Ev Mantısı tarifi
Ev Mantısı yemek tarifi için malzemeler
5 su bardağı un
3 yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
2 bardak ılık su
İçi için
400 gr kıyma
küçük bir soğan
Hafif karabiber ve kimyon
Ev Mantısı yemek tarifi hazırlanışı
Hamur üzerine nemli bez koyularak açılmaya başlanır. Hamur açılarak kareler şeklinde kesilir içine hazırlanan kıymalar konarak karşılıklı köşeler birleştirilir. Yağlanmış fırın tepsisine dizilerek 200 derecede 20 dakika kadar pişer. Fırından çıkan mantılar kaynayan suda haşlanarak sarımsaklı yoğurt ve tereyağda yakılmış nane ve kırmızı biberle servis yapılır . Afiyet olsun..
Ev Mantısı tarife yorum ekle
Ev Mantısı ile alakalı yemek tarifleri
HAMUR KIZARTMASI
Hepsini karistirip yumusak hamur elde edip yarim saat kadar dinlenmeye birakin.Merdaneyle hamuru yarim cm kalinlikta acip bardakla yuvarlaklar kesin. Yuvarlaklari yagda kizartip sicak sicak yemenizi t;
Fırnda Makarna
Makarnaları haşlayın. Margarini eritip, un ilave edin. Unun kokusu gidene dek pişirin, aldığı kadar süt katıp koyu muhallebi kıvamına gelene dek pişirin. Kaşar rendesinin bir kısmını ilave edin. Ateşt;
Bulgurlu - cevizli börek
Soğanı ince ince doğrayın. kıyma ile çok az yağda pembeleşene kadar kavurun. Ayrı bir kapta bulgura, 1 kahve fincanı su katın. Ateşi kapatıp bulgurun şişmesini bekleyin. Bulgura tuz, biber ve cevizler;
Patlıcanlı Makarna
Yemek tarifinin detaylı anlatımını video içerisinden izleyebilirsiniz. İdil Tatari'ye teşekkür ederiz Afiyet Olsun;
Muska Böreği
Margarini eritin ve kıydığınız soğanı kavurun, soğanlar ölünce kıymayı ilave ederek pişirmeye devem edin. Pişince tuzunu ayarlayıp kıyılmış maydanoz ilave edin. Yufkaları üst üste serin, 8cm eninde 20;
Milföy Hamurlu Börek
Milföy hamuru ikiye bölüp yarısını payrex kap içine yayınız. Ekmek içini parçalayın, 1 yumurta ve peynirle karıştırınız. Bu karışımı hamurun üstüne yayın ve kalan hamuru da en üste seriniz. Diğer yumu;
Kıymalı Sac Böreği
Unu, tuz ve ılık su ile karıştırıp hamur yapın, dinlensin. Soğanı rendeleyin ve kıymayla karıştırın, 1bardak su katarak yumuşatın. Hamurdan bezeler koparıp oklavayla açın, yufkanın yarısına harç koyup;
Pizza napoliten
Peynir hariç bir kabın içine bütün malzemeyi koyun ve yoğurarak özlü bir hamur elde edin. Üzerini kapatın 30-40 dakika mayalanmaya bırakın. Sonra hamuru arzu ettiğiniz büyüklükte parçalara ayırıp ve y;
