KISIR tarifi
KISIR yemek tarifi için malzemeler
1 demet taze soğan
2 adet orta boy domates
3-4 adet sivri biber
1 demet maydanoz
1 demet dereotu
2-3 dal nane yaprağı
2 çorba kaşığı salça
2 adet limon suyu
1 kahve fincanı zeytinyağı
KISIR yemek tarifi hazırlanışı
Domates, soğan, maydanoz, bibe, nane ve dereotu iyice yıkanarak ayıklanmalıdır ve küçük küçük doğranmalıdır. Ayıca zeytinyağı ve baharatların olduğu kaba limon suyu ve salça da eklenmeli ve karıştırılmalıdır. Sonrasında bu karışımı kenarda dinlenmeye aldığımız tenceremize katarak karıştırmaya devam etmeliyiz.
Karışım iyice karıştırıldıktan sonra küçük küçük doğranmış olan domates, soğan, maydanoz, biber, dereotu ve nane karışımı da ilave edilecek ve karıştırma işlemi devam ettirilecektir. Kıvamı yakaladığınızda kısırınız servise hazır hale gelmiş olacaktır.
KISIR tarife yorum ekle
KISIR tarifi yorumları
KISIR ile alakalı yemek tarifleri
Makarna salatası
Makarna haşlanır, doğranmış havuç ve bezelye haşlanır. Sosis,kornişon ve zeytin ufak ufak doğranır. Dereotu ve sarmısak ince ince kıyılır. Bütün malzeme karıştırılır. Yoğurda tuz ve mayonez ilave edil;
Danimarka Salatası
Pirinci çok diri kalacak şekilde haşlayıp, süzün. Karidesleri ve midyeleri (dondurulmuş değilse), şeker ve sarımsakla suda haşlayıp kabuklarını soyun ve haşlanmış pirince ilave edin, daha sonra da bu;
Taze Fasulye Salatası
Fasulyeleri ayıklayarak yıkayın, bir tencere içinde kısık ateşte kavurun. Marulu yıkayın, ince ince kıyın. Domatesleri ve mantarları da doğrayın, hepsini salata tabağına alın. Üzerine yağlı limonlu ve;
Ördek göğsü salatası
Ete tuz ve karabiber sürün. Deri tarafından başlayarak, 7'şer dakika bir tavada kızartın. Göğüslerin ılınması için bir kenara bırakın. Bu arada kavunu bölün, çekirdekleri çıkartın. Kavundan dondurma k;
Fesleğenli Sebze Salatası
Kabakları kazıyıp ince halkalar şeklinde doğrayın ve ufak bir tencerede üzerini kapatacak kadar sıcak su az tuz katarak 5-6dk haşlayın(zamanı dolunca suyunu süzün) Kırmızı biberleri közleyin; zeytinle;
Turp Salatası
Turpların kabuklarını soyup rendeleyin. Üzerine zeytinyağı, limon suyu ve tuz katıp karıştırın.;
Çarliston salatası
Biberleri iri iri doğrayın. Sarımsakları ayıklayıp dilimleyin. Küçük bir tencerede yağı kızdırın, sarımsakları atarak pembeleştirin. Biberleri ekleyip 5-10 dakika sote edin. Kırmızıbiber, şeker, tuz v;
Beyin Salatası
Beyini bir kaba alın içine bol soğuk ve tuzlu su koyarak dışındaki zarı sıyırın. Tekrar bir sudan geçirip yıkayın ve bir tencereye alın. Su doldurun, limon sıkın maydanoz dalları atın tuz serpin ve o ;
