KAVALA USULÜ FIRINDA KÖFTE PATATES tarifi

5,00 puan
1 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Köfteler
  Zorluk : Kolay
   Yazdır

KAVALA USULÜ FIRINDA KÖFTE PATATES yemek tarifi için malzemeler

MALZEMELER

500 gr Orta yağlı dana-kuzu kıyma
1 yumurta
2 yemek kaşığı irmik (Ekmek Yerine)
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kimyon
150 gram margarin
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
yeter miktar tuz
8-10 tane yahnilik küçük soğan
3-4 ader patates
2-3 adet yeşil biber
2-3 adet domates

KAVALA USULÜ FIRINDA KÖFTE PATATES yemek tarifi hazırlanışı

YAPILIŞI

kıyma yumurta kimyon ve irmiği karıştırın 15 er gramlık köfte haline getirin,
küçük bir tavaya koyduğunuz 150 gram margarinde hazırladığınız köfteleri kızartarak bir kenera koyun, patatesleri soyarak 2 cm kalınlığında halka olarak kesin, bu malzemeleri alacak büyüklükteki tepsi veya bor cama 1 köfte 2 patatesi ve aralarına 8-10 taneküçük soğanları yan yana koyarak sıralayınız.
kızartılan köftelerin tavasında kalan yağa, domates ve biber salçalarını + karabiber + tuzu ilave edererek sote ettiğiniz karışımı köfte ve patateslerin üzerine dökünüz, yeşil biber ve domateslerin kabuklarını soymadan üzerine ilave ediniz ve yeter miktarda su ilave ederek 180-200 derecelik fırında pişiriniz.

AFİYET OLSUN

PÜF NOKTASI: ekmek yerine koyduğunuz irmik fırında pişerken şişecek ve çok yumuşak bir köfte olacaktır.

KAVALA USULÜ FIRINDA KÖFTE PATATES tarife yorum ekle

Adını Soyadınız
Email Adresiniz
Puan
Yorum

KAVALA USULÜ FIRINDA KÖFTE PATATES tarifi yorumları

  m**** ****l (16-Oca-2013 Çarşamba)

eline sağlık köteler kızamıyacak diğmi

KAVALA USULÜ FIRINDA KÖFTE PATATES ile alakalı yemek tarifleri

Patates Köftesi fotoğrafı

Patates Köftesi

0

Patatesleri haşlayıp suyunu süzün. Kabuklarını soyup makineden geçirin, püre olsunlar. Sıcağı geçmeden içine un, peynir, yumurta, tuz ve karabiber katıp yoğurun. Kıvamı gelince elinizle şekillendirip ;

Tarife Git
Ekşili Köfte fotoğrafı

Ekşili Köfte

0

Pirinci yıkayın, kıymayı bir kaba alın ve içine pirinci, kıyılmış soğan ve maydanozu katın. Tuzunu da ayarlayarak yoğurun. Şekillendirdiğiniz köfteleri bir tencereye alın üzerine sıcak et suyunu gezdi;

Tarife Git
Hasan Paşa Köftesi fotoğrafı

Hasan Paşa Köftesi

1

Patatesleri haşlayın, kabuklarını soyarak püre edin, sütü ve 50gr yağ karıştırın. Püre beklesin. Bir kaba kıymayı alın: rende soğan, yumurta, baharat ve ekmek içiyle yoğurun. Bu köfteden yumruk büyükl;

Tarife Git
YEŞİL MERCİMEKLİ KÖFTE fotoğrafı

YEŞİL MERCİMEKLİ KÖFTE

0

mercimeği haşlayıp süzün.. sonra bir kaba alın üzerine bulguru dökün.. malzemenin tam üzerine gelene kadar sıcak su koyun ve kapağını kapatıp 7-8 dk bekletin.. diğer tarafta kuru soğanı zeytinyağında ;

Tarife Git
Etsiz Çiğ Köfte fotoğrafı

Etsiz Çiğ Köfte

1

Soğanı rendeleyin. Geniş bir kap içinde bulgurla beraber birleştirin, salçaları katın. Yoğurmaya başlayın. (Bulgur yumuşamalı) Kıyılmış maydanoz, limon suyu ve baharat ekleyip yoğurmaya devam edin. En;

Tarife Git
Harput Köftesi fotoğrafı

Harput Köftesi

2

Soğanı kuşbaşı doğrayıp, maydanoz, reyhan ve tuzla ovun. Et, bulgur ve salçayı ilave edip, iyice yoğrun. Cevizden biraz küçük parçalar koparıp, yuvarlak yapın, her iki tarafından parmağınızla bastırı;

Tarife Git
Dürüm Köfte fotoğrafı

Dürüm Köfte

1

Mayayı az suda eritin. Sonra un, maya, tuz ve su yoğurarak yumuşak bir hamur yapıp dinlendirin.(üzerini kapatın) Kıymayı bir kap içine alın; üzerine rendelenmiş soğan, yumurta ve baharat katıp yoğu;

Tarife Git
Fırında Patlıcan Köfte fotoğrafı

Fırında Patlıcan Köfte

0

Patlıcanları alacalı soyarak zar gibi küp doğrayın, tuzlu suda ovun. Ardından yağda kızartın. 3domates, 2biber ve maydanozu doğrayın. Kızarttığınız patlıcanları bir kap içine alın ve sebzeleri, kıymay;

Tarife Git