KANDİL SİMİDİ tarifi
KANDİL SİMİDİ yemek tarifi için malzemeler
2 yemek kaşığı, sirke
yarım su bardağı, yoğurt
100 gr margarin
2 tane yumurta sarısı
1.5 yemek kaşığı, toz şeker
1 tatlı kaşığı, tuz
1 cay bardağı zeytinyağı
2 tatlı kaşığı, mahlep
alabildiği kadar un
üzerine:
1 yumurta akı
susam
KANDİL SİMİDİ yemek tarifi hazırlanışı
KANDİL SİMİDİ tarife yorum ekle
KANDİL SİMİDİ tarifi yorumları
KANDİL SİMİDİ ile alakalı yemek tarifleri
Peynirli Galeta
Geniş bir kabın içinde peynir ve margarin çatal yardımıyla iyice ezilir. Bu arada içine un katılıp karıştırılır, karışıma karbonat eklenip yoğrulur. Yoğrulan hamur iki eşit parçaya ayrılır. Ayrılan bu;
Havyarlı gözleme
Un ve yumurta derince bir kaba boşaltılır, su ve tuz ilave edilerek yumuşak bir kıvama gelene kadar yoğrulur. Yumurta büyüklüğünde yumaklar haline getirilir. Yumaklar oklava kullanılarak teker teker ;
İçli Kete
Bütün malzemeyi karıştırarak, börek hamuru gibi yoğurun. 90 dakika kadar dinlendirip, beş bezeye ayırın. Bezeleri oklava ile kalınca açın. Diğer yanda 250 gr unu, iki çorba kaşığı yağ ve tuzla kavuru;
ağzı açık
Bir kaba 1 yumurta kırılır, yarım fincan ayçiçek yağı, 1 çay kaşığı tuz, 3 kepçe un eklenerek ara ara su ilave edilip yoğrulur. Ara ara un ve su ilave edilerek kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğru;
Gözleme
Unu eleyip ortasını açın: yumurta, tereyağı, yumurta sarısı ve tuz katarak yoğurun. Bezelere ayırın, hepsini merdane ile çay tabağı kadar açın ve 15dk dinlendirip yağda kızartın. Hepsi kızardıktan son;
Tagratelli gorgonzola
Tagratelli suda haşlandıktan sonra tavada tereyağı eritilir. İçine gorgonzola peyniri ve krema eklenir. Sosumuz hafif koyulaştıktan sonra içine haşladıgımız makarnalar ilave edilerek servise sunulur. ;
Çabuk Börek
Yumurtayı, 3-4 kaşık yağ ile birlikte çırpınız. Yağladınız tavaya yufkanın birini seriniz, arasına yumurtalı karışımdan sürünüz. Aynısını diğer yufkaya da yapınız. İnce kıydığınız peyniri tavadaki yuf;
Puf Böreği
Unun ortasını açın; boşluğa yumurta, sirke ve 1fincan sıvıyağ katarak yoğurun. ½ saat dinlendirin. Kıyılmış maydanoz ile ezilmiş peyniri harmanlayın, dursun. Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde bezel;
