Mantarlı Karides Güveç tarifi

2,50 puan

0 yorum

Yayınlanma : 05-May-2011 Perşembe

Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);

Mutfak : Türk mutfağı

Kategori : Mezeler - Ordövrler

Zorluk : Orta zorlukta

Yazdır

Mantarlı Karides Güveç yemek tarifi için malzemeler

Malzemeler (2 Kişilik)

30-40 Adet Ayıklanmış Temizlenmiş Karides
3 Adet Yeşil Sivri Biber
4 Adet Domates
5-6 Adet Mantar (İsteğe bağlı)
1 Tatlı Kaşığı Kekik
1 Tutam Karabiber
1 çay Kaşığı Kırmızı Biber (İsteğe bağlı acı seviyorsanız kullanın)
Biraz Tereyağ
100 gr Rendelenmiş Kaşar Peyniri

Mantarlı Karides Güveç yemek tarifi hazırlanışı

Domatesin kabuklarını soyup kare kare doğrayın, yeşil sivri biberi ikiye bölüp içinden çekirdeklerini temizleyin ve onuda küçük küçük doğrayın. Teflon tavada azıcık terayağını eritin ve doğradığınız domates ve sivri biberi birbirine karıştırarak kavurun. Bu işlem sırasında kekiği, kırmızı biberi ve bir miktar tuzu katın. Ardından küçük küçük doğranmış ve limonlu suda bekletilmiş mantarları karışıma ekleyin. Kıvama gelen bu karışıma karideslerinizide katın ve karidesler beyazlaşana kadar pişirmeye devam edin. Oluşan bu karışımı güveç kaplarına aktardıktan sonra üzerine rendelenmiş kaşar peynirini koyun ve üzerine karabiber serpin. Son olarak ufak bir parça tereyağı koyarak güveç kaplarını 200 derecede ısıtılmış fırına atıp 15 dk bekletin. Sıcak olarak servis yapabilirsiniz.

Mantarlı Karides Güveç tarife yorum ekle

Mantarlı Karides Güveç ile alakalı yemek tarifleri

Yogurtlu Havuç

Havuçları rendeleyin. Ayçiçek yağı ile ölünceye kadar kavurun, soğumaya bırakın. Bu arada yoğurt sarımsak ve tuzu karıştırın havuçlar soğuyunca yoğurtla karıştırıp servis tabağına alın. (Çok iyi rakı ;

Tarife Git

Domates Soslu Kabak Kızartması

Kabakları kazıyarak uzunluklarına bıçak sırtı kalınlığında dilimleyin. Tuz serpip 1saat bekletin. Unu bir kaba koyun, üzerine suyu ekleyerek çırpın, koyu kıvamda olsun. Sıvıyağı kızdırın, kabakları bu;

Tarife Git

Ton Balığı Ezmesi

Ton balığının suyunu süzün. Ançuez ve ton balığını ufak parçalara bölüp, blender yardımıyla macun kıvamına getirin. Yumurtaları katı olarak haşlandıktan sonra sarılarını çıkarıp, iyice ezin. Tereyağın;

Tarife Git

çeşit meze

Bir tencerede tavuk, kereviz ve pirinci haşlayın. Tavuğun göğüs etlerini ayırıp, küçük parçalar halinde dilimleyin. Diğer MALZEMESİin suyunu süzdükten sonra, kereviz, domates ve yeşil soğanı ince şeri;

Tarife Git

Kısır

Bulgurun üzerine su eklenip üzeri kapalı şekilde sıcak olarak 10 dk bekletilir. Yeşillikler ince ince kıyılıp limon sıkılır. Bulguru salça ve tuz ile karıştırıp yeşillikler eklenir isteğe göre karabib;

Tarife Git

Patates Püresi

Patatesleri soyup doğrayın ve bir tencereye atın. Üzerine su ve az tuz katıp 30dk haşlayın. Yumuşayınca suyunu iyice süzün. Sıcakken çatal ile iyice ezip püre haline getirin, kıyılmış maydanoz ve tuz ;

Tarife Git

Kıymalı Havuç

Soğan ve kıymayı kavurun üste rendelenmiş havucu ekleyin. Kıyılmış maydanoz, şeker, tuz katıp suyu ekleyin ve orta ateşte pişirin.;

Tarife Git

Karnabahar Kızartması

Karnabaharı yapraklarına ayırıp haşlayın. Ardından suyunu süzüp çırpılmış yumurtaya bulayın ve kızgın yağda kızartın.;

Tarife Git

Bütün Mezeler - Ordövrler tariflerini görmek için tıklayın

Bütün Türk mutfağı tariflerini görmek için tıklayın