KARAÇAY USULÜ TAVADA PATLICANLI BÖREK tarifi

5,00 puan
1 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Kısa (30 Dk'dan az);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Hamur İşleri
  Zorluk : Çok kolay
   Yazdır

KARAÇAY USULÜ TAVADA PATLICANLI BÖREK yemek tarifi için malzemeler

3 ADET YUFKA
3 ADET PATLICAN
3 ADET ACI SİVRİ BİBER
3 ADET TATLI SİVRİ BİBER
1 ADET DOMATES VEYA 1 YEMEK KAŞIĞI SALÇA
ZEYTİNYAĞ,TUZ.

KARAÇAY USULÜ TAVADA PATLICANLI BÖREK yemek tarifi hazırlanışı

PATLICANLARI DÖRDE BÖLÜN VE KÜP KÜP DOĞRAYIN( ÇOK KÜÇÜK OLMASIN).BİR TENCEREYE 1 YEMEK KAŞIĞI ZEYTNYAĞI DÖKÜN.PATLICANLARI,KÜP KÜP DOĞRANAN BİBERLERİ ATIN VE KAVURUN DOMATES VEYA SALÇAYI İLAVE EDİN.TUZUNU DÖKEREK BİRAZ YUMUŞAYINCAYA KADAR MALZEMEYİ PİŞİRİN.TAVANIZI YAĞLAYIN.BİR ADET YUFKAYI TAVAYA İYİCE YAYIN KENARLARDA TAŞSIN . YUFKAYI İKİYE BÖLÜN.DİĞER YUFKANIN ORTASINA YERLEŞTİRİN.YUFKAYA BİRAZ YAĞ SERPİN.PİŞEN MALZELERİ ÜZERİNE DÖKÜN.HER TARAFINA GELECEK ŞEKİLDE MALZEMEYİ YAYIN.DİĞER YUFKAYI MALZEMENİN ÜSTÜNÜ KAPATIN TAVANIN KENARINDAKİ YUFKALARIDA KAPATIN.ÜZERİNE HAFİF YAĞ SERPİN.TAVANIN AĞZINI KAPATIN.ALT TARAFI PİŞİNCE BİR TABAK YARDIMIYLA ALT ÜST YAPARAK.PİŞİRİN.SICAK SERVİS YAPIN .
AFİYET OLSUN.

NOT.YAZIN PATLICANIN BOL ZAMANI BU MALZEMEYİ PİŞİRİP KAVANOZLARA YADA DONDURUCUYA KOYABİLİRSİNİZ.

KARAÇAY USULÜ TAVADA PATLICANLI BÖREK tarife yorum ekle

Adını Soyadınız
Email Adresiniz
Puan
Yorum

KARAÇAY USULÜ TAVADA PATLICANLI BÖREK tarifi yorumları

  m**** ****l (15-Oca-2013 Salı)

ellerine sağlık ben yazdan kıymalı patlıcanı soğanlı biberli domatesle kavuruyorum kavonoza koyup ters çeviriyorum böreklik hazır oluyor 1 sene garanti dayanıyor herkese tavsiye ederim

KARAÇAY USULÜ TAVADA PATLICANLI BÖREK ile alakalı yemek tarifleri

Fırında Yufka Mantısı fotoğrafı

Fırında Yufka Mantısı

0

Kıymayı rende soğan, tuz, karabiber katarak yoğurun. Bir kap içinde 1bardak yoğurt ve zeytinyağını çırpın; bu harcı tezgaha serdiğiniz yufkaya bir miktar sürün. Diğer yufkayı da bunun üzerine kapatın ;

Tarife Git
Peynirli Sigara Böreği fotoğrafı

Peynirli Sigara Böreği

0

Yufkaları dilimlere ayırın, peyniri ezip dereotuyla karıştırın. Harcı yufkanın geniş tarafından koyup sigara şeklinde sarın. Uçlarının açılmaması için su ile hafif ıslatıp öyle kapatın. Kızgın yağda k;

Tarife Git
Katmer fotoğrafı

Katmer

0

Unu su ve tuz katarak hamur yapın, bezelere ayırın ve oklava ile açın. Ayrıca kalın olsunlar. Açtığınız kalın yufkalara tereyağı ve tahin gezdirin. En sona rulo sarıp ucundan tutarak yuvarlayın. Yumak;

Tarife Git
Sosisli börek fotoğrafı

Sosisli börek

0

Unu bir kaba koyun, margarini katı halde una yedirin. Süt ve tuzu ekleyin. Orta yumuşaklıkta bir hamur elde ettikten sonra sosis, sucuk, biber ve domatesi küçük doğrayın. Sote edin. Hamuru iki parçay;

Tarife Git
Etli - Biberli Pay fotoğrafı

Etli - Biberli Pay

1

Fırını 190 derecede 10 dakika kadatr ısıtın. Unla karabiberi karıştırıp, içine et parçalarını katın ve iyice yoğurun. Tereyağ veya margarinle zeytinyağını bir kaba koyun, içine unlu etleri iave ede;

Tarife Git
Fasulyeli Börek fotoğrafı

Fasulyeli Börek

9

Soğan ve biberi ince kıyın. Margarini bir kapta eritip soğan ve biberi kavurun. Biraz kavrulunca fasulyeyide ekleyin. Etsu toz bulyonu, pulbiberi katıp az da su ekleyerek suyunu çekene kadar haşlayın;

Tarife Git
Cevizli Makarna fotoğrafı

Cevizli Makarna

0

Makarnayı usulüne göre haşlayıp süzün. Erimiş tereyağına kızdırmadan iç cevizi katın ve 1dk karıştırın. Başka bir kapta yumurtayı çırpın; yağlı karışımı ve yumurtayı süzdüğünüz makarnanın üzerine dökü;

Tarife Git
Mısır Ekmeği fotoğrafı

Mısır Ekmeği

0

Kullanacağınız kaba mısır ununu dökün. Üzerine sıvıyağ ilave edin. Üzerine sıcak su ilave edin ve sürekli karıştırarak hamuru yoğurun. Yumuşak kıvamda bir hamur elde edince yağlanmış kalıp içine hamur;

Tarife Git