Lor Kurabiyesi tarifi
Lor Kurabiyesi yemek tarifi için malzemeler
500 gram tatlı lor
14 yemek kaşığı un
4 adet yumurta
4 paket kabartma tozu
2 su bardağı toz şeker
Sıvıyağ
Lor Kurabiyesi yemek tarifi hazırlanışı
Bir kaba 500 gram tatlı lor, 4 adet yumurtanın(2 adet yumurta bütün, 2 adet yumurtanın da sadece sarısı konulur) ve yoğrulur. Yumurta ile bütünleşen lor peynirine 2 su bardağı toz şeker eklenerek yeniden yoğrulur. 14-15 kaşık un, 4 paket kabartma tozu da eklenerek yeniden yoğrulur. Çok yumuşak kıvamda olması gerekmektedir. Fırın önceden 15 dakika 180 derecede ısıtılır. Yarım çay bardağı ayçiçek yağı hamurun üzerinde gezdirilerek dökülür ve yeniden yoğrulur. Akışkan ve kıvamlı olması gerekir. 1kaseye toz şeker, diğer kaseye de 4 adet yumurtadan kalan beyazları da bir kaseye alınarak hamurdan alınan ceviz büyüklüğündeki parça önceden yumurta beyazına ardından da şekere bulanarak fırın tepsisine yerleştirilir. Eğer hamur elinize yapışır ise avuç içi zeytinyağı ile ıslatılmalıdır. Sadece 15 dakika pişmesi yeterli olan kurabiyeler 10 kişilik servis edilebilir. Afiyet olsun ...
Lor Kurabiyesi tarife yorum ekle
Lor Kurabiyesi ile alakalı yemek tarifleri
Çörekotlu Salçalı Kurabiye
Margarini minik parçalara bölün, yumurta, salça, yoğurt katıp yoğurun. Kabartma tozu ve unu yavaş yavaş katarak yoğurmaya devam edin. Yumuşak bir hamur olunca tezgaha sererek merdaneyle kalem kalınlığ;
Üzümlü Çikolata
Çikolatayı eritip, üzüm ve ufalanmış bisküviyi ilave ederek arıştırın. Bu karışımı yağlı kağıda dökün ve dondurun. Soğuduktan sonra dilim dilm kesip, soğuk servis yapın. AFIYET OLSUN!;
Cevizli Kurabiyeler
Margarini minik parçalara bölün; pudra şekerini, yoğurdu ve yumurtayı ekleyip yoğurun. Kabartma tozunu ve unu ekleyerek yoğurmaya devam edin. Yumuşak bir hamur olsun. Bu hamurdan ceviz büyüklüğünde pa;
Halka
Unu eleyip ortasını açın boşluğa yumurtaları, yumurta sarılarını, şekeri, kabartma tozunu, tereyağını ve tuzu en sona da rendelenmiş limon kabuklarını katıp iyice yoğurun. Hazırladığınız hamuru 1saat ;
Çavdarlı Kurabiye
Yumurtaları bir kapta süt ile çırpın ve kırıntı ekmeği ilave edin. Bunları 15dk kadar bekletin dinlensin. Bu arada erimiş tereyağı ile pekmezi çırpın içine tuzu, mahlebi tarçını ve bademi ekleyin; en ;
Çilek Reçelli Kurabiye
Erimiş tereyağı ile şekeri çırpın içine yumurta sarısı ve unu ilave edip hamur yapın. Bu hamuru elinizle yuvarlayıp ortasına parmağınızla bastırarak boşluk açın ve yağlanmış tepsiye dizin. Açtığınız b;
Acı Badem Kurabiyesi
Yumurta akı, toz fındık ve şekeri bir tencere içinde kısık ateşte çırpın. Şeker eriyince limonu sıkın karıştırın. Ocağın altını kapatın. Bu karışımı tezgaha döküp soğutun. 15dk sonra karıştırın ve düz;
Ceviz Kurabiyesi
Yumurta aklarını bir tutam tuz ile kar edin. Cevizi un ve pudra şekeri ile karıştırın, bu karışıma yumurtaları ekleyin ve iyice karıştırın. Yağlanmış unlanmış tepsiye kaşık kaşık bundan dökün ve 160de;
