Kıymalı Börek tarifi

2,50 puan
0 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Hamur İşleri
  Zorluk : Orta zorlukta
   Yazdır

Kıymalı Börek yemek tarifi için malzemeler

5 yufka
2 orta boy soğan
Sıvı yağ
400 gr. kıyma
1 yumurta
karabiber
tuz

Kıymalı Börek yemek tarifi hazırlanışı

Bir kaseye biraz sıvı yağ ve su karışımı hazırlayın (az miktarda). Yufkayı tezgahın üzerine tamamen açarak, yağ ve su kaşımından bir fırça yardımıyla yufkanın yarısına gelişi güzel sürün. Diğer yarısını bunun üzerine kapatarak sigara böreği için yufkayı kesitiğiniz gibi kesin. Bir tavada yağ, küp küp doğradığınız soğanları, kıymayı, tuz karabiberi beraberce suyunu çekinceye kadarpişirin. Bu karışımı soğumaya bırakın. Soğuyan karışımla, hazırladığınız yufka parçalarından kalın sigara börekleri şeklinde börekler hazırlayın. Börekleri kapatırken uçlarını yağlı su karışımına değdirerek kapatın. Üstüne yumurta sarısı sürün. Böreklerin üzerlerine sivri uçlu keskin bir bıçakla uzunlamasında küçük bir kesik atın. ve 180 derecelik fırına verin.

Afiyet olsun.

Kıymalı Börek tarife yorum ekle

Adını Soyadınız
Email Adresiniz
Puan
Yorum

Kıymalı Börek ile alakalı yemek tarifleri

Mantarlı Boğça Böreği fotoğrafı

Mantarlı Boğça Böreği

1

Dondurulmuş hamuru açın ve bundan, kenarları 8-10 cm olacak şekilde dört adet kare kesin. Mantarları minik minik doğrayın, kıyılmış maydanoz ve kıyılmış sarımsakla birlikte zeytinyağında çevirin. Ta;

Tarife Git
Milföy Hamurlu Börek fotoğrafı

Milföy Hamurlu Börek

0

Milföy hamuru ikiye bölüp yarısını payrex kap içine yayınız. Ekmek içini parçalayın, 1 yumurta ve peynirle karıştırınız. Bu karışımı hamurun üstüne yayın ve kalan hamuru da en üste seriniz. Diğer yumu;

Tarife Git
Tuzlu Çubuk fotoğrafı

Tuzlu Çubuk

3

Unu yoğurma kabına dökün ve ortasını havuz gibi açıp içine margarin, yoğurt ve yumurtayı koyup yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalara ayırın.Çubukları yapın ve birbirine dolayıp tepsiye dizin. Üzerine ;

Tarife Git
Muska Böreği fotoğrafı

Muska Böreği

1

Porselen bir kaseye yumurtaları kırınız, üzerine sütü, erimiş yağı koyup iyice karıştırınız. Yufkaları geniş bir yere serip üzerine hazırladığınız yağlı karışımı bir fırça ile sürünüz. Diğer yufkayı d;

Tarife Git
Donat fotoğrafı

Donat

0

Unu eleyerek kabartma tozuyla karıştırın. Üzerine ½ fincan sıvıyağ, yoğurt, yumurta ve peyniri katarak hamur yapın. Dinlendirin. Hamurdan parçalar koparın elinizle silindir şekli verin en sona iki u;

Tarife Git
İrmik Pastası fotoğrafı

İrmik Pastası

0

İrmik, süt, şeker ve vanilyayı muhallebi kıvamına getirin. Kremşantiyi hazırlayın. Kalıp içine muhallebinin yarısını dökün. Kremşantiyi serin kalan muhallebiyi de üzerine dökün. Buzdolabında dondurun.;

Tarife Git
Peynirli Muska Böreği fotoğrafı

Peynirli Muska Böreği

0

Yufkaları üst üste serin, 8cm enli 20cm boylu şeritler halinde dilimleyin. Peyniri bir kapta çatal ile ezin, az tuz serpip yumurta akı ve çok ince kıyılmış maydanoz ile karıştırın. Bu harcı kare olan ;

Tarife Git
Yayla Böreği fotoğrafı

Yayla Böreği

0

Margarini bir tavada eritip bir kenarda bekletin. Soğanı ince doğrayın. Eriyen yağdan üç çorba kaşığı alıp, soğanları pembeleştirip, yağsız kıymayı katın. Suyunu salıp çeksin. Tuzunu, karabiberini aya;

Tarife Git