Üç Renk Makarnası için Malzemeler:
2 adet kabak
2 adet havuç
2 adet domates
bir çay kaşığı kuru nane(tazede olabilir.)
2 adet çarliston biber(renkli ve ya acı biberlerden de ekleyebilirsiniz)
fesleğen,tuz
zeytinyağı
Bir paket makarna
Üç Renk Makarnası Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Makarnayı bilindik yöntemle haşlıyoruz ve süzgeçte soğumaya bırakıyoruz. Kabağın dış kısımlarını bıçakla kazıdıktan sonra serçe parmağı büyüklüğünde, orta incelikte doğruyoruz.Aynı şekilde havucu ve biberleride doğruyoruz. Domatesleri rendeleyip, bir tavada yağda pişirmeye başlıyoruz.Suyunu çekmeden önce havucu, sonra kabağı ve en sonda biberleri ekliyoruz ve baharatlarıda ekleyip sosumuzu pişiriyoruz. Süzgeçteki makarnaları bir tencere alıp, sosuda tencereye döküyoruz ve karıştırıyoruz. İsterseniz üzerine sevdiğiniz peynirden rendeleyebilirsiniz. AFİYET OLSUN!
-
- 10 Kasım 2010
- Normal
- Normal
- 5.010 gösterim
- 0 yorum
