Balkabağı Böreği yada Tatlı Börek tarifi

2,50 puan
1 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Hamur İşleri
  Zorluk : Kolay
   Yazdır

Balkabağı Böreği yada Tatlı Börek yemek tarifi için malzemeler

6 adet yufka
1kilo kabak
2 bardak şeker
1,5 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı fındık yada ceviz

Balkabağı Böreği yada Tatlı Börek yemek tarifi hazırlanışı

Rendelenmiş kabak 2 bardak şeker ile hafif kavrulur. Ilınınca yufka düz olarak yayılır 1-2 çorba kaşığı yağlı süt karışımı yufkada gezdirilir tepsiden uzun kısımları kesilerek yufkanın üstüne serilir. kebak serpilir ceviz yada fındık serpilir uzun kol böreği şeklinde sarılır ve yağlanmış tepsiye dizilir. 6 yufka bu şekilde hazırlanır. Üstüne kalan yağlı süt karışımı sürülür avuç içine çok az sıvı yağ konup sıvazlanır ve 200 derece sıcak fırına atılır. Pişince fırından çıkarılır. Soğuyunca pudra şekeri ile servis yapılır. Afiyet olsun
Süt yağ karışımını yufkanıza göre kullanın, eğer yufkanız çok kuru ise harç fazlalaşa bilir yada azalabilir. Burada ölçü Kabaklarıda düşünerek yufkaları aşırı ıslatmamak.

Balkabağı Böreği yada Tatlı Börek ile alakalı yemek tarifleri

Makarna Kızartma fotoğrafı

Makarna Kızartma

2

Bir kapta yumurtaları iyice çırpın. Daha sonra buna haşlanmış makarnaları ilave edin. Tavada yağı iyice kızdırım, makarnaları içine boşattın. Arada bir makamalann yapışmaması için tavayı hareket ettir;

Tarife Git
Ograten Makarna fotoğrafı

Ograten Makarna

0

Makarnayı bol suda haşlayın, suyunu süzün. 2kaşık margarini eritin, 3adet yumurta sarısını 100gr peyniri karıştırın ve makarnaya ilave edin. Kalan yağda unu kavurup sütü katın, kısık ateşte kaynatın. ;

Tarife Git
Poğaça fotoğrafı

Poğaça

0

Mayayı ılık suyla karıştırın. Süt, yağ, mahlep, yumurta, maya, tuz ve ılık suyla hamur yapın. Üzerini kapatıp 1saat bekletin. Ardından elinizle şekillendirerek yağlanmış tepsiye dizin. Üzerlerine bire;

Tarife Git
Hurmalı Kek fotoğrafı

Hurmalı Kek

0

Yumurta ve şeker geniş ve derin bir kapta çırpın, şeker erisin. İçine süt ve sıvı yağ ilave edilerek çırpmaya devam edilir. Un, kabartma tozu ve vanilyayı birlikte ekleyin. Hamur pürüzsüz bir kıvam al;

Tarife Git
KOLAY POĞAÇA fotoğrafı

KOLAY POĞAÇA

2

yumurta akını ve yağı karıştırın, mayayı ılık suyun içinde erittikten sonra yumurta ve yağa karıştırın, sütü tuzu şekeri ve sirkeyi ekleyin.. kulak memesi kıvamına gelene kadar un ekleyip yoğurun.. üz;

Tarife Git
Talaş böreği fotoğrafı

Talaş böreği

0

Soğanı ayıklayın ve küp şeklinde doğrayın. Domatesin kabuğunu soyduktan sonra içini çıkarın ve onu da küp küp doğrayın. Tereyağını kızdırın, soğanı ve etleri suyunu salıp çekinceye kadar kavurun. Doma;

Tarife Git
Su Böreği fotoğrafı

Su Böreği

0

Un,yumurta,tuz ve ılık suyla biraz sert bir hamur yoğrulur. iyice yoğrulan hamur yarım saat kadar dinlendirilir. Sonra 9 eşit beze yapılır. Bu bezeler biraz kalın açılır. Açılan 7 yufka temiz bi;

Tarife Git
Armutlu Turta fotoğrafı

Armutlu Turta

0

Armutların kabuklarını soymadan küp küp doğrayın tavada kısık ateşte sotelemeye alın. Biraz sotelendikten sonra üzerine toz şeker, tereyağı ve tarçını ekleyin. Suyunu çekince içine cevizleri de ekleyi;

Tarife Git

Balkabağı  Böreği yada Tatlı Börek fotoğrafı