Şıllık tarifi

2,50 puan
0 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Tatlılar
  Zorluk : Orta zorlukta
   Yazdır

Şıllık yemek tarifi için malzemeler

3 su bardağı süt
2 su bardağı un
½ paket kabartma tozu
1 kâse ceviz
1 kâse fıstık
Tuz
Sıvıyağı
Şerbeti için
4 bardak su
2 su bardağı şeker

Şıllık yemek tarifi hazırlanışı

Orta ocak ateşte küçük boy tencereye 4 bardak su ve 2 su bardağı şeker eklenerek kaynatılır. Kaynarken 1 kaşık tereyağı konulur ve yeniden kaynatmaya devam edilir. Ortalama 15 dakikada şerbet hazırlanmalıdır. Bir kaba yarım paket kabartma tozu, 2 bardak un, 1 çay kaşığının ucu ile tuz, 3 su bardağı süt eklenerek çırpılır. Topaklanmaması için süzgeçten geçirilmesi gerekmektedir. Yeniden blendırdan geçirilir. Orta boy teflon tava avuç içi ile yağlanır. Unun dibe inmemesi için her seferinde kepçe yardımı ile alınırken karıştırılır. Tava orta ocak ateşe konulup kızdırıldıktan sonra bir kepçe harcımızdan alınarak pişirilir. Her defasında tavanın yağlanması gerekmektedir. Krep gibi pişen hamurumuzun soğuması gerekmektedir. 1 kâse ceviz ve 1 kâse fıstık ayrı ayrı ağza gelecek şekilde blendırdan geçirilir. Yuvarlak bir borcam içerisine önce bütün halde sonra yarıya bölerek yerleştirilir. Göz kararı koyulan kreplerin en önemli özelliği düz durmasıdır. Önce cevizlerin tamamı dökülerek yayılır. İstenirse dürüm şeklinde de servis edilebilir. Yayılan cevizlerin üzeri krepler ile örtülerek hem boylamasına hem enlemesine kesilir. Kreplerin soğumuş şerbetinin de kaynar olması gerekmektedir. Tatlımız soğuyup şerbetimiz de kaynadıktan sonra eşit şekilde şerbet yayılarak servis edilir. Tatlımızın yapılış süresi 30 dakika olup, 8–10 kişilik servis edilebilir.

Şıllık tarife yorum ekle

Adını Soyadınız
Email Adresiniz
Puan
Yorum

Şıllık ile alakalı yemek tarifleri

Ceviz tatlısı fotoğrafı

Ceviz tatlısı

5

Sıvı yağı, eritilmiş sana yağını, suyu, unu ve kabartma tozunu karıştırıp hamur haline getirin. Cevizi bir kabın içerisinde iyice ezin. İçine tarçın ve şekeri karıştırın. Hamuru küçük parçalara ayırıp;

Tarife Git
Çikolatalı BonBon fotoğrafı

Çikolatalı BonBon

0

Çikolatayı rendeleyin. Kremayla beraber benmari usulü eritin. Ocaktan alıp 5dk çırpın ardından buzdolabında 1saat bekletin. Dolaptan çıkardığınızda 15dk daha çırpın. Kakaoyu düz bir kaba yayın. Karış;

Tarife Git
Kakao Soslu Muhallebi fotoğrafı

Kakao Soslu Muhallebi

0

Sütü bir tencereye alın, içine şekeri katıp ısıtın. Isınınca unları ekleyin. Kısık ateşte karıştırarak pişirin, kaynadığı vakit altını kapatarak margarini ilave edin. Mikserle karıştırarak içinde erit;

Tarife Git
Çilek ve Çikolatalı kat kat fotoğrafı

Çilek ve Çikolatalı kat kat

0

Fırın tepsisini yağlanmış kağıt ile kaplayın, milföy hamurları eşit büyüklükte kareler şeklinde kesin kağıt üzerine serin ve 170derecede 5dk kızartın. Çikolatayı bir kap içinde benmari usulü eritmeye ;

Tarife Git
İncir Tatlısı fotoğrafı

İncir Tatlısı

0

İncirleri büyük parçalara ayırın ve sıcak suda bekletin. Sonra suyunu süzün ve zeytinyağında örseleyin. Şekeri katın ve üzerine su katın gömülsünler. Suyunu çekene kadar kaynatın. Servis ederken pudra;

Tarife Git
Fırında Elma fotoğrafı

Fırında Elma

0

Elmaları tepelerinden kapak şeklinde kesin. Bir parmak kalınlığında etli kısımı bırakarak içlerini oyun. Çıkartığınız içlerin çekirdeklerini ve sert kısımlarını ayıklayın. lnce ince doğrayın. Limon ;

Tarife Git
Kadayıf dolması fotoğrafı

Kadayıf dolması

2

Su, süt ve şekeri karıştırarak şerbet yapın. Kadayıfın içine çekilmiş olan cevizleri koyun ve yaprak sarma şeklinde sarın. Kırdığınız yumurtalara batırın ve yağda kızartın. Servis tabağına alın, şerbe;

Tarife Git
Dilber Dudağı fotoğrafı

Dilber Dudağı

0

Küllü suyu bir kap içinde ocağa oturtun ve içine 2kaşık tereyağı katın ve su beyazlaşana kadar kaynatın. Rengi dönünce altını kısın; içine unu ekleyin ve tuzu serpin. Unun kokusu çıkana kadar da karış;

Tarife Git