KARAÇAY USULÜ MERCİMEKLİ TARHANA ÇORBASI tarifi
KARAÇAY USULÜ MERCİMEKLİ TARHANA ÇORBASI yemek tarifi için malzemeler
1 ADET KURU SOĞAN
3 YEMEK KAŞIĞI TARHANA
1 YEMEK KAŞIĞI UN
1 YEMEK KAŞIĞI DOMATES SALÇASI
1 YEMEK KAŞIĞI ACI BİBER SALÇASI
TUZ ,TEREYAĞ
KARAÇAY USULÜ MERCİMEKLİ TARHANA ÇORBASI yemek tarifi hazırlanışı
AFİYET OLSUN
NOT.SU YERİNE ET SUYU VEYA TAVUK SUYU KULLANABİLİRSİNİZ.
KARAÇAY USULÜ MERCİMEKLİ TARHANA ÇORBASI ile alakalı yemek tarifleri
Kabak Çorbası
Et suyunu hazırlayın. Kabakları yıkayın küp küp doğrayın, yağda kavurun. Süt ve et suyunu ekleyin. Baharatını ekleyin kaynasın. Yumurta, yoğurt, dereotunu karıştırarak çırpın. Bu karışımı kaynayan ç;
Tavuklu Şehriye Çorbası
Tavuk göğsünü haşlayın suyunu ayırın, etini didin. Suyuna şehriyeyi katıp kaynatın, eti ilave edin ve tuzunu ayarlayın. Yumurtayı limon suyuyla çırpın. Karıştırarak çorbaya katın 2dk daha kaynatarak a;
Tavuklu Şehriye Çorbası
Tencerede tavuğu su ile haşlayıp küçük küçük parçalara ayırıyoruz. Tavuğu ve şehriyeyi çorbaya ekleyip 10 dk kaynatıyoruz. Domatesi rendeleyip tencereye ekleyip 5 dk pişirip, limon suyu tuz ve karabib;
Erişteli Yeşil Mercimek
Yeşil mercimeğin üzerine sıcak su döküp 15 dakika bekletin ve sıcak suyun çıkmasını sağlayın. Sarımsağı ince olarak kıyın; soğanı da yemeklik doğrayın. Tencereye sıvıyağı gezdirip kızdırın, üzerine so;
Patates Çorbası
Patatesleri haşlayıp kabuklarını soyuyoruz çatalla ezip diğer taraftan tencerede sıvıyağı kızdırıp ince ince doğradığımız soğanı hafif kavuruyoruz üzerine püre haline gelen patatesleri ve sütü ekleye;
YOĞURTLU ISPANAK ÇORBASI
Hazırlanışı: Pirincin üzerine 2,5 su bardağı su eklenir, yumuşayana kadar kısık ateşte pişirilir. Ispanak ve pırasa yıkanır, sapı ile birlikte ince ince doğranır. Tencereye su ya da et suyu koyukup ü;
Düğün Çorbası -I
Et suyu çıkaracağmız kemiklerin içine 1/4 kg parça eti koyun ve pişirin. Et suyunu süzgeçten geçirip, süzün. Parça eti fındık iriliğinde doğrayın. Başka bir kapta iki yemek kaşığı unla yağı pembeleşti;
Soğan Çorbası
Soğanları temizledikten sonra, bunları zar haline doğrayın ve bir tavada eritmiş olduğunuz yağda bunları kavurun. Unu serpiştirin ve bir kez karıştırdıktan sonra tuzunu, et suyunu ve tüm baharatları b;