Beyaz Çikolatalı Parfe tarifi
Beyaz Çikolatalı Parfe yemek tarifi için malzemeler
2.5 Su Bardağı Süt Kreması
1/2 Su Bardağı Süt
5 Yumurta Sarısı
1 Çorba Kaşığı Tozşeker
1 Çay Bardağı Hindistan Cevizi
1 Su Bardağı Şam Fıstığı
Süsleme için:
225 gr Sade Çikolata
1 Su Bardağı Krema
1 Çorba Kaşığı Bal
Beyaz Çikolatalı Parfe yemek tarifi hazırlanışı
1 su bardağı krema ve yarım su bardağı sütü küçük bir tencerede kaynatın. Tozşeker ve yumurta sarılarını derin bir kapta çırpın. Çırpmaya ara vermeden kaynar sütü ilave edin. Karışımı tencereye alıp kısık ateşte karıştırarak koyulaşıncaya dek 2-3 dakika pişirin. Kaynamadan ateşten alın ve karıştırarak soğutun.
Şam fıstıklarını suda bekletip soyun. Dikdörtgen bir kalıbı streç folyo ile kaplayın. Beyaz çikolatalı karışım ile yumurtalı karışımı çırpın. Yarısını cam kalıba alın ve buzlukta 2 saat bekletin. Şam fıstıklarını yayıp üzerine kalan karışımı ekleyin. 8 saat daha buzlukta bekletin.
Süsleme için; sade çikolatayı benmari usulü eritin. Kremayı ayrı bir kapta ısıtın. Ateşten alıp çikolata ve balı ekleyin, karıştırarak ılıtın. Parfeyi servis tabağına çevirerek kalıptan çıkarın. Streç folyoyu üzerinden alıp suya batırılmış keskin bir bıçakla dilimleyin. Üzerini çikolata ile süsleyip hemen sevis yapın.
Beyaz Çikolatalı Parfe tarife yorum ekle
Beyaz Çikolatalı Parfe tarifi yorumları
Beyaz Çikolatalı Parfe ile alakalı yemek tarifleri
Sarı Krema
Yumurta, süt, un ve şekeri birbirine katıp karıştırınız ve bu karışımı pişiriniz. Soğumaya bırakınız. Margarini yumuşatarak karışımı üstüne katın bunları mixerde iyice çırpınız. Tatlınızın üzerine k;
Çilekli cup
Çileklerin yarısını tencereye koyun üzerine şeker ekleyin 8-10dk spatula ile ezerek püre haline getirerek pişirin ve soğumaya bırakın.Krem santiyi sütle çırpın yoğurtu ekleyip tekrar çırpın kalan çile;
Muzlı Puding
Bir puding kalıbını yağlayıp, unlayın. Üzümleri ılık suda 10 dakika kadar ıslatın. Muzları soyup, püre yapıp, bir kaseye koyun. Yağı küp küp kesip muzun içine katın. Unu çırparak azar azar ilave edin.;
Etimek Tatlısı
2bardak şekeri bir tencereye alın, başka bir şey katmadan kısık ateşte karamel edin. Rengi dönünce 2bardak su katın, şeker eriyene kadar kaynatın. Düz bir tepsi üzerine etimekleri dizin, üzerlerine bu;
Güllaç
Süt, şeker ve vanilya ile kaynatılır. Kaynayan süt oda sıcaklığında ılınmaya bırakılır. Güllaçlar bu ılık süte batırılıp, çıkarılır ve bir payreks kaba yayılır. Aralarına ve güllaçların üzerine ceviz ;
Ballı Kadayıf
Tereyağını bir geniş bir kapta eritin ve içine kadayıfı katıp karıştıra karıştıra pişirin. Süzme balı ise üzerine ilave edip kısık ateşte pişirmeye devam edin. Şehriye pilavına benzer bir görüntü alın;
İrmikli Puding
Sütü bir kaba alın, şekeri ve irmiği katıp karıştırarak kaynatın. Kıvamı gelince hafif ıslattığınız tepsiye karışımın yarısını dökün; ceviz serpiştirip üzerine kalan yarısını da dökün. En sona mevsim ;
Kaymaklı Baklava
Bir kap içinde yumurta, tuz un ve suyu karıştırın. Hazırladığınız hamuru 1saat bekletip 11 adet bezeye ayırın. Bu bezeleri merdaneyle düzleştirip nişasta serperek çok ince açın. Kullanacağınız tepsi b;
