Portakallı Pırasa tarifi
Portakallı Pırasa yemek tarifi için malzemeler
1 kase arpacık soğanı
1 adet havuç
1 yemek k. pirinç
3 yemek k. zeytinyağı
1 su b. portakal suyu
1 tatlı kaşığı şeker
Tuz
Portakallı Pırasa yemek tarifi hazırlanışı
Afiyet Olsun...
Portakallı Pırasa ile alakalı yemek tarifleri
BAKLA YEMEĞİ
1. Taze baklaları güzelce başlarını alıp 3’e yada ikiye bölün. Bol suda yıkayın. 2. Soğanşları yemeklik doğrayın. 3. Sıvıyağı tencereye alın. 4. Soğanları katın ve şeffaf bir renk alana;
Patlıcan Beğendi
Margarin ve tereyağını bir tencerede kızdırıp 2dk unu kavurun ve ocaktan alın. Patlıcanları soymadan harlı ateş üzerinde közleyin ve kabuklarını bıçak ile sıyırın. Kabuğunu sıyırdığınız patlıcanı limo;
Kıymalı Karnabahar
Karnabaharı limonlu suda haşlayıp çiçeklerine ayırın. Bir tencerede yağı kızdırın, soğan ve kıymayı kavurun. Salçasını karıştırın, tuzunu biberini katın. Karnabaharları tencereye ekleyin. Suyunu da ay;
Zeytinyağlı Brokoli
Derin bir tencere içinde brokoliyi 15dk haşlayıp suyunu süzün. Diğer sebzeleri de doğrayarak hazır edin, zeytinyağını kızdırın. Önce soğan ve havucu kavurun, ardından biberi ekleyin. Biber de örseleni;
Etli Taze Bamya
Bamyaların saplarını kesin ve limonlu su ile yıkayın. Bir tencere içinde eti kavurun; et suyunu salıp çekince soğanı ardından da domatesi karıştırın. Hepsi sote olunca et suyunu, normal suyu ve bamyal;
Zeytinyağlı Yer Elması
Soğanı kıyın, yerelmalarını küçük küçük doğrayın. Soğanı yağda kavurup yerelmasını ekleyin, kısık ateşte kendi suyuyla örseleyin. Hafif pişince pirinci karıştırıp 3bardak su ekleyin. Tuzu, şekeri, lim;
Ispanak Kökü
Kuşbaşı dana etini, rendelenmiş soğan, biraz su ve tuzla pişirin. Ispanakların köklerini yıkayıp, hazırlandıktan sonra içine limon sıktığınız suda, 30 dakika bekletin ve diğer bir kapta yine biraz li;
Fasulye Türlüsü
Barbunyayı çözülmeden 30 dakika tuzlu suda haşlayın. Kuru fasulyeyi süzün ve kabağı ayıklayın. 1 cm büyüklüğünde küp küp kesin. Pirinci haşlayın ve lahanayı dörde bölün, ayıklayın ince şeritler halind;