Höşmerim tarifi

2,50 puan
0 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Tatlılar
  Zorluk : Kolay
   Yazdır

Höşmerim yemek tarifi için malzemeler

1 kg taze tuzsuz peynir
8 adet yumurta sarısı
250 gram irmik
2,5 bardak toz şeker
2 yemek kaşığı tereyağı

Höşmerim yemek tarifi hazırlanışı

Büyük boy çelik tencereye 1 kg taze ve yağsız peynir koyularak ezilir. Ezilen peynirlere 8 adet yumurtanın sarısı eklenerek orta ocak ateşte karıştırılır. Çorba kıvamına gelen harç içindeki tane tane olduğu için blendırdan geçirilir. Ocak ateşi kısılarak yeniden kaynayana kadar pişirilir. Harcımız koyulaşana kadar içerisine irmik eklenerek karıştırılır. İrmikler pişirilerek kaynatılır. Ortalama yarım paket irmik eklenir. Ortalama 2,5–3 bardak şeker eklenerek devamlı karıştırılır. Kıvamı yumuşak hamur kıvamına gelecektir. İçerisine 2 kaşık tereyağı eklenerek harmanlanır. Ocak ateşi açılıp tüm malzemeler özdeşleşene kadar pişirilir. Kaynama başlayınca servis tabağına alınır. Arzuya göre üzerine dondurma ile de servis edilebilir. Tatlımızın yapılış süreci 20 dakika olup 6 kişilik servis edilebilir.

Höşmerim tarife yorum ekle

Adını Soyadınız
Email Adresiniz
Puan
Yorum

Höşmerim ile alakalı yemek tarifleri

Muhallebi fotoğrafı

Muhallebi

0

4bardak sütü bir tencere içine alın, ayırdığınız süte ise pirinç ununu katarak karıştırın iyice erisin. Bu karışımı süte ilave edin ve kaynatın. Kaynayınca altını kapatın margarin ve gülsuyunu ekleyip;

Tarife Git
UN HELVASI fotoğrafı

UN HELVASI

1

tavaya sıvı yağı koyup ısınınca unu ekliyoruz.bir kase de şekere suyu ilave edip eritiriz.tavadaki undan çok az miktarda alıp şerbetin içine atıp ısındığına dair cısırdama sesini duyuncaya kadar kavur;

Tarife Git
Kabak Tatlısı fotoğrafı

Kabak Tatlısı

2

Kabaklar yıkanıp iri parçalar halinde doğranır ve altı düz bir tencereye dizilir. Üzerine şekerin tamamı ilave edilir, tencerenin kapağı kapanır. Yaklaşık 4-5 saat kadar bu şekilde bırakılır. Bu süren;

Tarife Git
Elmalı Tatlı fotoğrafı

Elmalı Tatlı

1

Unu eleyip ortasını açın, pudra şekeri, iki yumurta, eritilip soğutulmuş margarin, karbonat ve vanilyayı katıp birlikte yoğrun. On dakika dinlendirildikten sonra yumurta iriliğinde parçalara böl;

Tarife Git
Peşmelba fotoğrafı

Peşmelba

0

Şeker ve fındığı, teflon tavada koyulaşıncaya dek kavup krokan yapın. Yağlanmış düz bir zemin üzerine döküp soğutun ve küçük parçalara kırın. Krem şantiyi sütle çırpın. Çukurca bir kaba naylon dö;

Tarife Git
İncir Uyutması fotoğrafı

İncir Uyutması

0

Yapmak istediğimiz porsiyona göre incirler sıcak suda bekletip yumuşayınca çok küçük olarak doğranır. Süt ocakta vanilya ve şekeri eriyene kadar ılıtılır. (Mayalama sıcaklığı seviyesinde). Sütün birba;

Tarife Git
Ekmek Tatlısı fotoğrafı

Ekmek Tatlısı

0

Ekmeği sıcak fırın içinde kuruyana kadar bekletin ve bir kap içine ufalayın. Üzerine havanla vurup un olana kadar ezin. Üzerine kabartma tozunu katıp karıştırın, çırpılmış yumurta ekleyin tekrar karış;

Tarife Git
Fırında Elma fotoğrafı

Fırında Elma

0

İncirleri sıcak su içinde 15dk bekletip suyunu süzün ve dört parçaya bölün. Elmaları yıkadıktan sonra ortalarını oyun(tepesinden); içlerini incir ve ceviz ile doldurun. Pekmezi şeker ile karıştırıp el;

Tarife Git