Porçini Mantarlı Risotto tarifi
Porçini Mantarlı Risotto yemek tarifi için malzemeler
300 gr sade risotto pirinci
200 gr porçini mantarı veya 100 gr porçini mantarı kurusu (kurusunu bulursanız sıcak suda 15 dk bekletin)
1 kereviz sapı
1 orta boy soğan
1 tavuk bulyon
Su
Tuz
Karabiber
1 su bardağı beyaz şarap
Zeytinyağ
Porçini Mantarlı Risotto yemek tarifi hazırlanışı
Not: Risottonuzun daha zengin olmasını isterseniz ayrı bir kapta birkaç çeşit mantarı pişirerek Porçini mantarı ile birlikte ekleyebilirsiniz.
Afiyet Olsun.
Porçini Mantarlı Risotto tarife yorum ekle
Porçini Mantarlı Risotto ile alakalı yemek tarifleri
Uzakdoğu pilavı
Pilavı normal pilav şeklinde pişirin. Suyunu çekince içine haşlanmış havuç, sivri biber ve kuş üzümünü ekleyip karıştırın. Bir kabın içine yağda kavrulmuş soğan, sarımsak tozu, soya sosu ve domates re;
Safranlı Pilav
Pirinci tuzlu ılık suda ıslayıp 15-20dk bekletin. Derin bir tencerede 5bardak su kaynatın, buraya safranı katıp safranın rengi suya çıkana kadar kaynatmaya devam edin. Diğer yandan ayrı bir tencere iç;
Soya etli iç pilav
Soya yağında önce çamfıstığını beş dakika kavurun, üzerine ince kıyılmış soğanı ekleyin. Soğanların rengi hafif koyulaştığında, iyice yıkadığınız pirinci süzerek üzerine ilave edin. Kavurma işlemine p;
Nohutlu Pilav
Nohudu bir gece önceden ıslatıp ertesi gün üzerlerini geçecek kadar sıcak su ile 20dk haşlayıp süzün.(haşlama suyu muhakkak sıcak olmalı) pirinci de yıkayıp suyunu iyice süzdükten sonra kızdırdığınız ;
Etli Bulgur Pilavı
Soğanı ve biberi yemeklik doğrayın. Bir tencereye zeytin yağını ekleyin. Yağ kızınca soğanları pembeleşinceye kadar kavurun. Eti ekleyin et pişince sırayla biber ve domatesi ekleyerek tüm malzemeleri ;
Firinda kizarmis pilav
Pirinci ılık suda 1 saat kadar beklettikten sonra iyice durulayın. Pirinci 6-7 cm derinliğinde, 30 cm genişliğinde bir Pyrex kaba koyun. Pyrex kabın dibini ve kenarlarını hafifçe zeytinyağı veya marga;
Kuri Salçalı Pilav
Pirinci tuzlu ılık suya ıslatın ve 20dk bekletip yıkayın. 40gr tereyağını tencerede kızdırın, pirinci karıştırarak 10dk kavurun ve tavuk suyunu dökün, pişsin. Kalan yağı ise bir kuşanede eritin; kızma;
Keşkek
Buğday ve nohudu akşamdan bir kap içinde ıslatın. Ertesi gün eti basınçlı tencereye alın. Nohut ve buğdayın suyunu süzün ve tencereye ekleyin. Islatma suyunu 4 su bardağına tamamlayın. Kalan suyu da b;
