Höşmerim tarifi
Höşmerim yemek tarifi için malzemeler
8 adet yumurta sarısı
250 gram irmik
2,5 bardak toz şeker
2 yemek kaşığı tereyağı
Höşmerim yemek tarifi hazırlanışı
Höşmerim tarife yorum ekle
Höşmerim ile alakalı yemek tarifleri
Muhallebi
4bardak sütü bir tencere içine alın, ayırdığınız süte ise pirinç ununu katarak karıştırın iyice erisin. Bu karışımı süte ilave edin ve kaynatın. Kaynayınca altını kapatın margarin ve gülsuyunu ekleyip;
UN HELVASI
tavaya sıvı yağı koyup ısınınca unu ekliyoruz.bir kase de şekere suyu ilave edip eritiriz.tavadaki undan çok az miktarda alıp şerbetin içine atıp ısındığına dair cısırdama sesini duyuncaya kadar kavur;
Kabak Tatlısı
Kabaklar yıkanıp iri parçalar halinde doğranır ve altı düz bir tencereye dizilir. Üzerine şekerin tamamı ilave edilir, tencerenin kapağı kapanır. Yaklaşık 4-5 saat kadar bu şekilde bırakılır. Bu süren;
Elmalı Tatlı
Unu eleyip ortasını açın, pudra şekeri, iki yumurta, eritilip soğutulmuş margarin, karbonat ve vanilyayı katıp birlikte yoğrun. On dakika dinlendirildikten sonra yumurta iriliğinde parçalara böl;
Peşmelba
Şeker ve fındığı, teflon tavada koyulaşıncaya dek kavup krokan yapın. Yağlanmış düz bir zemin üzerine döküp soğutun ve küçük parçalara kırın. Krem şantiyi sütle çırpın. Çukurca bir kaba naylon dö;
İncir Uyutması
Yapmak istediğimiz porsiyona göre incirler sıcak suda bekletip yumuşayınca çok küçük olarak doğranır. Süt ocakta vanilya ve şekeri eriyene kadar ılıtılır. (Mayalama sıcaklığı seviyesinde). Sütün birba;
Ekmek Tatlısı
Ekmeği sıcak fırın içinde kuruyana kadar bekletin ve bir kap içine ufalayın. Üzerine havanla vurup un olana kadar ezin. Üzerine kabartma tozunu katıp karıştırın, çırpılmış yumurta ekleyin tekrar karış;
Fırında Elma
İncirleri sıcak su içinde 15dk bekletip suyunu süzün ve dört parçaya bölün. Elmaları yıkadıktan sonra ortalarını oyun(tepesinden); içlerini incir ve ceviz ile doldurun. Pekmezi şeker ile karıştırıp el;
