Etimekli Patlıcan Salatası tarifi
Etimekli Patlıcan Salatası yemek tarifi için malzemeler
2-3 patlıcan
2 domates
2 su bardağı kadar yoğurt
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı sirke
Közlenmiş kırmızı biber
Tuz,karabiber,kekik,pulbiber
Etimekli Patlıcan Salatası yemek tarifi hazırlanışı
Etimekleri yuvarlak bir cam kaba kırın, kızarmış patlıcanları üzerine yayın, patlıcanların üzerine de domatesli sosu yayın, en son olarak ta Yoğurdu sarımsakla karıştırıp, cam kabın içindeki patlıca ve domates sosunun üzerini tamamen kapatacak şekilde yayın.
En üste şerit şeklinde kesilmiş közlenmiş biberleri kafes şeklinde yerleştirin.Boşluklara sırayla birer çimdik kekik ve pulbiber bırakın.Daha önce denemeyen varsa mutlaka denesin derim ;)
Etimekli Patlıcan Salatası tarife yorum ekle
Etimekli Patlıcan Salatası ile alakalı yemek tarifleri
Yoğurtlu Mantar Salatası
Yoğurdu derin bir kaseye alın; üzerine mayonez, kıyılmış dereotu, zeytinyağı ve tuz katıp iyice çırpın. Mantarların suyunu süzdükten sonra bu kase içine aktarıp tekrar karıştırın. ;
Soğanlı patates
Patetesler haşlanır küp küp doğranır, soğanlar da salataya doğranır şekilde doğranır. Yoğurt, mayonez, tuz, kırmızı biber, maydanoz eklenir fazla zedelemeden karıstırılarak servise sunulur. AFİYE;
Havuç Salatasi
Havuçları rendeleyip daha sonra orta ateşte az yağla kavurulacak kavurduktan sonra biraz soğuttuktan sonra bir çay kaşığı tuz, 3 çorba kaşığı mayonez ve bir çorba kaşığı yoğurt ekleyip hepsini karı;
Çin salatası
Önce sosunu hazırlamak için verilen malzemeleri bir kasenin içinde karıştırın. Havuç, turp ve salatalığı ince şeritler halinde doğrayın. Bu karışıma haşlanmış pirinci de ilave edip servis tabağına alı;
Patates Salatası
Patatesleri doğrayın. Soğanı ince ince dilimleyin tuzda ovun. Domatesi küçük küçük doğrayın. Bunları patatese ilave edin. Zeytinyağı, sirke ve karabiber ekleyerek servis edersiniz.;
Philadelphia salatası
Biberlerin çekirdeklerini ayıklayın. Peynir, kereviz, soğan, maydanoz, fındık ve zeytini karıştırın. Bu karışımı arzu ettiğiniz baharatı koyarak mayoneze bulayın. Biberleri bu karışım ile doldurun ve ;
Pancar Salatası
Pancarların yapraklarını ve köklerini ayırın. Bir tencerede bol su kaynatıp içine ½ bardak sirkeyi dökün, pancarları burada yumuşayana kadar haşlayın. Pişen pancarın suyunu süzüp kabuğunu soyun ve yar;
Kırmızı Lahana Salatası
Lahanayı ince kıyıp tuz ile ovun 30dk beklettikten sonra yıkayın. Pancarı kıyın bir kapta lahana ile beraber karıştırın. Kıyılmış fesleğeni serpin. Bir kapta limon suyu, zeytinyağı ve tuzu karıştırın ;