AfiyetOlsun.NET
| 1999 dan beri Internet'in en 'LEZZETLİ' adresi
  • Giriş Yap
  • Üye Ol
  • Günün Menüsü
  • Yemek Tarifleri
  • Videolu Yemek Tarifleri
  • Mutfak Perisi
  • Tarif Gönder
  • Tarif İsteği Yap
  • Günün Tarifi
  • Mutfaklar
  • Blog
  • İletişim
  • Diyet
  • RSS
    • Yemek Tarifleri
    • Blog Yazıları

Yemek Tarifi Arama

Sosyal Medya

#AfiyetOlsun_NET hashtag ile fotoğraf ve tariflerinizi Instagram üzerinden gönderin veya info@afiyetolsun.net adresine gönderin, sitemizde yayınlayalım

Dyt. Çiğdem Ürkmez
Diyetisyen Çiğdem Ürkmez'e soru sormak için tıklayın

Popüler yemek tarifleri

Kütahya Köftesi
1
153.223
Beşamel Soslu Ispanak
1
100.937
Pırasa Böreği
1
39.916
Pirinçli soğan dolması
2
33.529
Çikolatalı Kurabiye
1
18.491
Jooble | Aşçı iş ilanları

Kategoriler

  • Av Etleri27
  • Bisküviler - Kurabiyeler135
  • Çorbalar359
  • Deniz Ürünleri253
  • Dolmalar97
  • Et Yemekleri281
  • Hamur İşleri619
  • İçki - İçecekler88
  • Kebaplar100
  • Kekler - Pastalar285
  • Köfteler168
  • Mezeler - Ordövrler259
  • Pilavlar233
  • Reçeller - Marmelatlar54
  • Sakatat Yemekleri47
  • Salatalar319
  • Sandviç - Kanepeler42
  • Sebze Yemekleri384
  • Soslar75
  • Tatlılar589
  • Tavuk Yemekleri220
  • Yahniler43
  • Yarışma Tarifleri52
  • Yumurta Yemekleri107
Anasayfa » Pilavlar Tarifleri » MUHAŞERLİ PİLAV

MUHAŞERLİ PİLAV

MUHAŞERLİ PİLAV fotoğrafı

MUHAŞERLİ PİLAV için Malzemeler:

1. Bir Su Bardağı Pirinç 2. Yarım Su Bardağı Nohut 3. İkiyüzelli Gr. Kuzu veya Koyun Eti (Kuşbaşı Doğranmış) 4. İki Adet Orta Boy Kuru Soğan 5. İki Yemek Kaşığı Sıvıyağ 6. Bir Yemek Kaşığı Tereyağı 7. Üç Su Bardağı Su veya Et Suyu 8. Yarım Çay Bardağı Kuru Üzüm 9. Bir Çay Kaşığı Yeni Bahar 10. Bir Çay Kaşığı Karabiber 11. Kararınca Tuz

MUHAŞERLİ PİLAV Yemek Tarifi Hazırlanışı:

YAPILIŞ TARİFİ : Bir gün önce ışlatmış olduğunuz nohutu,pilavı yapacağınız zaman haşlayın,daha sonra dış kabuklarını soyup ortadan ikiye ayırın.(Nohutların ikiye bölünmüş haline biz Muhaşere diyoruz.)Pirincimizi önce ince bir süzgeçte yıkıyoruz.Daha sonra kaynattığımız suya suya biraz tuz koyup pirinçlerimizi bu suyun içinde yarım saat bekletiyoruz. Etimizi biraz kavurduktan sonra birbuçuk bardak suyumuzu koyup haşlanmaya bırakıyoruz.Bu arada, gayet ince doğradığımız soğanlarımızı iki yemek kaşığı sıvı- yağ ile pembeleşinceye kadar soteleyin.Daha sora soğanların üzerine haşladığımız etleri ve hazırladığımız nohutları koyalım.Yarım çay bardağı kuru üzümü bir güzel yıkadıktan sonra,tuz karabiber ve yeni baharı da ilâve ederek birkaç kez çevire- lim.Islattığımız pirinçleri de iyice yıkayıp malzemelerin üzerini örtecek şekilde ya- yıp kalan kaynayan suyumuzu hiç karıştırmadan pirinçlerin üstünde gezdirelim.Hiç karıştırmadan tencerenin kapağını kapatın,beş dakika hızlı ateşte,on dakika orta ateşte ve beş dakika da çok kısık ateşte pişirin.Son olarak bir yemek kaşığı te- reyağını eritip pişirmiş olduğumuz pilavın üzerine gezdirin.Beş dakika demlendikten sonra tencerenin kapağını açalım.Üzerine tencerenin ağzını kapatacak büyüklükte bir tabak veya tepsi koyalım.Tenceremizi ters çevirip biraz daha bekleyip tence- remizi gayet nazik bir şekilde alalım.Tepsi il birlikte servis yapalım. AFİYET OLSUN… Recep UYSALERLER

  • Recep
  • 01 Ocak 2013
  • Pilavlar
  • Normal
  • Normal
  • 3.128 gösterim
  • Türk Mutfağı
  • 1 yorum
5.0 1

Alakalı Tarifer

Sebzeli pilav tarifinin yemek fotoğrafı
Sebzeli pilav
14 Kasım 2007

Fındık büyüklüğündeki kuşbaşını, margarinde pembeleşinceye kadar kavurun. K…

0
Bulgur Pilavı tarifinin yemek fotoğrafı
Bulgur Pilavı
14 Kasım 2007

Bulguru yıkayıp suyunu süzün. Soğanı, domatesi ve biberi doğrayın. Margarin…

0
Domatesli pilav tarifinin yemek fotoğrafı
Domatesli pilav
14 Kasım 2007

Tencereye margarin ve domatesi ilave edin, domates suyunu çekene kadar kavu…

0
Bıldırcın Etli Pilav tarifinin yemek fotoğrafı
Bıldırcın Etli Pilav
28 Ocak 2009

Pirinci tuzlu ılık suda bekletin. Bıldırcınları yıkayın ve 1kaşık tereyağın…

0
Nohutlu Pilav tarifinin yemek fotoğrafı
Nohutlu Pilav
11 Şubat 2009

Nohudu bir gece önceden ıslatıp ertesi gün üzerlerini geçecek kadar sıcak s…

0
Çin Usulü Pilav tarifinin yemek fotoğrafı
Çin Usulü Pilav
27 Şubat 2009

Derin bir tavayı ısıtın ve 2 yemek kaşığı mısırözü yağı koyun. Dilimlenmiş …

0
Meyhane Pilavı tarifinin yemek fotoğrafı
Meyhane Pilavı
14 Kasım 2007

Bulguru ayıklayıp yıkayın ve süzülmeye bırakınız. Yayvan bir tencerede yağı…

0
Bulgur Pilavı tarifinin yemek fotoğrafı
Bulgur Pilavı
14 Kasım 2007

Ufak ufak doğranmış soğan ve çarliston tereyağında çevrilir, üzerine rendel…

1
Zeytinyağlı Kuskus tarifinin yemek fotoğrafı
Zeytinyağlı Kuskus
27 Ocak 2009

Zeytinyağını kızdırıp kuskusu kavurun; sarardığı vakit tavuk suyunu ilave e…

0
Tas Pilavı tarifinin yemek fotoğrafı
Tas Pilavı
14 Kasım 2007

Tereyağının 3/2’sini eritin ve etleri yaklaşık 4-5 dakika kavurun. Havuçlar…

0

MUHAŞERLİ PİLAV tarifi için yapılan yorumlar - 1:

  • munevver06 Ocak 2013

    ellerine sağlık şahana pilav

4.836 Tarif Sayısı
80.449.319 Toplam Okunan Tarif Ssayısı
63.710 Üye Sayısı
  • Hakkımızda
  • İletişim

Copyright © 1999 AfiyetOlsun.NET
1999 dan beri Internet'in en 'LEZZETLİ' adresi Türk ve Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Her türlü görüş ve sorularınızı info@afiyetolsun.net adresine gönderebilirsiniz.
Son Güncelleme : 28 Haziran 2022 Salı
  • Yemek Tarifleri
  • Günün Menüsü
  • Yemek Tarifi Sitesi
  • Afiyet Olsun
  • İftar Yemekleri
  • Sahur Yemekleri
  • İftar Menüleri
  • Tatlı Tarifleri
  • Kek Pasta Tarifleri
  • İçecek Tarifleri
  • Sos Tarifleri
  • Salçalı Sos Tarifi
  • Poğaça Tarifleri
  • Kurabiye Tarifleri
  • Pratik Yemek Tarifleri
  • Diyet Yemek Tarifleri
  • Çalışanlar için Yemek Tarifleri
  • Diyet
  • Diyetisyen
  • Jooble | Aşçı iş ilanları
  • RSS Tarif
  • RSS Yazılar
  • Blog
  • Instagram
  • Facebook
  • Youtube
  • Google+