Patates Püreli Köfte tarifi

2,50 puan
1 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Köfteler
  Zorluk : Çok kolay
   Yazdır

Patates Püreli Köfte yemek tarifi için malzemeler

Malzemeler

1 yemek kaşığı salça
1 su bardağı sıcak su
1 çay bardağı kaşar peyniri rendesi

Patates püresi için
2 orta boy patates
yarım su bardağı süt
1 çay kaşığı tuz
yarım çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 yemek kaşığı tereyağ

Köftesi için:
500 gr çekilmiş et
1 orta boy soğan
2 diş sarmısak
3 dilim bayat ekmek içi (robotta çekilmiş)
1 adet yumurta
karabiber,kırmızı biber,kimyon, tuz

Patates Püreli Köfte yemek tarifi hazırlanışı

Hazırlanışı
Önce patates püresini hazırlayalım.Haşlanmış patateslerin kabuğunu soyduktan sonra derince bir kapta ezin. Üzerine süt, tereyağ,tuz ve kaşar peynirini ekleyerek iyice harmanlayın.

Köfteyi hazırlayalım. çekilmiş et, rendelenmiş soğan, ezilmiş sarmısak, ekmek içi, yumurta ve baharatları iyice yoğurun. Daha sonra iri ceviz büyüklüğünde parçalar alarak resimdeki gibi bardak şeklinde şekillendirin. Bütün köfteleri yaptıktan sonra köftelerin iç kısımlarını patates püresi ile doldurun.

1 yemek kaşığı salçayı, 1 su bardağı sıcak suyu ile ezin ve köftelerin olduğu tepsiye dökün. Fırına sürerek köfteler pişene kadar bekleyin daha sonra üzerlerine rendelenmiş kaşar peyniri ekleyin ve eriyene kadar fırında bekletin. Daha sonra pilav ile birlikte servis edebilirsiniz.

Patates Püreli Köfte ile alakalı yemek tarifleri

Yoğurtlu Köfte fotoğrafı

Yoğurtlu Köfte

0

Soğanı rendeleyin, derin bir kapta 1yumurta ve ekmek içiyle baharat ekleyerek yoğurun. Silindir şekli verin una bulayıp kızartın. Bor cama dizin. Yoğurdu 2yumurta, un ve dövülmüş sarımsakla çırpın.;

Tarife Git
Pişi Köftesi fotoğrafı

Pişi Köftesi

0

Plastik bir kaba 1 kg orta yağlı dana eti, 2 çay kaşığı tuz eklenerek yoğrulur. Ardından 2 çay kaşığı karabiber, 1 su bardağı un eklenerek yeniden yoğrulur. Kıymanın miktarına göre un eklenir. Un serp;

Tarife Git
Kıymalı Pirinç Köftesi fotoğrafı

Kıymalı Pirinç Köftesi

0

Pirinci tuzlu suda haşlayın, iyice süzün. Yumurta ve peynirle karıştırın. Soğanı rendeleyin az yağda kıymayla beraber kavurun. Tuzunu ayarlayın. İkisi de soğuduğu vakit önce pirinçli karışımdan alın, ;

Tarife Git
Çiğ Köfte fotoğrafı

Çiğ Köfte

0

Geniş bir tepsiye isotu alın. Üzerine tarçını serpin ve karıştırın. Üzerine çok ince kıyılmış soğanları katın. Bunları elinizle iyice yoğurun. Üzerine kıymayı alın ve yoğurmaya devam edin. Üzerin;

Tarife Git
Köftehor Köfte fotoğrafı

Köftehor Köfte

4

•Bu köfteyi Refika Birgül hanımın hürriyet gazetesindeki yazısında okudum. Bazı yemek tariflerini okuyunca lezzeti hayal eder ve hemen denemek isterim. Bu köftede beni yanıltmadı gerçekten herkesin ta;

Tarife Git
Ekşili Köfte fotoğrafı

Ekşili Köfte

0

Akşamdan nohudu ıslatın ve de yemeği yaparken haşlayın. Nohut suyu kaynayınca içine salçasını, limon suyunu ve sarımsakları katın. Bu şekil biraz daha kaynatın. Soğanı rendeleyin. Kıymaya tuz ve naney;

Tarife Git
A.Usta Üsülü Kadınbudu Köfte2 fotoğrafı

A.Usta Üsülü Kadınbudu Köfte2

14

Soğan rendelenerek tavaya konan kıymanın yarısı ile birlikte orta derecede ( 5 dakika ) kavrulur.Fazla yağı süzülerek derince bir kaba alınıp; içine ince kıyılmış yarım demet ;

Tarife Git
Kadınbudu Köfte fotoğrafı

Kadınbudu Köfte

0

Pirinci haşlayıp süzün. Soğanı kıymanın yarısıyla beraber kavurun. Yayvan bir kap içine alın. Üzerine pirinci 2yumurta ve 1yumurta akını maydanozu tuzu-biberi en sona kalan kıymayı katın. Bunları elin;

Tarife Git

Patates Püreli Köfte fotoğrafı