ORUK KEBABI tarifi
ORUK KEBABI yemek tarifi için malzemeler
1 çay bardağı ince bulgur
1 adet soğan
2 adet kırmızı biber
2 diş sarımsak
2 tatlı kaşığı biber salçası
Tuz, kimyon, karabiber
ORUK KEBABI yemek tarifi hazırlanışı
NOT: Yanında pide domates ve biber ile servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.
ORUK KEBABI tarife yorum ekle
ORUK KEBABI tarifi yorumları
ORUK KEBABI ile alakalı yemek tarifleri
Viyana Şnitzeli
Etlerin iki tarafına da tuz serpin daha sonra bir kaba un ve tuz karıştırıp koyun. İkinci kaba çırpılmış yumurta ve üçüncü kaba da ekmek kırıntılarını koyun büyük bir tavada tereyağını eritin. Biftekl;
Terbiyeli Kuzu
Kemikli parçalara ayırdığınız kuzu etini bir tencereye koyun. Bütün soğan ve tereyağıyla 15dk kavurun. Suyu, tuzu ilave edip kapağını kapatın, kısık ateşte 1saat kaynatın. Etler iyice yumuşayınca soğa;
Et Sote
Soğanlar bir tencereye halka halka doğranır. Sarımsaklar üçe bölünür, tencereye atılır. Et de ilave edilerek harlı ateşte etin rengi hafifçe sararana kadar 3 dakika kadar çabuk çabuk çevrilir. Diğer t;
Rokfor soslu bonfile
Rendelenmiş soğan, tuz,zeytinyağı ve biberiyeyi karıştırıp bonfileyi bir gece bu karışımda bekletin. Rokfor peynirini küp şeklinde doğrayın ve tavada krema içerisinde (kısık ateşte) eritin. Sosun ;
Hubbe
Bütün sebzeleri doğrayın. Patlıcanları uzunlamasına doğrayarak kızartın. Eti; soğanıyla domatesiyle biberiyle kavurun. Eti ayırıp dibindeki yağ ile pilavı pişirin. Etin üzerine patlıcanları dizin onun;
Hardal Soslu Tavuk
Tavuk butlarını haşlayın. Haşladığınız butların üzerine bir miktar tuz serpin ve fırçayla zeytinyağı sürün. Oda sıcaklığındaki tereyağını hardalla karıştırarak, bir sos hazırlayın. Grisiniler bl;
Keşkek
Gerdanı haşlayın ve etleri didin. Et suyuna da buğdayı haşlayın, suyunu çeksin. Etleri ilave edin koyulaşana kadar karıştırın. Erittiğiniz margarini katın ve servis tabağına alın.;
Fırında Salçalı Bonfile
Bir tencerede yağı ve eti parçalamadan bütün olarak eti koyun. Fırını üstten ısıtarak tencereyi sürün arada ters yüz ederek 20dk pişirin. Et kızarınca tencereye şarabı dökün 5dk daha pişirin. Bu arada;