AfiyetOlsun.NET
| 1999 dan beri Internet'in en 'LEZZETLİ' adresi
  • Giriş Yap
  • Üye Ol
  • Günün Menüsü
  • Yemek Tarifleri
  • Videolu Yemek Tarifleri
  • Mutfak Perisi
  • Tarif Gönder
  • Tarif İsteği Yap
  • Günün Tarifi
  • Mutfaklar
  • Blog
  • İletişim
  • Diyet
  • RSS
    • Yemek Tarifleri
    • Blog Yazıları

Yemek Tarifi Arama

Sosyal Medya

#AfiyetOlsun_NET hashtag ile fotoğraf ve tariflerinizi Instagram üzerinden gönderin veya info@afiyetolsun.net adresine gönderin, sitemizde yayınlayalım

Dyt. Çiğdem Ürkmez
Diyetisyen Çiğdem Ürkmez'e soru sormak için tıklayın

Popüler yemek tarifleri

Kütahya Köftesi
1
153.086
Beşamel Soslu Ispanak
1
100.725
Pırasa Böreği
1
39.803
Pirinçli soğan dolması
2
33.458
Çikolatalı Kurabiye
1
18.247
Jooble | Aşçı iş ilanları

Kategoriler

  • Av Etleri27
  • Bisküviler - Kurabiyeler135
  • Çorbalar359
  • Deniz Ürünleri253
  • Dolmalar97
  • Et Yemekleri281
  • Hamur İşleri619
  • İçki - İçecekler88
  • Kebaplar100
  • Kekler - Pastalar285
  • Köfteler168
  • Mezeler - Ordövrler259
  • Pilavlar233
  • Reçeller - Marmelatlar54
  • Sakatat Yemekleri47
  • Salatalar319
  • Sandviç - Kanepeler42
  • Sebze Yemekleri384
  • Soslar75
  • Tatlılar589
  • Tavuk Yemekleri220
  • Yahniler43
  • Yarışma Tarifleri52
  • Yumurta Yemekleri107
Anasayfa » Hamur İşleri Tarifleri » Sicilya usulü spagetti

Sicilya usulü spagetti

Sicilya usulü spagetti fotoğrafı

Sicilya usulü spagetti için Malzemeler:

2 patlıcan Zeytinyağı, kızartmak için 1 soğan, ince kıyılmış 1/3 su bardağı zeytinyağı 2 diş sarımsak, ince kıyılmış 1 kilo domates, kabukları soyulmuş, iri küpler halinde doğranmış Taze çekilmiş karabiber 1/2 su bardağı taze fesleğen, kıyılmış 500 gr spagetti

Sicilya usulü spagetti Yemek Tarifi Hazırlanışı:

Patlıcanları 2 cm'lik küpler halinde doğrayın. Bir kaseye su doldurup bolca tuz serpin ve patlıcanları acısını atması için içine koyun. Patlıcanlara baskı uygulaması için üzerine bir tabak yerleştirin 1 saat kadar böyle bırakın. 1 saat sonra patlıcanları suyun altında hafifçe sıkarak yıkayın ve kağıt havluyla kurulayın. Kızartma tavasına biraz yağ koyup patlıcanları hafifçe kahverengileşene kadar kızartın. Kızardıktan sonra tekrar kağıt havlu üzerine alıp yağını süzdürün. Geniş bir sos tavasında kıyılmış soğanları 5 dk kadar soteleyin. Sarımsakları ekleyip 30 sn daha soteleyin. Ve domatesleri suyuyla beraber, tuzu ve çekilmiş biberi ekleyin. Ateşi kısın, kapağını kapatmadan 20 dk arada karıştırarak kaynatın. 20 dk sonra ateşi kapatın, patlıcanları ve fesleğini domates sosuna katıp, karıştırın. Spagettiyi pişirmek için geniş bir tencereye bolca su ve tuz koyup kaynatın. Kaynayan suya spagettiyi koyup 10 dk pişirin. Daha diri seviyorsanız 8 dk da yeterli olacaktır. Makarnayı süzün ve soğuk suyun altından geçirip sos tenceresine boşaltın. Ezmeden alt üst ederek sosla iyice karışmasını sağlayın ve servis tabağına aktarın üzerine yukarıdaki peynirlerden varsa rendeleyebilirsiniz.

  • özcan
  • 01 Ekim 2011
  • Hamur İşleri
  • CokKolay
  • Normal
  • 22.184 gösterim
  • İtalyan Mutfağı
  • 0 yorum
3.0 1

Alakalı Tarifer

Peynirli Gözleme tarifinin yemek fotoğrafı
Peynirli Gözleme
21 Kasım 2007

Peyniri bir kap içinde ufalayın, soğanı çok ince piyazlık doğrayın. doğradı…

0
Fırnda Makarna tarifinin yemek fotoğrafı
Fırnda Makarna
14 Kasım 2007

Makarnaları haşlayın. Margarini eritip, un ilave edin. Unun kokusu gidene d…

1
Krep tarifinin yemek fotoğrafı
Krep
14 Kasım 2007

Tüm malzemeler iyice çırpılarak karıştırılır. Bir tavaya çok az yağ döküp k…

1
Kıymalı Makarna tarifinin yemek fotoğrafı
Kıymalı Makarna
14 Kasım 2007

Makarnayı haşlamaya başlayın. Soğanı doğrayın, domatesleri rendeleyin. 50gr…

0
KOLAY POĞAÇA tarifinin yemek fotoğrafı
KOLAY POĞAÇA
14 Aralık 2010

yumurta akını ve yağı karıştırın, mayayı ılık suyun içinde erittikten sonra…

2
Köfteli Makarna tarifinin yemek fotoğrafı
Köfteli Makarna
14 Kasım 2007

Makarnayı kaynar tuzlu suda haşlayıp süzün. Kıymaya baharatlarını ekleyip m…

0
Tavuk Tartalet tarifinin yemek fotoğrafı
Tavuk Tartalet
14 Kasım 2007

Unu eleyip bir kaba boşaltın, tuz ve erimiş margarinle karıştırın. Su ve bi…

0
Paşa mantısı tarifinin yemek fotoğrafı
Paşa mantısı
14 Kasım 2007

Fırın tepsisini yağlayınız. Soğanları rendeleyiniz. Buna çiğ kıymayı, tuz v…

0
Sirke Tatlısı tarifinin yemek fotoğrafı
Sirke Tatlısı
06 Temmuz 2010

Malzemeler karıştırılarak yumuşak bir hamur haline getirilir.Hamur iki pazı…

2
Mantarlı Boğça Böreği tarifinin yemek fotoğrafı
Mantarlı Boğça Böreği
14 Kasım 2007

Dondurulmuş hamuru açın ve bundan, kenarları 8-10 cm olacak şekilde dört a…

1

Sicilya usulü spagetti tarifi için yapılan yorumlar - 0:

4.836 Tarif Sayısı
79.967.535 Toplam Okunan Tarif Ssayısı
63.710 Üye Sayısı
  • Hakkımızda
  • İletişim

Copyright © 1999 AfiyetOlsun.NET
1999 dan beri Internet'in en 'LEZZETLİ' adresi Türk ve Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Her türlü görüş ve sorularınızı info@afiyetolsun.net adresine gönderebilirsiniz.
Son Güncelleme : 26 Mayıs 2022 Perşembe
  • Yemek Tarifleri
  • Günün Menüsü
  • Yemek Tarifi Sitesi
  • Afiyet Olsun
  • İftar Yemekleri
  • Sahur Yemekleri
  • İftar Menüleri
  • Tatlı Tarifleri
  • Kek Pasta Tarifleri
  • İçecek Tarifleri
  • Sos Tarifleri
  • Salçalı Sos Tarifi
  • Poğaça Tarifleri
  • Kurabiye Tarifleri
  • Pratik Yemek Tarifleri
  • Diyet Yemek Tarifleri
  • Çalışanlar için Yemek Tarifleri
  • Diyet
  • Diyetisyen
  • Jooble | Aşçı iş ilanları
  • RSS Tarif
  • RSS Yazılar
  • Blog
  • Instagram
  • Facebook
  • Youtube
  • Google+