mozaik pasta tarifi
mozaik pasta yemek tarifi için malzemeler
1 paket petibör bisküvi 200 gr ( ben çifte kavrulmuş kullandım)
1 su bardağından 1 parmak eksik tereyağı
yarım su bardağı dövülmüş fındık yada ceviz
1 su bardağından 1 parmak eksik kakao (50 gr)
1/4 su bardağı süt
1 yumurta
1 su bardağı toz şeker
Üzeri için;
80 gr bitter çikolata
1 çorba kaşığı tereyağı
mozaik pasta yemek tarifi hazırlanışı
Tereyağı ve şekeri tencereye alın. Üstüne yumurtayı kırın. Kakaoyu ve sütü de ekleyip karıştırın. Çok kısk ateşte 3 dakika karıştırarak pişirin.
Bisküvileri kırın Karışımı ocaktan alıp bisküvilerin üstüne dökün. Fındığı ilave edip karıştırın. Yağlı kağıdın üstüne döküp elinizle üçgen şekil verin dondurucu da soğutun.
Donduktan sonra bitter çikolatayı minik parçalara bölün tereyağıyla benmari usulü eritin. ( Çikolata parçaları ve tereyağını bir kaba alın. Kabı sıcak su dolu bir kabın içine oturtun ve erimesini sağlayın.) Mozaik pastanın üstüne sürün isterseniz çatalla şekil verin. Dilimleyerek servis edin.
mozaik pasta tarife yorum ekle
mozaik pasta ile alakalı yemek tarifleri
Un Helvası
Margarini eritin unu kavurun. Sütü; su ve şekerle ayrı bir kap içinde kaynatıp una ekleyin ve pişirin. Servis edeceğiniz tabaklara ayırın ve soğumasını bekleyin. ;
Etimek Tatlısı
2bardak şekeri bir tencereye alın, başka bir şey katmadan kısık ateşte karamel edin. Rengi dönünce 2bardak su katın, şeker eriyene kadar kaynatın. Düz bir tepsi üzerine etimekleri dizin, üzerlerine bu;
Revani
Unu eleyerek kabartma tozuyla karıştırın. Yumurtalar ile şekeri iyice çırpın, şeker erisin. Limon suyunu sıkın, rende kabuğu ekleyin, unları katın karıştırarak hamuru yağlanmış tepsiye yayın. Bıçakla ;
Ballı - Meyveli Kaygana
Tüm meyveleri bal ve limonla karıştırıp bir süre dinlenmeye bırakın bu sırada kayganaları hazırlayın. Bir kaba mayayla birlikte unu ekleyip bir tutam tuz koyun. Ortasına tozşekeri ve çırpılmış yumurta;
Özlemin yeşil elma tatlısı
Elmaları soyulup ikiye bölünerek içleri temizlenir. Yayvan bir tencereye alınır üzerine şeker ve likör ilave edilerek kısık ateşte elmalar yumuşayıncaya kadar pişirilir. Soğuduktan sonra üzerine şanti;
Tontişler tatlısı
Önce yufkayı 4 eşit parçaya bölün. Ceviz, tahin ve tarçın karışımını yufkaya sürüp rulo haline getirin. Hepsini teflon tavada kızartın. 1 su bardağı şekerle, 2 bardak suyu şerbet yapın. Sıcak olarak;
Şekerpare
Dışarıda bekletilerek yumuşatılmış margarin diğer malzemeler ile birlikte yumuşak kıvamda bir hamur elede edilecek şekilde karıştırlır. Yağlanmış tepsiye hamurdan alınan küçük parçalardan yuvarlak top;
Pelte
Tüm malzemeyi koyulaşana dek devamlı karıştırarak pişirin. Rengi cam gibi olunca pişmiş demektir. Bu kanşımı, bardaklara meyve koyup üzerine hafif gezdirebilir ya da meyveli tartlarda kullanabilir;
