Kayseri Mantısı tarifi

3,00 puan
12 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Uzun (1 saaten faza);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Hamur İşleri
  Zorluk : Zor
   Yazdır

Kayseri Mantısı yemek tarifi için malzemeler

1/2 kg un
2 adet yumurta
tuz

İç malzemesi :

250 gr kıyma
1 adet soğan
tuz
biber

Kayseri Mantısı yemek tarifi hazırlanışı

Yarım kilo unu iki adet yumurta ve biraz tuz ile birlikte, katı bir hamur elde edecek şekilde yoğurun. İki parçaya ayırıp, yufka şeklinde açın ve küçük kareler şeklinde kesin.
Bu parçalara zeytin tanesi büyüklüğünde kıyma koyun, şekil verip, hamur parçalarını çok küçük olacak şekilde büzün. Hazırladığınız mantıyı bir tencerede, tuz katılmış kaynar suda bir taşım pişirip soğuk su ilave edin ve süzün. Üzerine salçalı sos ve sarmısaklı yoğurt ilave edip, servis yapın.


AFIYET OLSUN!

Kezban K." ye teşekkür ederiz.

Kayseri Mantısı tarife yorum ekle

Adını Soyadınız
Email Adresiniz
Puan
Yorum

Kayseri Mantısı tarifi yorumları

  ü**** ****k (02-Ağu-2006 Çarşamba)

yenge tarifin için tşk çok güzel tarif etmişsin tüm damak tadi olanların bu tarife kulak vermelerini ve en azından bir defa tadmalarını tavsiye ederim çünü vazgeçebileceklerini sanmıyor tşk
  l**** ****n (01-Ara-2005 Perşembe)

hıııııım çok güzel olmuş kezban hanım ellerinize sağlık.
  R**** ****r (03-Nis-2005 Pazar)

bin zwar kein koch,bin feinschmecker. habs mehr male beim Kollegen propiert,es ist bis jetzt das beste nach Rezept.Hmmm cok cok gözellll
  S**** ****k (11-Mar-2004 Perşembe)

Tek kelimeyle harika denemeye deger
  d**** ****c (18-Oca-2004 Pazar)

tarif gayet normal manti tarifide esas kayseri mantisini ayirt eden salcali sosun tarifi yok. öbür türlü biliyoz heralde mantiyi.

Kayseri Mantısı ile alakalı yemek tarifleri

Elmalı Tart - I fotoğrafı

Elmalı Tart - I

1

Yumurtaların beyazını ayırıp, çırpın. Yumurta sarılarını ise şeker ve yağ ile çırpın. Un, süt, kabartma tozu, yağ ve vanilya ilave edip, yağladığınız kalıba dökün. Önceden soyup, ayıkladığınız elmala;

Tarife Git
Peynirli Gözleme fotoğrafı

Peynirli Gözleme

2

Peynir haricindeki diğer malzemeleri kanştırıp yumuşakca yoğurun, 5 eşit parçaya bölüp her birini, ayrı ayrı mantı hamuru kalınlığında açın. Rendelenmiş peyniri serpip, onar santim ara ile şeritler;

Tarife Git
Elmalı Tart fotoğrafı

Elmalı Tart

2

Elmaları soyup, dilimleyin. Yarım litre suda tozşekeri karıştırarak iyice eritin. Daha sonra elmaları suya atarak yumuşamaya bırakın. Tart malzemesini hamur haline getirip, buzdolabına koyun. Kr;

Tarife Git
Puf Böreği fotoğrafı

Puf Böreği

0

Unun ortasını açın; boşluğa yumurta, sirke ve 1fincan sıvıyağ katarak yoğurun. ½ saat dinlendirin. Kıyılmış maydanoz ile ezilmiş peyniri harmanlayın, dursun. Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde bezel;

Tarife Git
Ispanaklı Tepsi Böreği fotoğrafı

Ispanaklı Tepsi Böreği

0

Ispanakların köklerini ayıklayıp bol suda yıkayın ve bir tencerede kaynattığınız sıcak suyun içinde 3-4dk haşlayıp suyunu süzün. Yumuşayan ıspanakları ince ince kıyarak hazır edin. İç için ayrılmış ya;

Tarife Git
KANDİL SİMİDİ fotoğrafı

KANDİL SİMİDİ

2

Karıştırma kabına, yumurta sarılarını alalım, üzerine sırası ile oda ısısındaki margarini, sıvıyağını, yoğurdu, mahlebi, tuzu ve şekeri sirkeyi alalım. Üzerine azar azar un koyarak yoğuralım, kıvama g;

Tarife Git
Tavada Lahmacun fotoğrafı

Tavada Lahmacun

1

Tavada lahmacunun yapımına hamurunu yoğurarak başlayın. Öncelikle 1,5 su bardağı ılık suyu yoğurma kabına aktarın. Şekeri ve mayayı ekleyin Parmak uçlarıyla şeker ve maya iyice eriyene kadar karıştırı;

Tarife Git
Ispanaklı Börek fotoğrafı

Ispanaklı Börek

0

Yumurta sıvıyağ ve sütü çırpın, soğanı ve yıkadığınız ıspanağı doğrayın. Kuş üzümünü ıslayın. Soğanı az yağda kavurun, içine fıstık katın. Ispanakları kaynar su içinde 2dk haşlayın ve suyunu süzün ve ;

Tarife Git