KARAÇAY USULÜ MERCİMEKLİ TARHANA ÇORBASI tarifi

2,50 puan
0 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Kısa (30 Dk'dan az);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Çorbalar
  Zorluk : Çok kolay
   Yazdır

KARAÇAY USULÜ MERCİMEKLİ TARHANA ÇORBASI yemek tarifi için malzemeler

1 SU BARDAĞI KIRMIZI MERCİMEK
1 ADET KURU SOĞAN
3 YEMEK KAŞIĞI TARHANA
1 YEMEK KAŞIĞI UN
1 YEMEK KAŞIĞI DOMATES SALÇASI
1 YEMEK KAŞIĞI ACI BİBER SALÇASI
TUZ ,TEREYAĞ

KARAÇAY USULÜ MERCİMEKLİ TARHANA ÇORBASI yemek tarifi hazırlanışı

MERCİMEKLERİ YIKAYIN.TENCEREYE KOYUN .KÜÇÜK DOĞRANAN SOĞANI İLAVE EDİN.ÜZERİNİ GEÇECEK KADAR SU İLAVE EDEREK.PİŞİRİN.DİĞER TARAFTA TARHANAYI BİR KASEDE SU İLE YUMUŞATIN.PİŞEN MERCİMEKLERİN ÜZERİNE SALÇALARI İLAVE EDİN.AYRI BİR TAVADA BİR KAŞIK UNU KAVURUN KAVRULAN UNU MERCİMEĞE İLAVE EDİN .SONRADA YAVAŞ YAVAŞ YUMUŞAYAN TARHANAYI DÖKÜN KARIŞTIRARAK PİŞİRİN .TOPAKLANMA VARSA .EL BLENDIRI YARDIMIYLA ÇIRPIN.TEREYAĞI VE TUZUNU İLAVE EDEREK KOYULAŞINCAYA KADAR PİŞİRİN.
AFİYET OLSUN

NOT.SU YERİNE ET SUYU VEYA TAVUK SUYU KULLANABİLİRSİNİZ.

KARAÇAY USULÜ MERCİMEKLİ TARHANA ÇORBASI ile alakalı yemek tarifleri

Kabak Çorbası fotoğrafı

Kabak Çorbası

0

Et suyunu hazırlayın. Kabakları yıkayın küp küp doğrayın, yağda kavurun. Süt ve et suyunu ekleyin. Baharatını ekleyin kaynasın. Yumurta, yoğurt, dereotunu karıştırarak çırpın. Bu karışımı kaynayan ç;

Tarife Git
Tavuklu Şehriye Çorbası fotoğrafı

Tavuklu Şehriye Çorbası

0

Tavuk göğsünü haşlayın suyunu ayırın, etini didin. Suyuna şehriyeyi katıp kaynatın, eti ilave edin ve tuzunu ayarlayın. Yumurtayı limon suyuyla çırpın. Karıştırarak çorbaya katın 2dk daha kaynatarak a;

Tarife Git
Tavuklu Şehriye Çorbası fotoğrafı

Tavuklu Şehriye Çorbası

0

Tencerede tavuğu su ile haşlayıp küçük küçük parçalara ayırıyoruz. Tavuğu ve şehriyeyi çorbaya ekleyip 10 dk kaynatıyoruz. Domatesi rendeleyip tencereye ekleyip 5 dk pişirip, limon suyu tuz ve karabib;

Tarife Git
Erişteli Yeşil Mercimek fotoğrafı

Erişteli Yeşil Mercimek

0

Yeşil mercimeğin üzerine sıcak su döküp 15 dakika bekletin ve sıcak suyun çıkmasını sağlayın. Sarımsağı ince olarak kıyın; soğanı da yemeklik doğrayın. Tencereye sıvıyağı gezdirip kızdırın, üzerine so;

Tarife Git
Patates Çorbası fotoğrafı

Patates Çorbası

0

Patatesleri haşlayıp kabuklarını soyuyoruz çatalla ezip diğer taraftan tencerede sıvıyağı kızdırıp ince ince doğradığımız soğanı hafif kavuruyoruz üzerine püre haline gelen patatesleri ve sütü ekleye;

Tarife Git
YOĞURTLU ISPANAK ÇORBASI fotoğrafı

YOĞURTLU ISPANAK ÇORBASI

0

Hazırlanışı: Pirincin üzerine 2,5 su bardağı su eklenir, yumuşayana kadar kısık ateşte pişirilir. Ispanak ve pırasa yıkanır, sapı ile birlikte ince ince doğranır. Tencereye su ya da et suyu koyukup ü;

Tarife Git
Düğün Çorbası -I fotoğrafı

Düğün Çorbası -I

0

Et suyu çıkaracağmız kemiklerin içine 1/4 kg parça eti koyun ve pişirin. Et suyunu süzgeçten geçirip, süzün. Parça eti fındık iriliğinde doğrayın. Başka bir kapta iki yemek kaşığı unla yağı pembeleşti;

Tarife Git
Soğan Çorbası fotoğrafı

Soğan Çorbası

0

Soğanları temizledikten sonra, bunları zar haline doğrayın ve bir tavada eritmiş olduğunuz yağda bunları kavurun. Unu serpiştirin ve bir kez karıştırdıktan sonra tuzunu, et suyunu ve tüm baharatları b;

Tarife Git