Kolağaç tarifi

2,50 puan
0 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Hamur İşleri
  Zorluk : Orta zorlukta
   Yazdır

Kolağaç yemek tarifi için malzemeler

4 su bardağı un
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 yumurta
1 paket instant maya
1 çay kaşığı tuz

Kolağaç yemek tarifi hazırlanışı

Unu eleyip instant maya ile karıştırın. İçine süt, sıvı yağ, tuz ve yumurtayı ekleyip yoğurun. (İnstant maya ile hazırladığınız hamuru bekletmenize her ne kadar gerek olmasa da ben 1 saat oda sıcaklığında bekletiyorum, daha iyi sonuç alıyorum)Elde edilen hamuru 4 eşit parçaya ayırıp elinizde yuvarlayarak somunlar oluşturun. Az yağlı fırın tepsisine dizin. 150 derecede altı üstü nar gibi kızarana kadar pişirin (yaklaşık 50 dakika) Piştikten sonra içini çekmesi için 15 dakika kadar sıcak fırında bekletin. Sıcak servis yapın.

Not: Tarifi babaannem yapardı, ölçülerini annemden aldım.Kolağaç, kahvaltıda yenen bir çeşit ekmektir. Farklı yörelerde farklı isimlerle ve içine ilave malzemeler katarak da (ceviz gibi)yapılıyormuş. Afiyet olsun.

Kolağaç tarife yorum ekle

Adını Soyadınız
Email Adresiniz
Puan
Yorum

Kolağaç ile alakalı yemek tarifleri

Karidesli Makarna fotoğrafı

Karidesli Makarna

0

Makarnalarınızı haşlanmaya bırakın. Bir tavada 2 çorba kaşığı zeytinyağ ve bir çorba kaşığı tereyağ'ı kızdırın içerisine dövülmüş sarımsakları ekleyin biraz sote edin ardından karidesleri, tuz ve ;

Tarife Git
Çilekli Turta fotoğrafı

Çilekli Turta

5

Soğuk suda jöleyi eritin. Limon kabuğu ve tozşekeri birlikte sütte kaynatın. 3 yumurtanın sarısını ve bir yumurtanın tamamını bir kapta çırpın içine un (veya mısır nişastasını) ve çilek şurubunu ilav;

Tarife Git
Peynirli Tepsi Böreği fotoğrafı

Peynirli Tepsi Böreği

0

Peyniri bir kapta ufalayıp kıyılmış maydanoz, yumurta ve az tuz ile karıştırın. Margarini eritin, kullanacağınız tepsiyi yağlayın. Yufkalardan birini serip, aralarını yağlayarak yarısını serin ve peyn;

Tarife Git
Mercimekli Bükme fotoğrafı

Mercimekli Bükme

2

Unu, tuzu ve suyu geniş bir kaba boşaltın.Yumuşak bir hamur yapın.Bir kapta sıvıyağ, margarin ve haşhaşı karıştırın. Hamurdan iri bir parça alın. Orta büyüklükte bir yufka açın. Fazla inceltmeyin, y;

Tarife Git
Çin Mantısı fotoğrafı

Çin Mantısı

0

1) Taze soğanı temizleyip, yıkayın. Sadece beyaz ve açık yeşil kısmını bambu filizleri ile birlikte ince ince kıyın. Karidesi iri iri doğrayın. Tüm malzemeyi margarin, susam yağı, tuz, toz şeker, mısı;

Tarife Git
Patatesli Muska Böreği fotoğrafı

Patatesli Muska Böreği

0

Patatesleri soyarak haşlayın ve püre edin. Bir kap içine alıp peynir, yumurta ve baharat ile karıştırın. Yufkaları, 5cm’lik şeritler halinde kesin. Hazırladığınız harcı koyup muska gibi sarın, kızgın ;

Tarife Git
Sicilya usulü spagetti fotoğrafı

Sicilya usulü spagetti

0

Patlıcanları 2 cm'lik küpler halinde doğrayın. Bir kaseye su doldurup bolca tuz serpin ve patlıcanları acısını atması için içine koyun. Patlıcanlara baskı uygulaması için üzerine bir tabak yerle;

Tarife Git
Kakaolu Sufle fotoğrafı

Kakaolu Sufle

1

Patates ununu derin bir kaba alın. 1 su bardağı sütü azar azar dökerek karıştırın ve boza kıvamında bir hamur hazırlayın. Kalan sütü tencereye alıp tozşekeri ilave ederek orta ateşte kaynatın. Kakaoyu;

Tarife Git