Havuçlu ve fındıklı kek (cok güzel) tarifi
Havuçlu ve fındıklı kek (cok güzel) yemek tarifi için malzemeler
4 yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı ince rendelenmiş havuç
1 su bardağı ince çekilmiş fındık
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
krema malzemeleri:
yarım su bardağı un
3 yemek kaşığı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 paket vanilya
yarım çorba kaşığı margarin
üzerine:
tarçın
yarım su bardağı irice çekilmiş fındık
ince kesilmiş portakal kabuğu
Havuçlu ve fındıklı kek (cok güzel) yemek tarifi hazırlanışı
1. 4 yumurtanın sarısı ile 1,5 su bardağı toz şekeri mikserle çırpın.
2. 1 su bardağı ince rendelenmiş havucu, 1 su bardağı ince çekilmiş fındığı, 2 su bardağı unu ve 1 paket kabartma tozunu ekleyip tahta bir spatulayla karıştırın.
3. yumurtaların aklarını ayrı bir kapta mikserin yüksek hızında karıştırın. bunları kek karışımına yavaşça ekleyin ve mikserin en düşük hızında 1-2 dakika karıştırın.
4. 24 cm çapındaki kek kalıbının tabanına yağlı kağıt serin. kenarları fırça yardımıyla yağlayın. kek karışımını kalıba boşaltın. keki önceden ısınmış 175C fırında 40-45 dakika pişirin. (ilk yarım saatten sonra kekin üzerine alüminyum folyo kapatın, böylece içi pişmeye devam ederken üzeri yanmaz.)
5. kekin tam ortasına bir bıçak batırıp pişip pişmediğini kontrol edin. pişmişse çıkarıp soğumaya bırakın.
kremanın hazırlanması:
1. kek soğurken yarım su bardağı unu bir tencereye alın. birkaç dakika kısık ateşte çevirin.
2. ardından sırasıyla 3 yemek kaşığı toz şekeri, 1 su bardağı sütü, 1 su bardağı suyu ve 1 paket vanilyayı ekleyerek devamlı karıştırarak pişirin. karışım muhallebi kıvamına gelip kaynamaya başlayınca altını kapatın. yarım yemek kaşığı margarini ekleyip birkaç dakika daha karıştırın. arada karıştırarak oda sıcaklığına gelmesini sağlayın.
3. kek soğuyunca kalıptan çıkarın. üzerine soğumuş olan kremayı yayın. (dümdüz olmasına gerek yok.) kremanın üzerini tarçın, irice çekilmiş fındık ve ince kesilmiş portakal kabukları ile süsleyin.
Havuçlu ve fındıklı kek (cok güzel) tarife yorum ekle
Havuçlu ve fındıklı kek (cok güzel) ile alakalı yemek tarifleri
ÇİKOLATALI KEK
3 YUMURTA VE ŞEKER BİR ÇIRPMA KABINDA KÖPÜRENE KADAR MİKSERLE ÇIRPILIR. ÇIRPILAN YUMURTANIN İÇİNE, SÜT VE YAĞ EKLENİR. BİTTER ÇİKOLATANIN 2 PAKETİ RONDODA PARÇALANIR. BAŞKA BİR KABIN İÇİNDE UN, KAK;
Vişne Reçelli Kek
Unu eleyerek kabartma tozuyla karıştırın. Margarini eritin, yumurta, vanilya ve şeker ile iyice çırpın. Şeker eriyince unu katıp hamur yapın ve bu karışımı yağlanmış kalıba aktarın. 180derecede pişiri;
HAVUÇLU KEK
Yapılışı: yumurta ve şekeri çırpın.Süt ve sıvıyağı ekleyip,tekrar çırpın.Rendelenmiş havucu ekleyip,tahta kaşıkla karıştırın.Un,kabartma tozu,vanilya ve bir çimdik tuzu eleyip,harca ekleyin ve yine;
portakal sulu kek
Yumurta,şeker,sıvıyağ ve sütü karıştır,çırp.Portakalı rendele bir kısmını keke ekle.Vanilya,kabartma tozu ve unuda ekle çırp ve fırına ver 140 derecede 45dk pişir.Portakalların suyunu sık cezveye koy,;
Franbuazlı Pasta
(1bardak)Şeker eriyene kadar yumurta ile çırpın. Ardından vanilya, kabartma tozu ve 3bardak unu ekleyin, iyice karıştırın. Yağlanmış kalıba aktarın 170derecede 30dk pişirin. Bir tencere içinde 3bardak;
Çikolata soslu enfes kek
Margarini bir tencereye koyup eritin (daha sona dinlendirin) Yumurtalarla şekeri iyice çırpın. (köpügünü görene kadar) İçine ununu ve kabartma tozunu, vanilyasını ekleyin Daha sonra dinlendirilmiş ;
Fındıklı Kek
Unu karıştırma kabına alın; içine maya, toz şeker ve vanilyayı karıştırarak harmanlayın. Ardından ortasını havuz şeklinde açın; buraya yumurta, ılık süt ve yumuşamış tereyağını ekleyerek hamuru yoğur;
İrmikli Cevizli Kek
Yumurta ve şekeri derin bir kapta beyazlaşana kadar çırpıyoruz,yoğurt irmik un yağ kabartma tozu ekleyip karışımı iyice çırpıyoruz limon kabuğu rendesini cevizi ve tarçını ekleyip bir kez daha karıştı;
