Bolognese Soslu Makarna tarifi

2,50 puan
0 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);
  Mutfak : İtalyan mutfağı
  Kategori : Hamur İşleri
  Zorluk : Orta zorlukta
   Yazdır

Bolognese Soslu Makarna yemek tarifi için malzemeler

1 adet orta boy havuç
1 adet kereviz sapı
1 adet orta boy kuru soğan
1,5 çorba kaşığı domates salçası
1 çorba kaşığı tatlı biber salçası
Tuz
Karabiber
2 adet defne yaprağı
1 su bardağı kırmızı şarap
2 çorba kaşığı zeytin yağ
300 gr kıyma

Bolognese Soslu Makarna yemek tarifi hazırlanışı

Havuç, kuru soğan ve kereviz sapını rondoda ince kıyın. Tencereye zeytin yağını koyup kıydığınız karışımı yaklaşık 3 dk. sote edin. Kıyma ve salçaları ekleyerek bir süre daha sote edin. Karışıma şarabı, dilediğiniz kadar tuz ve karabiberi ekleyerek karıştırın. Üzerine defne yapraklarını ekleyin ve yaklaşık 40 dk pişirin. (Şarap yerine suda ekleyebilirsiniz). Pişirme sırasında suyunu çekerese azar azar su ekleyiniz.

Tercih ettiğiniz bir makarnanın 1 paketini haşlayın. Sosu üzerine ekleyin. Dilerseniz üzerine biraz parmesan peynir rendeleyerek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Bolognese Soslu Makarna tarife yorum ekle

Adını Soyadınız
Email Adresiniz
Puan
Yorum

Bolognese Soslu Makarna ile alakalı yemek tarifleri

Kırık Belli Börek fotoğrafı

Kırık Belli Börek

0

Soğuyan margarini sıvıyağ, süt, yoğurt ve sirke ile birlikte bir kaba alın. Şekeri ekleyin, eriyene kadar karıştırın. Bir miktar unu eledikten sonrada kabartma tozu ile karıştırın ve kaptaki karışıma ;

Tarife Git
Ispanak Suflesi fotoğrafı

Ispanak Suflesi

1

Ispanağın yapraklarını temizleyip birkaç dakika yıkayın. Sonra içinde az karbonat bulunan bol kaynar suda 5 dakika haşlayıp soğuk su ile soğutup iyice sıkarak sudan çıkarın. Kıyma makinasında çekin ya;

Tarife Git
Lazanya bolonyez fotoğrafı

Lazanya bolonyez

0

Lazanya için gerekli tüm malzemeyi yoğurup özlü bir hamur haline getirin. Dört eşit parçaya bölün ve yuvarlayın. Üzerine ıslatılıp sıkılmış bir bez kapatıp yaklaşık 20 dakika dinlendirin. Sonra teker ;

Tarife Git
Fırında Yufka Mantısı fotoğrafı

Fırında Yufka Mantısı

0

Kıymayı rende soğan, tuz, karabiber katarak yoğurun. Bir kap içinde 1bardak yoğurt ve zeytinyağını çırpın; bu harcı tezgaha serdiğiniz yufkaya bir miktar sürün. Diğer yufkayı da bunun üzerine kapatın ;

Tarife Git
Tereyağlı Makarna fotoğrafı

Tereyağlı Makarna

0

Makarnayı usulüne göre haşlayıp suyunu süzün ve soğuk sudan geçirin. Tencere içinde yağları kızdırın; makarnayı buraya aktarın. 1-2dk karıştırdıktan sonra ocaktan alın. Üzerine peyniri serpip servis e;

Tarife Git
Domatesli Kıymalı Makarna fotoğrafı

Domatesli Kıymalı Makarna

0

Soğanları halka şeklinde doğrayıp kıymayla beraber yağda kavurun, rendelenmiş domatesleri de ekleyerek kısık ateşte pişmeye bırakın. Ayrı bir tencerede makarnayı haşlayıp suyunu süzün. Pişen karışıma ;

Tarife Git
Susamlı Ev Çöreği fotoğrafı

Susamlı Ev Çöreği

0

Yumurtaların sarsını beyazından ayırıp ayrı kaplara koyun. Beyazpeyniri rendeleyin. Unu eleyin ve kabartma tozuyla karıştırın. Kullanacağınız yoğurma kabında margarini, yumurta sarılarını, peyniri bir;

Tarife Git
Yeşil mercimekli bükme fotoğrafı

Yeşil mercimekli bükme

3

İlk yufka yayılıp üzerine yağ ile haş haş sürülür, ikinci yufka üzerine serilir üzerine haş haş ile yağ sürülüp önce dörde daha sonra o dört parça da, bir parça üçe bölünmek suretiyle geniş tarafına m;

Tarife Git