RENKLİ PİLAV tarifi
RENKLİ PİLAV yemek tarifi için malzemeler
PİŞME SÜRESİ: 20 DK.
4 KİŞİLİK
MALZEMELER
3 bardak California Calrose Pirinci
2 yemek kaşığı tereyağı
1 büyük havuç
1 orta boy soğan
½ demet dereotu
4 bardak tavuk suyu
50 gr. yeşil fıstık
Tuz
RENKLİ PİLAV yemek tarifi hazırlanışı
Amerikan pirinci sıcak tuzlu suda 1 saat kadar bekletikten sonra suyunu süzün ve bol suda yıkayın süzülmeye bırakın. Pilavı pişireceğiniz tencerede yağı eritip ince kıyılmış soğanı ve rendelenmiş havucu ekleyin. Havuçlar yumuşayıncaya kadar sote edin. Pirinç tane tane olana kadar kavurduktan sonra üzerine tencerenin kapağını kapatın. Tavuk veya et suyunu dökün. Kaynayıncaya kadar harlı ateşte sonra kısık ateşte pilavı pişirin. Ateşin altını kapattıktan sonra pilavı demlenmeye bırakın. Kavrulmuş ve soğumuş fıstıkları ve ince kıyılmış dereotunu servis yapmadan önce üzerine serpiştirin.
RENKLİ PİLAV tarife yorum ekle
RENKLİ PİLAV ile alakalı yemek tarifleri
Kolay Pilav
Geniş tabanlı bir tencereye tere yağını ve sıvı yağı koyun. Tencereyi ocağa koyun ve ocağın altını orta-kısık arası ateşte kalacak şekilde açın. Tereyağı eriyince pirinci tencereye dökün, ve 2 dakik;
Etli Kuskus
Sıvıyağı bir tencerede kızdırın, kuşbaşı eti kavurun. Et suyunu salıp çekince kıyılmış soğanı; soğanlar ölünce de kabuksuz doğranmış domatesi ekleyin. 1-2 karıştırdıktan sonra 2bardak sıcak su katın, ;
Patlıcanlı Pilav
Pirinci ayıklayıp tuzlu ılık suda bekletin. Patlıcanı alacalı soyarak uzunlamasına dilimlere kesin ve tuzlu suda bekletin. Margarini eritip yıkadığınız pirinci içinde 5dk kavurup suyunu ve tuzunu ayar;
Fasulye Dible
Fasulyeler ayıklanıp yıkandıktan sonra santim santim doğranır.Soğanlar da soyulup yarım ay şeklinde doğranır. Pirinç yıkanıp sıcak suda tuzla bekletilir onbeş yirmi dk. Tencereye önce soğan, sonra f;
Domatesli Pilav
Ayıklanıp, yıkanmış pirinç üzerini örtecek kadar ılık suda iki saat kadar bekletilir. Daha sonra bir tencerede rendelenmiş domates, tereyağ ile öldürülür ve süzülen pirinç ilave edilir. Bir iki defa ;
Şehriyeli Pilav
Pirinci haşlayıp süzün. Bir tencere içinde margarini eritin, şehriyeyi kavurun. Pembeleşince süzdüğünüz pirinci katıp kavurun, suyunu ve tuzunu ayarlayarak kısık ateşte pişmeye bırakın. Pişen pilavı 2;
Fırında peynirli pilav
Bir tencerede yağı kızdırın ve pirinçleri göz göz oluncaya kadar kavurun. İçine 2 şeker kaşığı karabiber ekleyin ve karıştırın. Suyunu da ekleyip bir taşım kaynatın. Pirinçler suyunu çekince 20 dakika;
Özbek Pilavı
Pirinci tuzlu sıcak suda ıslayın, kuş üzümünü de ıslayın şişsin. Havucu rendeleyin. Pirinci yıkadığınızda, bir tencerede yağı eritin fıstığı ve kuş üzümünü kavurun; pirinci ilave edip kavurmaya devam ;
