Patatesli Brokoli Gratin (Firinda) tarifi

2,50 puan
0 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Kısa (30 Dk'dan az);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Sebze Yemekleri
  Zorluk : Çok kolay
   Yazdır

Patatesli Brokoli Gratin (Firinda) yemek tarifi için malzemeler

Malzemeler:

600 gr. haslanmis Patates
700 gr. brokkoli
100 gr. kasar peyniri
500 gr. Süt (süt´e labne´de karistirabilirsinz, ben bazen 400 gr. süt ve 100 gr. labne koyuyorum)
1 dis sarimsak
3 tane yumurta
tuz, karabiber

Patatesli Brokoli Gratin (Firinda) yemek tarifi hazırlanışı

Haslanmis Patatesleri soyup ve yarim cm kalinliginda dilimleyin. Bir tencerede tuzlu suyu kaynatin ve brokkolileri temizledikten ve kestikten sonra 3 dakikaligina kaynar suya koyun ve haslayin ve sonrada soguk suyla yikayin.

Firini 200 derece´ye getirin. Sütü ve yumurtayi iyicene cirpin, rendelenmis peyniri de süte karistirin, tuz, karabiber ve sarimsaki da en son olarak ekleyin ve bir daha karistirin.

Bir gratin- cam veya ona benzer bir kabini yaglayin, patatesleri ve brokkoli´yi sira sira dizin, son olarak süt karisimini üzerine dökün ve 25 dakikaligina firina sürün.

Afiyet olsun

Not: Marketlerde Satilan Hazir Gratin Tozlarindan kullanilirsa daha hizli ve lezzetli oluyor...

Patatesli Brokoli Gratin (Firinda) ile alakalı yemek tarifleri

Kuşkonmazlı Patates fotoğrafı

Kuşkonmazlı Patates

0

Patatesleri soyun ve tuzlu suda biraz kimyonla kaynatın. Kuşkonmazı yıkayıp, soyun. Kabuğunu bir kapta ağır ateşte kaynatın, sonra temizlediğiniz kuşkonmazı ilave ederek 15-20 dakika daha kaynatın. P;

Tarife Git
Fırında patates fotoğrafı

Fırında patates

2

Patatesleri dilimleyip, hafif kızartın. Teflon tavada soğanı ardından tavuk ve salçayı kavurun. Yuvarlak fırın kabına önce patatesleri ardından tavuk karışımını dökün. Biraz su ilave ederek üzerine kı;

Tarife Git
Ispanak Püresi fotoğrafı

Ispanak Püresi

0

Ispanakları ayıklayıp haşlayın ve suyunu süzünce kıyın. Geniş bir tavada yağı kızdırın ve soğanı kavurun, üste unu ekleyin. Un sararmadan ıspanağı ekleyin birkaç kez karıştırdıktan sonra süt, tuz ve p;

Tarife Git
Bakla fotoğrafı

Bakla

1

Baklaları iyice ayıklayıp yıkadıktan sonra 1 limon suyu ve bir tutam tuzla ovuşturarak kevgirde bırakın. Çentilmiş soğanı sıvıyağda hafifçe öldürün. Bir kaşık unu su ile karıştırıp soğanlara katın, ba;

Tarife Git
Zeytinyağlı Barbunya fotoğrafı

Zeytinyağlı Barbunya

0

Barbunyayı ayıklayın ve 4 su bardağı suda 20dk kadar haşlayıp, suyunu süzün. (Süzme suyundan 1,5 su bardağı ayırın) Limonu sıkıp bir kenara koyun. Yağı bir tencerede kızdırın, ince kıyılmış soğan v;

Tarife Git
Borani fotoğrafı

Borani

7

Soğanları kuşbaşı doğrayıp, orta hararetli ateşte zeytinyağında hafifçe pembeleştirin. Dolmalık biberleri küçük küçük doğrayıp soğana edip kavurun. Domateslerin kabuklarını soyun. Ateşteki tencerenin;

Tarife Git
Civge fotoğrafı

Civge

2

Soğan ve yeşil biberler birlikte sıvı yağda, soğanlar pembeleşene kadar kavurun. Salça ekleyerek birkaç dakika birlikte kavurun, üzerine domatesleri ekleyin ve 5 dakika pişirin. Pirinç ve su ilave ed;

Tarife Git
Fırında Kıymalı Sebze fotoğrafı

Fırında Kıymalı Sebze

0

Soğanla beraber kıymayı kavurun. Fırın tepsisini yağlayın, sebzeleri iri doğrayarak tepsiye dizin. Kavurduğunuz kıymayı karıştırın. Baharatını ilave edin ve 1,5bardak su katarak üzerini alüminyum foly;

Tarife Git