Ekler Pasta tarifi
Ekler Pasta yemek tarifi için malzemeler
2 su bardağı + 1 kaşık un (2.5 bardaktan az)
4 yumurta
2 tatlı kaşığı şeker
2 tutam tuz
2 su bardağı su
Krema İçin Malzemeler :
1 yumurta
1 su bardağı şeker
3 çorba kaşığı un
Yarım litre süt
Yarım küçük paket margarin (65gr)
Limon kabuğu rendesi
Vanilya
Ekler Pasta yemek tarifi hazırlanışı
Hamuru : Bir tencereye 2 bardak su , yağ , şeker , tuz konup kaynatılır.Elenmiş un birden ilave edilip karıştırılarak pişirilir.(Tencereye yapışmayacak duruma gelince ateşten alınır.)
Ilınıca yumurtalar birer birer kırılır, karıştırılır.Ucuna huni takılmış krema torbasına doldurulup yağlanmış tepsiye nasıl şekil isteniyorsa sıkılır.
Orta hareketli bir fırında gevrek olarak yavaş yavaş pişirilir.(içinin boş olması için)
İçlerine krema pompası ile krema doldurulur.
Üzeri çikolata sosu ile kaplanır veya pudra şekeri elenir.
Afiyet Olsun...
Ekler Pasta tarife yorum ekle
Ekler Pasta tarifi yorumları
Ekler Pasta ile alakalı yemek tarifleri
Kuru Meyveli Revani
Önce şerbeti hazırlayın: ölçülerdeki su ve şekeri kısık ateşte 15dk kaynatıp limon suyu katın, soğusun. Yumurta ve şekeri çırpın, şeker eriyince yoğurt, limon suyu, kabartma tozu ve unu da ekleyin. Şe;
İrmikli Puding
Sütü bir kaba alın, şekeri ve irmiği katıp karıştırarak kaynatın. Kıvamı gelince hafif ıslattığınız tepsiye karışımın yarısını dökün; ceviz serpiştirip üzerine kalan yarısını da dökün. En sona mevsim ;
Cream Brulee
Fırını 120dereceye ısıtın. Fırın tepsisinin altına bez koyun ve su ekleyin. Bezin üstüne ramekinleri dizin. Fırın tepsisine bez koymamızın nedeni su kaynama noktasına gelince su kabarcıkları krem brul;
Ev Baklavası (Kolay Baklava)
Tepsinin en üstüne açacağımız hamuru ayırınca kalan hamuru 8 'e bölüyoruz ve herbir parçayı 10' bölüyoruz(Toplam 80 yufka gibi düşünün) Herbir küçük parçayı un ile ufak açıp bol nişasta i;
Yoğurt Muhallebisi
Yoğurdu bir kap içinde şeker ile çırpın. Ardından limon kabuğunu, suyunu ve bademi ilave edip tekrar karıştırın ve kaselere pay edip soğuk olarak servis edin.;
Kakaolu Muhallebi
Pirinç ununu ve şekeri bir tencereye koyun. Üzerine sütü ilave edip pirinç ununu sütle ezin. Muhallebi koyulaşana dek arada bir karıştırarak pişirin. Ocaktan alıp, vanilyayı ilave edin. Muhallebiyi k;
Kayısı Tatlısı
Kayısıları yıkayarak bir tencerede haşlayın. Kayısılar yumuşadığında şekeri ekleyin, karıştırarak kaynatmaya devam edin. (20dk) ardından soğuyunca kayısıları ortadan yarıp kaymak koyun ve servis edin.;
Muhallebi
Sütü bir tencereye alıp pirinç unu ile karıştırın. Kısık ateşte karıştırarak ısıtın; ısınınca şekeri ekleyin. Karıştırmaya devam ederek pişirin. Koyulaşınca kaselere paylaştırıp, soğuduğunda servis ed;
