Izgara Köfte tarifi

2,50 puan
0 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Et Yemekleri
  Zorluk : Orta zorlukta
   Yazdır

Izgara Köfte yemek tarifi için malzemeler

500 gr köftelik kıyma
1 adet küçük boy kuru soğan
bir dilim bayat ekmek içi
Kimyon
Karabiber
Tuz

Izgara Köfte yemek tarifi hazırlanışı

Kıymayı derin bir yoğurma kabına alın. Izgara için mutlaka orta yağlı kıyma tercih edilmelidir. Soğanı ve bayat ekmeği rendenin ince kısmı ile rendeleyin.
Kıymaya tuz, karabiber, soğan, ekmek içini ilave ederek yoğurun,kıymayı top haline getirin ve ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın. Elinizi hafifçe yağlayın yapışmaması için ve kopartığınız parçayı önce top haline getirin daha sonra iki avucunuz içinde bastırark köfte şekli verin. Köfteleri geniş bir tabağa dizin, üzerine streç film kapatarak buzdolabında 2-3 saat dinlendirin. Izgarada önlü arkalı pişirerek sıcak servis yapın.

Not:Ekmek yada yumurta koymazsam köftem dağılır diye düşünmeyin, iyi yoğurulan ve dinlendirilen köfte kesinlikle ızgarada dağılmaz.

Servis Önerisi: Salata, patates kızartması, pilav ile çok güzel olur.

Afiyet Olsun...

Izgara Köfte tarife yorum ekle

Adını Soyadınız
Email Adresiniz
Puan
Yorum

Izgara Köfte ile alakalı yemek tarifleri

Kapune fotoğrafı

Kapune

0

Soğanları sote yapar gibi kıyın. Domatesleri yuvarlak, sivribiberleri ince doğrayıp, eti dilimleyin. Pirinci sıcak suda ıslatıp, yıkayın. Daha sonra geniş bir kaba sırayla, soğanları, domatesleri, bib;

Tarife Git
Kuzu Kapama fotoğrafı

Kuzu Kapama

0

Etleri iri parçalar halinde doğrayıp margarinle kavurun; bir yandan sebzeleri temizleyip doğrayın, hazır olsunlar. Etlerin rengi dönünce bütün sebzeleri buraya ilave edin. Defne yaprağını da katın, tu;

Tarife Git
Helise fotoğrafı

Helise

0

Buğdayı bir gün önceden ıslatın. Boyun kemiğini ikiye bölerek düdüklü tencerede yumuşayıncaya kadar pişirin ve soğumaya bırakın. Islatılmış buğdayı süzgeçten geçirin. Kemiğin üzerindeki etleri didikle;

Tarife Git
Fırında Kuzu pirzola fotoğrafı

Fırında Kuzu pirzola

0

Yufkaları 10cm arayla kesin. Her şeridin arasına bir adet pirzolayı kemiği dışarıda kalacak şekilde yerleştirip baharatını serpin ve sarın. Yumurtaları biraz yağ ile çırpın, yufkalara sürün. Bunları y;

Tarife Git
Patates Beğendili Et Sote fotoğrafı

Patates Beğendili Et Sote

0

1 adet soğanı ve 3 adet biberi doğrayıp siviyağ ile kavurun.400gr kusbasi eti ekleyip kendi suyunu çekene kadar pişirin.Uzerine 1 çorba kaşıgı biber ve domates salçası ekleyin ve 1 çay bardağı su katı;

Tarife Git
Keşkek fotoğrafı

Keşkek

0

Gerdanı haşlayın ve etleri didin. Et suyuna da buğdayı haşlayın, suyunu çeksin. Etleri ilave edin koyulaşana kadar karıştırın. Erittiğiniz margarini katın ve servis tabağına alın.;

Tarife Git
Patates Kaplamalı Pirzola fotoğrafı

Patates Kaplamalı Pirzola

0

Patatesleri haşlayın, sularını süzüp ezin ya da makineden geçirin püre olsunlar. Buraya un, yumurta ve tuz ekleyip karıştırın. Ezip yassılaştırdığınız etleri 200gr margarin ile çift taralı kızartın. K;

Tarife Git
Bira Salçalı Biftek fotoğrafı

Bira Salçalı Biftek

0

Biftekleri margarinde 2dk kadar kızartıp ayrı bir tencereye koyunuz. Başka bir tavaya bir kaşık margarin koyup doğradığınız soğanı 3-4dk kavurunuz. (Piyaz soğanı gibi doğrayınız) Üzerine 1kaşık salçay;

Tarife Git