HURMALI VE VİŞNELİ SÜTLAÇ tarifi
HURMALI VE VİŞNELİ SÜTLAÇ yemek tarifi için malzemeler
2 orta boy olgun hurma (Meyva hurma kavuniçi)
3 1/2 bardak süt
2/3 bardak Amerikan pirinci
1/4 bardak bal
3 çorba kaşığı tuz
1 1/2 çay kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu
1/4 çorba kaşığı tuz
HURMALI VE VİŞNELİ SÜTLAÇ yemek tarifi hazırlanışı
Her hurmayı baştan aşağıya derince kesin. İçini çıkarın ve karıştırıcıda iyice ezin. 2/3 bardak hurma püresi çıkarın.
Orta boy bir tencerede süt, pirinç, bal, şeker, portakal rendesi ve tuzu karıştırın. Şeker eriyinceye kadar pişirin. Ateşi kısın ve 40 dakika boyunca karıştırarak puding koyulaşıncaya kadar pişirin.
Ateşten alıp 2/3 bardak hurma püresi ekleyin. Pudingi ılık ya da oda sıcaklığında servis yapın.
HURMALI VE VİŞNELİ SÜTLAÇ tarife yorum ekle
HURMALI VE VİŞNELİ SÜTLAÇ ile alakalı yemek tarifleri
Ev Baklavası
Şerbeti ölçüye göre hazırlayıp soğumaya bırakın. Unu derin bir kap içine alıp yumurta, tuz ve ılık su katarak hamur yapın. Hazırladığınız hamurdan 12 beze çıkarın ve bezeleri oklava ile incecik açın. ;
Kadın Göbeği
Bir kapta un, tereyağı, şeker, yumurta ve sütü yoğurun, macun kıvamına gelsin. Bu hamurdan ufak parçalar alıp elinde yuvarlayın ve parmağınızla ortasına bastırarak hafif bir çukur açın. Bunların hepsi;
Vezir Parmağı
Sütü bir tencerede ısıtmaya başlayın; ısınınca yavaş yavaş irmiği katın ve karıştırın. İrmik topaklaşınca yağı katın 10dk karıştırarak pişirin. Ocaktan indirip soğumaya bırakın. İyice ılındığında için;
Vişneli Helva
Vişnelerin saplarını çıkarıp yıkayın, çekirdeklerini ayıklayın. (Ya da dondurulmuş vişne kullanabilirsiniz). Diğer tarafta derin ve geniş bir tencereye tereyağını koyun. Yağ eriyince 3 bardak elenmiş ;
Sakızlı Muhallebi
Süt ve buğday nişastasını şekerle pişirin. Ateşten alınca dövülmüş damla sakızı ve yanm paket margarini ilave edin. Soğuduktan sonra blender ile iyice çekip, çukur bir tabağa boşaltın.Eritilmiş margar;
Ballı Sultan Lokması
Pasta tabanlarını 2’ye ayırın, bardak yardımıyla yuvarlak parçalara kesin. Yumurta akları ile galeta ununu ayrı kaplara alın, kestiğiniz bu parçaları önce yumurta, sonra da una bulayıp kızgın yağ için;
Firinda elma
Elmaları yıkadıktan sonra bir kaşık yardımı ile içini boşaltın. Fındık, kuru üzüm, bal ve iki kaşık kremayı bir kabın içerisinde iyice karıştırın. Fırın kabını yağlayın, elmaların içini hazırladığın;
Sütlü İrmik Tatlısı
Soğuk süte toz şeker ve irmiği ekleyip devamlı karıştırarak kaynatın. Biraz koyulaşıp muhallebi kıvamına gelince vanilya margarin ve 1 çorba kaşığı hindistancevizi ekleyip boza kıvamına gelinceye kada;