PORTAKAL SOSLU KURABİYE tarifi
PORTAKAL SOSLU KURABİYE yemek tarifi için malzemeler
1 adet iri yumurat akı
1/8 çay kaşığı tuz
100gr toz şeker
150 gr toz fındık
150 gr toz badem
50 gr iri doğranmış antep fıstığı
2 tatlı kaşığı ince kıyılmış portakal kabuğu şekerlemesi
Portakal sosu için:
100 gr pudra şekeri
1 yemek kaşığı taze sıkılmış portakal suyu
1/2 adet portakalın rendelenmiş kabuğu
PORTAKAL SOSLU KURABİYE yemek tarifi hazırlanışı
kurabiye ypılışı;yumurta akı ile tuzu geniş bir kabın içine koyun.orta hızda mikserle köpükleninceye kadar çırpın.mikserin hızını artırarak azar azar şekeri ekleyin ve sert tepecikler oluşuncaya kadar çırpmaya devam edin.fındığı bademiantep fıstığını ve portakal kabuğu şekerlemesini ilave edin.tahta kaşıkla bu malzemeyi yumurta akına yedirerek sert bir hamur yapın.hamuru elinizle yassıtın,streç filmile kaplayarak 30 dk. buz dolabında bekletin.fırınınızı 150 derecede ısıtın .3 tepsiye yağlı kağıt serin hamuru üzerlerine pudra şekeri serpilmiş iki yağlı kağıt tabakası arasında 5 mm kalınlığında açın.5x4 cm ölçüsünde şeritler halinde kesin.aralıklarla tepsilere yerleştirin.hafif esmerleşene dek 12-15 dk pişirin.ve soğutun.
PORTAKALLI SOS;
pudra şekeri,portakal suyu ve portakal kabuğu rendesini bir kapta karıştırın.kurabiyeleri yarıya kadar bu sosa batırın sos katılaşıncaya kadar ızgara yüzeyde dinlendirin.
NOT: şeker hamurlu butik kurabiyelerimi görmeniz için sizi www.kukiplanet.com adresime bekliyorum... AFİYET OLSUN
PORTAKAL SOSLU KURABİYE tarife yorum ekle
PORTAKAL SOSLU KURABİYE ile alakalı yemek tarifleri
Çatal
Unu eleyerek kabartma tozuyla karıştırın. Ortasını açıp margarin, sıvıyağ, yoğurt ve mahlep katın, yoğurun. Hamuru dinlendirin. Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın unlanmış zeminde yuva;
Tuzlu Kurabiye
Sıvı yağı, margarini, limon suyunu, iki yumurtanın beyazını, kabartma tozunu, tuzu, şekeri unla beraber karıştırın kulak memesi yumuşaklığı kıvamında hamur elde edin. Hamura istediğiniz şekli verin (y;
Fındıklı Bisküvi
Unu eleyip ortasını açın içine fındık hariç malzemelerin hepsini katıp yoğurun ve elinizle şekillendirip yağlanmış tepsiye dizin. (yumurtanın 1tanesini içine katın) kalan yumurtayı kurabiyelerin üzeri;
Lor Kurabiyesi
Yapılışı: Bir kaba 500 gram tatlı lor, 4 adet yumurtanın(2 adet yumurta bütün, 2 adet yumurtanın da sadece sarısı konulur) ve yoğrulur. Yumurta ile bütünleşen lor peynirine 2 su bardağı toz şeker ekl;
tuzlu kurabiye
yukarıdakilerin hepsini 1 yumurta hariç .karıstırın güzelce mıncıklayın. istediğiniz şekli verin. o ayırdığınız 1 yumurtanın sarısını üstüne sürün.susam çöretkotu sürün. BAYATLAMIYOR BU KURABİYE;
Fındıklı Un Kurabiyesi
Bütün malzemeleri karıştırıp,ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Yağlanmaya gerek olmayan tepsiye dizin ve üstleri kızarmadan 175 derece fırında pişirin. Üstleri beyaz kalacak şekilde pişmelidir. ;
Mantar kurabiyesi
Tereyağı elle yumuşatılır. Çicek yagı ilave edilir. Yumurta, pudra şekeri, yoğurt da katılır iyice karıştırılır. Daha sonra nişasta, bir buçuk bardak un, kabartma tozu ve vanilya ilave edilir. İyice y;
Sütlü Çörek
Sütü şekerle birlikte bir kapta kaynatın, şeker eriyince ocaktan alın. Unu eleyip ortasını açın 1yumurta, zeytinyağı, karbonat, ezilmiş damla sakızı ve ılınan sütlü karışımı katıp yoğurun. Bunu da yağ;