Çilekli Kek tarifi

2,50 puan

0 yorum

Yayınlanma : 15-Nis-2011 Cuma

Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);

Mutfak : Türk mutfağı

Kategori : Kekler - Pastalar

Zorluk : Kolay

Yazdır

Çilekli Kek yemek tarifi için malzemeler

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı yoğurt
1/2 su bardağı sıvıyağ
2 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 su bardağından 2 parmak eksik un
Üzeri İçin
2 poşet toz kremşanti (2adet x 175gr)
1 paket hazır süt kreması
1 su bardağı soğuk süt
250 gr çilek
2 çorba kaşığı pudra şekeri

Çilekli Kek yemek tarifi hazırlanışı

İlk olarak derince bir kasenin içine yumurtaları toz şekeri ilave edip mikserin yüksek devriyle 2-3 dakika çırpıyoruz. Üzerine yoğurdu ve sıvıyağınıda ekleyip 1-2 dakika kadar daha çırpmaya devam ediyoruz. Vanilya, kabartma tozu ve unu ilave edip tekrar 1-2 dakika süreyle çırpıyoruz. 40x30cm boyutlarında kestiğimiz fırın kağıdını fırın tepsisine yerleştiriyoruz. Hamuru bir ucundan başlayarak dikkatlice fırın kağıdının üzerine yayıyoruz. Bir yandan fırınımızı 150 dereceye (yani orta ısıya ve üst-alt konumuna) ayarlıyoruz. 5 dakika önceden ısıtma işlemini yapıyoruz. Isıtmış olduğumuz fırınımıza pastamızı koyuyoruz. Yaklaşık 20-22 dakika sonra üzeri iyice sararan pastayı fırından çıkarıyoruz. Bir kenarda ılınmasını bekleyip, kağıdıyla beraber sararak rulo şekline getiriyoruz. Bu arada derin bir kabın içine toz kremşantileri ve hazır süt kremasını boşaltıyoruz. Soğuk sütü de ekleyip mikserle 4-5 dakika, katı bir krema kıvamına gelinceye dek çırpıyoruz iyice soğuyan rulo pastayı açıp, kağıdını sıyırıp çıkarıyoruz. Üzerine spatulayla kremamızı sürüyoruz. Daha sonra pudra şekeriyle beklettiğiniz çileklerden 8-10 adet koyuyoruz. Tekrar pastayı rulo şeklinde sarıyoruz. Üzerini kalan kremayla iyice sıvayıp, çileklerle süsleyip dolapta 2-3 saat bekletiyoruz. Hazırladığımız pastamızı dilimleyerek servise hazır hale getiriyoruz.

Afiyet Olsun...

Çilekli Kek tarife yorum ekle

Çilekli Kek ile alakalı yemek tarifleri

KARAÇAY USULÜ HAVUÇLU KEK

YUMURTA VE ŞEKERİ ÇIRPIN DİĞER MALZEMELERİ KOYUP KARIŞTIRIN EN SON UNU VE KABARTMA TOZUNU KARIŞTIRARAK YAĞLANMIŞ KEK KALIBINA DÖKÜN VE 180 DERECELİK FIRINDA PİŞİRİN.TERS ÇEVİREREK.SERVİS TABAĞINA ALIN;

Tarife Git

Meyveli Kek

Şeker, tuz ve eritilmiş margarini çırpın, yumurta ilave edip, un ve diğer malzemeleri katın. Üzerine limon ya da portakal kabuğu rendeleyin, bir kahve fincanı kuru üzüm, portakal ve incir şekerlemesi ;

Tarife Git

Kakaolu Islak Kek

Yumurta, yoğurt ve şeker birarada mikserle çırpılır. Buna eritmiş olduğunuz margarini ilave ederek bir süre daha karıştırın. Daha sonra pirinç unu ve kabartma tozunu da katarak karıştırın, daha sonra ;

Tarife Git

Muzlu pay

Unu ve tuzu birlikte eleyip ortasini acin ve margarini kucuk kucuk dograyip ilave edin ve yogurun, buna sekeri ve yumurtayi ekleyin ve puruzsuz bir hamur olana dek yogurun.Pudingi uzerinde yazilan se;

Tarife Git

Üzümlü ve bademli kek

Çırpma kabında yumurta, şeker ve yağ ve yoğurdu çırpın. Üzerine kabartma tozu, vanilya ve unu ekleyip karıştırmaya devam edin.Kuru üzümü yıkayın ve hafifçe unlayarak kek hamuruna ilave edin, karıştır;

Tarife Git

Pratik profiterol

Tencerede, süt, şeker, kakao ve un karıştırılır. Ocakta fokurdayıncaya dek pişirilir. İçine margarin katılarak çırpılır ve ılınınca yumurta sarısını eklenir ve yeniden çırpılır. Borcama, paskalya çöre;

Tarife Git

Kakaolu cevizli kek

Yumurta, şeker, sıvı yağ ve yoğurdu şekerler eriyinceye kadar çırpın. Diğer yanda unu kabartma tozunu ve vanilyayı eleyin.Çırpılan karışıma ilave edin. Kabarcıklar çıkana kadar çırpın ve kakaoyu ekl;

Tarife Git

Böğürtlenli Pasta

Unları, kakaoyu, vanilya ve kabartma tozunu bir kap içinde karıştırın. Şeker ve yumurtayı şeker eriyene kadar çırpın içine süt, yağ ve unlu karışımı ekleyin. İyice karıştırın. Kalıba aktarıp 170derece;

Tarife Git

Bütün Kekler - Pastalar tariflerini görmek için tıklayın

Bütün Türk mutfağı tariflerini görmek için tıklayın