ÇİĞ BÖREK tarifi

5,00 puan
4 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Hamur İşleri
  Zorluk : Orta zorlukta
   Yazdır

ÇİĞ BÖREK yemek tarifi için malzemeler

4 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
su

250 gr kıyma
1 soğan
tuz
karabiber
yarım çay bardağı su

ÇİĞ BÖREK yemek tarifi hazırlanışı

un ve tuza kulak memesi kıvamına gelene kadar su eklenerek yoğurulur..
soğan rendelenir, kıyma baharatlar ve su ile karıştırılır..
hazırlanan hamurdan parçalar alınarak daire şeklinde açılır, hazırlanan harç dairenin yarısına yayılır ve diğer tarafı üstüne kapatılır.. kenarları kapatma tırtılı ile ve ya çay tabağı ile kesilir..
hazırlanan çiğ börekler kızdırılmış yağa atılarak çift taraflı olarak kızartılır.. sıcak olarak servis edilir..

Afiyet olsun..

ÇİĞ BÖREK tarife yorum ekle

Adını Soyadınız
Email Adresiniz
Puan
Yorum

ÇİĞ BÖREK tarifi yorumları

  m**** ****n (07-Mar-2012 Çarşamba)

mine eline sağık mesleginiz ahcılıkmı acaba?
  B**** ****z (27-Şub-2011 Pazar)

  m**** ****n (26-Şub-2011 Cumartesi)

afiyet olsun..
  h**** ****n (19-Oca-2011 Çarşamba)

MERHABA.OĞLUM DENİZ ÇOK SEVİYOR DİYE DENEDİM AMA GALİBA ERKEK ELİYLE HAMUR YOĞURULMUYORMUŞ.ÇOK KALIN OLDUĞU İÇİN Mİ BİLMİYORUM.AMA LEZZETİ GAYET İYİYDİ.

ÇİĞ BÖREK ile alakalı yemek tarifleri

Tepside  Ev  Ekmeği fotoğrafı

Tepside Ev Ekmeği

0

Un miktarı ortalamadır biraz altı ve üstü olabilir. Tüm malzemeler sert olmayan bir hamur şeklinde yoğrulur.Mayalanmaya bırakılır. Hamur mayalanınca bir kere daha yoğrulup yağlanmış tepsiye yerleş;

Tarife Git
Ötçe fotoğrafı

Ötçe

0

Bir kap içinde yumurta, un ve tuzu çırpın. İnce kıydığınız maydanozdan katıp iyice karıştırın. Bu karışımı 15dk kadar dinlendirin. Tavada sıvıyağ kızdırın üzerine kaşık kaşık alıp karışımdan parçaları;

Tarife Git
FIRIN MAKARNA fotoğrafı

FIRIN MAKARNA

0

Yapılışı: Makarnaları ikiye bölün, derin bir tencerede bol suda çok yumuşmayacak şekilde haşlayın (ben neredeyse 8-10dk. haşlıyorum).Haşladığınız makarnaları süzerek soğuk sudan geçirin ve süzülmesi ;

Tarife Git
Tavuklu Börek fotoğrafı

Tavuklu Börek

0

Unu eleyerek ortasını açın, buraya: iki adet yumurta akı, üç adet yumurta sarısı, parçalara bölünmüş oda sıcaklığındaki margarini katın. Az tuz katarak ara ara da ılık su ekleyerek yoğurun. Hazırladı;

Tarife Git
Şeftalili Turta fotoğrafı

Şeftalili Turta

0

Şeftalileri ikiye ayırıp, zar şeklinde doğrayın. Tereyağı (veya margarini) ılıtın, tozşekeri kattıktan sonra a uzun süre çırpın. Yumurtaları bir seferde katın. Mikserle karıştırken unu, mısır nişast;

Tarife Git
krep fotoğrafı

krep

0

Un, süt ve su ile hiç topak kalmayana kadar iyice çırpın. Yumurtaları ekleyin biraz daha çırpın. Kek hamurundan daha akıcı bir kıvamda hamur edin. Teflon tavaya 1 çay kaşığı kadar margarin koyup erit;

Tarife Git
İrmik Mantısı fotoğrafı

İrmik Mantısı

1

İrmiği bir kaba koyup yeterli miktarda tuz ve su ile kulak memesi kıvamında yoğurun, üzerini örtüp, dinlenmeye bırakın. Diğer yanda soğanları ayıklayıp, rendeleyin. Tuz ve karabiber katıp içine bir yu;

Tarife Git
Elmalı Milföy Hamur fotoğrafı

Elmalı Milföy Hamur

0

Hamuru ikiye ayırın. Elmayı ufak parçalar halinde doğrayın ve şekerle birlikte kısık ateşte pişirin. İçine dövülmüş ceviz ile tarçını ilave edin. Hamurları dikdörtgen biçiminde açıp içlerine elmalı ha;

Tarife Git