Izgara Köfte tarifi

2,50 puan
0 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Et Yemekleri
  Zorluk : Orta zorlukta
   Yazdır

Izgara Köfte yemek tarifi için malzemeler

500 gr köftelik kıyma
1 adet küçük boy kuru soğan
bir dilim bayat ekmek içi
Kimyon
Karabiber
Tuz

Izgara Köfte yemek tarifi hazırlanışı

Kıymayı derin bir yoğurma kabına alın. Izgara için mutlaka orta yağlı kıyma tercih edilmelidir. Soğanı ve bayat ekmeği rendenin ince kısmı ile rendeleyin.
Kıymaya tuz, karabiber, soğan, ekmek içini ilave ederek yoğurun,kıymayı top haline getirin ve ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın. Elinizi hafifçe yağlayın yapışmaması için ve kopartığınız parçayı önce top haline getirin daha sonra iki avucunuz içinde bastırark köfte şekli verin. Köfteleri geniş bir tabağa dizin, üzerine streç film kapatarak buzdolabında 2-3 saat dinlendirin. Izgarada önlü arkalı pişirerek sıcak servis yapın.

Not:Ekmek yada yumurta koymazsam köftem dağılır diye düşünmeyin, iyi yoğurulan ve dinlendirilen köfte kesinlikle ızgarada dağılmaz.

Servis Önerisi: Salata, patates kızartması, pilav ile çok güzel olur.

Afiyet Olsun...

Izgara Köfte tarife yorum ekle

Adını Soyadınız
Email Adresiniz
Puan
Yorum

Izgara Köfte ile alakalı yemek tarifleri

Soğuk Rozbif fotoğrafı

Soğuk Rozbif

0

Bir tencerede yağı kızdırarak siniri alınmış etleri yayarak çift taraflı kızartın. Ardından bu tencereyi ocaktan alıp kızgın fırına sürün ve çift taraflı olmak üzere 30dk daha pişirin. Pişen etleri se;

Tarife Git
Etli Taze Fasulye fotoğrafı

Etli Taze Fasulye

0

Fasulyeleri ayıklayıp ince kıyın, diğer sebzeleri de doğrayın. Eti soğan ile beraber az yağda kavurun, domates ve bir miktar su ekleyerek fasulyeyi karıştırın. Tuzunu ayarlayın, kısık ateşte pişirin.;

Tarife Git
Salçalı Biftek fotoğrafı

Salçalı Biftek

0

Kontrfile etin sinirlerini çıkarın, 12parçaya ayırıp dövün yassılaşsınlar. Bir tavada margarini kızdırıp etleri çift taraflı kızartın ve kızaran parçaları bir tepsiye çıkarın. Tavada kalan yağa kıyılm;

Tarife Git
Tencerede Kuzu Rosto fotoğrafı

Tencerede Kuzu Rosto

0

Yağları bir tencerede kızdırarak eti bütün olarak çift taraflı kızartın. Bu arada havucu yuvarlak şekil doğrayıp, soğanları kıyın. Kızaran ete ilave ederek 5dk daha kavurun ardından salçayı karıştırın;

Tarife Git
Dana Rosto fotoğrafı

Dana Rosto

6

Bütün malzemeleri beraberce yoğurup, karıştırın. Bu karışımı dana rostonun üzerine döküp yaklaşık sekiz saat kadar buzdolabında saklayın. Daha sonra eti bir kabın içine koyup 4 saat kadar pişirip ;

Tarife Git
Soya eti pane fotoğrafı

Soya eti pane

0

Un ve tuzu karıştırın. Yumurtayı ayrı bir kapta iyice çırpın. Soya etlerini önce un karışımın, ardından da yumurta ve galeta ununa bulayın, kızgın yağda kızartın. Mayonez ve acılı sosla birlikte servi;

Tarife Git
Uluborlu banagi fotoğrafı

Uluborlu banagi

2

Önce su ile eti haşlayın. Yeteri kadar tuz ilave ettikten sonra, ayrı bir tabağa, pideleri küçük kareler şeklinde kesin.Sonra haşlanan eti ve suyunu, tabaktaki kesilmiş pideler üzerine güzelce yayın. ;

Tarife Git
Salçalı Kuzu fotoğrafı

Salçalı Kuzu

0

Eti kuşbaşı doğrayın, baharat ve un serperek kızartın. Kızaran etleri ayrı bir kaba alın; kalan yağında doğradığınız sebzeleri kavurun. Sebzeler hallolunca sulandırılmış salçayı karıştırın ve ayırdığı;

Tarife Git