Beyaz Çikolatalı Parfe tarifi
Beyaz Çikolatalı Parfe yemek tarifi için malzemeler
2.5 Su Bardağı Süt Kreması
1/2 Su Bardağı Süt
5 Yumurta Sarısı
1 Çorba Kaşığı Tozşeker
1 Çay Bardağı Hindistan Cevizi
1 Su Bardağı Şam Fıstığı
Süsleme için:
225 gr Sade Çikolata
1 Su Bardağı Krema
1 Çorba Kaşığı Bal
Beyaz Çikolatalı Parfe yemek tarifi hazırlanışı
1 su bardağı krema ve yarım su bardağı sütü küçük bir tencerede kaynatın. Tozşeker ve yumurta sarılarını derin bir kapta çırpın. Çırpmaya ara vermeden kaynar sütü ilave edin. Karışımı tencereye alıp kısık ateşte karıştırarak koyulaşıncaya dek 2-3 dakika pişirin. Kaynamadan ateşten alın ve karıştırarak soğutun.
Şam fıstıklarını suda bekletip soyun. Dikdörtgen bir kalıbı streç folyo ile kaplayın. Beyaz çikolatalı karışım ile yumurtalı karışımı çırpın. Yarısını cam kalıba alın ve buzlukta 2 saat bekletin. Şam fıstıklarını yayıp üzerine kalan karışımı ekleyin. 8 saat daha buzlukta bekletin.
Süsleme için; sade çikolatayı benmari usulü eritin. Kremayı ayrı bir kapta ısıtın. Ateşten alıp çikolata ve balı ekleyin, karıştırarak ılıtın. Parfeyi servis tabağına çevirerek kalıptan çıkarın. Streç folyoyu üzerinden alıp suya batırılmış keskin bir bıçakla dilimleyin. Üzerini çikolata ile süsleyip hemen sevis yapın.
Beyaz Çikolatalı Parfe tarife yorum ekle
Beyaz Çikolatalı Parfe tarifi yorumları
Beyaz Çikolatalı Parfe ile alakalı yemek tarifleri
Çikolata Soslu Armut
Armııtları ikiye bölün ve çekirdeklerini temizleyin. Kararmamaları için üzerlerine limon suyu dökün. Vanilya ve şekeri yarım litre suya katın ve şeker eriyene kadar ısıtın. Armutları şekerli suya koy;
PRATİK GAZİANTEP KATMERİ
yufkayı yayarız ve her yerine eritilmiş tereyağını süreriz.. yufkanın dört tarafını uçları birbirine değecek çekilde kapatır ve tekrar tereyağı süreriz.. üzerine diğer malzemeleri serperiz ve yufkanı;
Ev Baklavası
Şerbeti ölçüye göre hazırlayıp soğumaya bırakın. Unu derin bir kap içine alıp yumurta, tuz ve ılık su katarak hamur yapın. Hazırladığınız hamurdan 12 beze çıkarın ve bezeleri oklava ile incecik açın. ;
Cevizli tart
Unu derin bir kabın içerisine alın. İçerisine küp şeklinde doğranmış tereyağı ile 50 gr şekeri koyun. Yavaş yavaş karıştırarak una iyice yedirin. Top haline getirip, buzdolabında 1 saat dinlendirin;
Yağsız Helva
İrmiği bir tencereye alın kısık ateşte karıştıra karıştıra 40dk kavurun. Bu arada ayrı bir kapta su, süt ve şekeri ısıtın, şeker erisin; vanilyayı karıştırıp soğumaya bırakın. İrmiğin kıvamı gelince s;
Dondurma
Sütü, yumurta, un, kakao ve şekerle mixerde çırptırıp ocakta kısık ateşte muhallebi kıvamına getirin. Kaynayana kadar karıştırın. Derin kase içine streç film yayın üzerine de karışımı dökün ve donduru;
Vanilyalı Dondurma
1su bardağı pudra şekeri ve yumurtaları mikserde çırpın, sonra sütü ekleyerek çırpmaya devam edin. Vanilyayı da ekleyin, malzemeler iyice karışsın. Bu karışımı benmari usulüyle ocağa alın. Karıştıra k;
Helva-i Hakani
Bir kapta un, nişasta ve pirinç ununu karıştırarak harmanlayın. Bunları kızdırdığınız yağda 45dk kavurun. Bir kapta da süt ve şekeri kaynatın. Kıvamı gelen helvaya sütü döküp kapak kapatın. en kısık a;
