Kabak Köfte Kabak Mücver tarifi

5,00 puan
1 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Kısa (30 Dk'dan az);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Köfteler
  Zorluk : Çok kolay
   Yazdır

Kabak Köfte Kabak Mücver yemek tarifi için malzemeler

3 kabak (kabukları kazınmış)
2 çorba kaşığı yağ (ben tereyağı kullandım)
4 çorba kaşığı zeytinyağı
4 çorba kaşığı kaşar peyniri rendesi
1 çay bardağı un
1 çırpılmış yumurta
2 diş dövülmüş sarımsak (daha fazla da kullanabilirsiniz)
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz

Kabak Köfte Kabak Mücver yemek tarifi hazırlanışı

Kabakları kağıt havlu üzerine rendeleyip fazla sularını sıkın.
Bir kaseye kabakları, yumurta, sarımsak, tuz, karabiber, peynir ve unu ekleyip iyice karıştırın.
Bulamaç fazla cıvık olmuşsa biraz daha un ekleyin.
Büyükçe bir tavada yağ ve zeytinyağını kızdırın.
Tahta bir kaşıkla bulamacı, aralıklı olarak tavay döküp her iki tarafı nar gibi kızartarak
servis yapın.

çok güzel bir Tarif,tavsiye ederim.

Kabak Köfte Kabak Mücver tarife yorum ekle

Adını Soyadınız
Email Adresiniz
Puan
Yorum

Kabak Köfte Kabak Mücver tarifi yorumları

  m**** ****r (04-Eyl-2014 Perşembe)

ellerine sağlıkben yağsız tavada yapıyorum

Kabak Köfte Kabak Mücver ile alakalı yemek tarifleri

Paşa Köftesi fotoğrafı

Paşa Köftesi

0

Pirinçler ılık suda 1-2 saat bekletilir ve tüm malzeme karıştırılarak köfte yoğrulur. Yoğrulan kıyma ılık su ile yumuşatılıp çok sert olmayan bir kıvam verilir. Ayrı bir tavada soğanlar yemeklik doğra;

Tarife Git
YEŞİL MERCİMEKLİ KÖFTE fotoğrafı

YEŞİL MERCİMEKLİ KÖFTE

0

mercimeği haşlayıp süzün.. sonra bir kaba alın üzerine bulguru dökün.. malzemenin tam üzerine gelene kadar sıcak su koyun ve kapağını kapatıp 7-8 dk bekletin.. diğer tarafta kuru soğanı zeytinyağında ;

Tarife Git
Tekirdağ köftesi fotoğrafı

Tekirdağ köftesi

4

Kıymaya rendelenmiş kuru soganı ve rendelenmiş emekleri ilave edelim. Yumurtayı da ilave ederek hamur gibi yoğuralım. Üzerine baharatları ve tuzu ekleyerek harç elimizi bırakana dek yoğuralım. Yuvarla;

Tarife Git
İzmir Köfte fotoğrafı

İzmir Köfte

3

Soğan rendelenir, bayat ekmeğin içi, kıyma, tuz, biber, yumurta iyice yoğurulur ve 1 parmak uzunluğunda şekil verilir. Diğer tarafta patatesler yıkanır, ayıklanır ve 6'ya bölünür. Tuzlu suya doğranır.;

Tarife Git
Tencere Köftesi fotoğrafı

Tencere Köftesi

2

Kıyma, ekmek içi, rende soğan ve rende sarımsak ile isteğe bağlı tuz ve baharatları iyice yoğurun. Yayvan bir tencereye yağın yarısını koyun. Üzerine yassı olarak hazırlanmış köfteleri dizin. Patates;

Tarife Git
Palamut Balığı Köftesi fotoğrafı

Palamut Balığı Köftesi

0

Balıkları temizleyip bir tencereye alın. Üzerine bol su ve 1adet soğan katıp haşlayın. Balıklar yumuşayınca sudan alarak siyah et kısmını sıyırın. Beyazı kalsın. Beyaz etini bir kaba alın; içine kıyıl;

Tarife Git
Kudret topu fotoğrafı

Kudret topu

1

Soğanı kıyın, mixere kıyılmış soğan, irmik, bulgur, tarhana, un, yumurta, kıyma, eritilmiş tereyağını koyup karıştırın. Karışım köfte kıvamına gelince ceviz büyüklüğünde toplar yaparak bir tencereye d;

Tarife Git
Çanak Köfte fotoğrafı

Çanak Köfte

0

Malzemeleri güzelce yoğuruyoruz. Vaktiniz arsa birkaç saat dolapta dinlendirirseniz daha rahat şekil verebilirsiniz. Yaklaşık 30 çanak çıkabilir büyüklüğü size kalmış ama ben bu ölçülerde 3 köfte pata;

Tarife Git