Harire tarifi

2,50 puan
0 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Tatlılar
  Zorluk : Orta zorlukta
   Yazdır

Harire yemek tarifi için malzemeler

- 1 kâse üzüm pekmezi
- 5 kâse süt
- 1 kâse toz şeker
- 1 kâse ceviz
- 3 kaşık buğday nişastası
- 1 paket vanilya
- 3 tutam yenibahar
- 2 tutam tarçın

Harire yemek tarifi hazırlanışı

İlk olarak tencereye 5 kâse süt konulur ve 1 kâse toz şeker eklenerek kaynatılır. 1 paket vanilya kaynayan süte ilave edilir ve kaynayan süt karıştırılırken 1 kâse de üzüm pekmezi koyulur ve karıştırmaya devam edilir. Topaklanmaması için üzerine eklenen su ile buğday nişastası küçük bir kâsede karıştırılır ve muhallebi kıvamına getirilir. Karıştırılmaya devam edilen sütümüzün içine 3 tutam yenibahar ve 2 tutam tarçın eklenir. Sütümüz karıştırılmaya devam ederken 1 kâse cevizimiz de elimizle kırılarak tencereye konulur. Sürekli karıştırdığımız tatlımız kaynamaya başlayınca küçük bir kâsede muhallebi kıvamına getirilen nişastamızı da ekliyoruz. Tatlımız bu şekilde karıştırılarak yoğun bir kıvama getirilir ve kısık ateşte iki taşım kaynatılır. Tatlımız piştikten sonra sıcak sıcak kâselere konulur ve üzeri ceviz ile süslenerek soğuyunca servis edilir.

Harire tarife yorum ekle

Adını Soyadınız
Email Adresiniz
Puan
Yorum

Harire ile alakalı yemek tarifleri

Osmanlı Helvası fotoğrafı

Osmanlı Helvası

0

Yağı tencerede eritin un, nişasta ve pirinç ununu katıp kısık ateşte kavurun. Ayrı bir kap içinde de süt ile şekeri kaynatın. Unlu karışımın rengi sararınca ocağı kapatıp kaynattığınız sütü buraya kat;

Tarife Git
Etimek tatlisi fotoğrafı

Etimek tatlisi

3

Derin bir tencerede şurup malzemelerini karıştırıp kaynatın ve soğumaya bırakın, Armutları soyup dilimleyin ve şuruba batırıp 5-6 dakika bekletin, Çıkartıp kevgire alın, Etimekleri şuruba batırıp g;

Tarife Git
Bıçak Tatlısı fotoğrafı

Bıçak Tatlısı

0

Unu eleyin. Geniş bir kap içinde margarini eritin, sütü katıp kaynatın. Kaynayınca karıştıra karıştıra unu ekleyin. Ilınan hamura yumurta kırıp iyice yoğurun. Bu hamuru merdaneyle 5cm kalınlığında açı;

Tarife Git
Çikolatalı Dondurma fotoğrafı

Çikolatalı Dondurma

1

Kremşantiye kakaoyu katarak çırpın. Yumurta ile şekeri de çırpın, şekeri eriyince kremşantiye ilave edin. Mikserle iyice çırpın, bu karışımı buzlukta dondurun. Servis yapacağınız vakit bitter çikolata;

Tarife Git
Lokma Tatlısı fotoğrafı

Lokma Tatlısı

1

Ölçüye göre şerbetini hazırlayarak soğumaya bırakın. Yumurta, yoğurt ve sütü bir kapta çırpın. Kabartma tozunu karıştırın ve alabildiği kadar un katarak koyulaşana kadar çırpın. Tatlı kaşığı ile hamur;

Tarife Git
Kürdan Tatlısı fotoğrafı

Kürdan Tatlısı

3

Havuçları, şekeri ve suyu bir tencereye koyarak recel kıvamına gelene kadar kaynatın. Diğer bir tarafta bisküvileri küçük küçük parçalara ayırın. Havuç karışımı piştikten sonra soğumaya bırakın. Soğud;

Tarife Git
Kağıt Tatlısı fotoğrafı

Kağıt Tatlısı

0

Şerbeti ölçülere göre hazırlayarak soğumaya bırakın. Cevizi, robota iri parçalar halinde kıydırıp şeker ile birlikte bir kapta harmanlayın. Sıvıyağ ile yumurtayı bir kapta çırpın, sütü kabartma tozu v;

Tarife Git
Sütlaç fotoğrafı

Sütlaç

8

Ayıklanmış, yıkanmış pirinç bol suda pişene kadar yaklaşık 20-25 dakika haşlanır. Piştikten sonra süzülen pirinç 1.5 kilo süte ilave edilir, daha sonra buna şeker de katılır ve koyulaşana kadar tahta ;

Tarife Git