Palamut fırında için Malzemeler:
4 adet palamut
2 adet domates
2 adet kuru soğan
2 baş sarımsak
3 - 4 sap maydanoz
2 adet limon
sivri biber
tuz,karabiber,kırmızı pul biber,kekik
Zeytinyağı
Palamut fırında Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Palamut fırında; temizlenmiş palamutlar, dilim dilim kesilir, yeteri kadar tuz,karabiber,kırmızı pul biber,kekik ile harman edilir domatesler ve kuru soğanlar salam şeklinde sarımsak küçük küçük parçacıklar halinde, limon da dilimler halinde kesilir... Fırın tepsisine domatesler,kuru soğanlar, sarımsak ve limon lar döşenir, üstüne palamutlar dizilir, palamutların üstüne sivri biberler yerleştirilir... üzerlerine çok az limon sıkılarak dolaştırılır, zeytinyağı çok az bir şekilde bütün tepsinin üzerinde dolaştırılır... 180' fırında 30 dakika pişirilir... tepsi fırından çıkarıldıkdan sonra maydanozlar üzerine serpiştirilir, ve servis olur... Afiyet olsun...
-
- 14 Ekim 2012
- CokKolay
- Normal
- 18.903 gösterim
- 0 yorum
