Sebzeli Dürüm tarifi

2,50 puan
0 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Sebze Yemekleri
  Zorluk : Kolay
   Yazdır

Sebzeli Dürüm yemek tarifi için malzemeler

2 çorba kaşığı su
2 çorba kaşığı soya sosu
1/2 çay kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı toz zencefil
2 adet büyük boy lavaş ekmeği
1 çorba kaşığı yağ
2 adet havuç
2 diş sarımsak
1 adet kabak
100 gr mantar
1 adet kırmızı biber
4 adet taze soğan
50 gr beyaz peynir

Sebzeli Dürüm yemek tarifi hazırlanışı

Küçük bir kabın içinde su, soya sosu ve tozşekeri karıştırın. Beyaz peyniri ufak küpler halinde doğrayın. Sarımsakları zar şeklinde doğrayın. Havuçları, kırmızıbiberi, kabağı mantarları ve taze soğanları jülyen doğrayın. Tavada zeytinyağını kızdırın. Zencefili ve sarımsakları tavaya alıp kavurun. Havuçları ve biberi ilave edip 1 dakika kadar pişirin. Kabağı ekleyip biraz pişirdikten sonra mantarları ve taze soğanları ilave edip kavurmaya devam edin. Soyalı sosu ekleyin ve karıştırın. En son beyaz peyniri ekleyip tavanın kapağını kapatın. Beyaz peynir eriyene kadar kısık ateşte pişirin. Tavayı ocaktan alıp birkaç dakika demlendirin. Lavaşları ortadan ikiye kesin. Sıcak fırında veya yapışmaz yüzeyli tavada lavaşları ısıtın. Servis tabağına lavaşları alın. Sebzeli iç malzemesini ekleyip rulo şeklinde sarın. Lavaşların açılmaması için kürdanla sabitleyin. Sıcak servis yapın.

Afiyet Olsun...

Sebzeli Dürüm ile alakalı yemek tarifleri

Zeytinyağlı Ispanak fotoğrafı

Zeytinyağlı Ispanak

0

Ispanakları ayıklayıp ince doğrayın. Soğanları, havuç ve patatesleri de doğrayın. Bir tencere içinde yağı kızdırın soğanı kavurun. Soğan ölünce patates ve havucu ekleyin. Örseleyip ıspanak ile karıştı;

Tarife Git
Taze Bakla fotoğrafı

Taze Bakla

0

Yağları kızdırın soğan ile kuşbaşı eti kavurun, et suyunu salıp çeksin. Baklaları ayıklayın yıkayıp tencereye koyun, kıyılmış taze soğan, tuz, limon suyu, dereotu, şeker ve su katarak tencerenin kapağ;

Tarife Git
Civge fotoğrafı

Civge

2

Soğan ve yeşil biberler birlikte sıvı yağda, soğanlar pembeleşene kadar kavurun. Salça ekleyerek birkaç dakika birlikte kavurun, üzerine domatesleri ekleyin ve 5 dakika pişirin. Pirinç ve su ilave ed;

Tarife Git
Fırında patates fotoğrafı

Fırında patates

2

Patatesleri dilimleyip, hafif kızartın. Teflon tavada soğanı ardından tavuk ve salçayı kavurun. Yuvarlak fırın kabına önce patatesleri ardından tavuk karışımını dökün. Biraz su ilave ederek üzerine kı;

Tarife Git
Kıymalı Patates fotoğrafı

Kıymalı Patates

0

Bir tencerede sıvıyağı kızdırıp soğan ile kıymayı 15dk kavurun. Kabuksuz doğradığınız domatesi ekleyin, kısık ateşte pişsin. Patateslerin kabuklarını soyun, kızdırdığınız margarinde çift taraflı kızar;

Tarife Git
Sultani Bezelye fotoğrafı

Sultani Bezelye

0

Bezelyelerin uçlarını koparın, kılçıklarını ayırın. Soğanı soyup yemeklik doğrayın; sarımsakları ince ince kıyın. Tencereye sıvıyağı koyun soğan ve sarımsağı kavurun. Rendelediğiniz domatesleri içine ;

Tarife Git
Soyalı pırasa fotoğrafı

Soyalı pırasa

0

Pırasaları ve soya filizini ayıklayıp 2 cm uzunluğunda kesin, havuçları temizleyip kibrit çöpü biçiminde doğrayın. Soğanı ince ince kıyın. Kızgın soya yağında havuçlarla birlikte soteleyin. Pırasaları;

Tarife Git
PATATES KÖFTESİ fotoğrafı

PATATES KÖFTESİ

2

Patatesleri haşlayıp soyuduktan sonra püre gibi eziyoruz için yumurta sarılarını, peyniri, baharatları ekliyoruz eğer arzu ederseniz maydanoz veya dereotu ekleyebilirsiniz. Bu karışımı iyice karıştırd;

Tarife Git