MANTARLI BÖREK tarifi
MANTARLI BÖREK yemek tarifi için malzemeler
1 soğan
2 domates
2 biber
tuz
karabiber
3 yufka
süt
zeytinyağı
yoğurt
yumurta
isteğe göre taze kaşar
MANTARLI BÖREK yemek tarifi hazırlanışı
zeytinyağında soğanda pembeleşene kadar kavrulur sonra biber eklenir ve o da kavrulur.. mantarlar eklenir ve suyunu çekene kadar pişirilir.. domatesler ve baharatta eklenip birkaç dakika daha pişirilir..
yufkayı açıp üzerine süt ve zeytinyağıyla yapılan karışımı sürüp yufkayı dörde bölün.. malzemeyi üçgenlerin kalın kenarına ince bir çizgi halinde yayın ve yuvarlayın.. sonra döndürerek gül şeklini verin.. yağladığınız tepsiye börekleri dizin.. üzerine yoğurt suyu (yoğurdu sulandırın) ve yumurtayı karıştırıp sürün..
önceden ısıtılmış fırında üzeri iyice kızarana kadar pişirin..
isteğe göre fırından çıkmasına yakın üzerine rendelenmiş taze kaşar serpebilirsiniz..
Afiyet olsun..
MANTARLI BÖREK tarife yorum ekle
MANTARLI BÖREK ile alakalı yemek tarifleri
Sosisli Börek
Unu eleyip hamuru yoğuracağınız yere serpin. Ortasını açıp içine, tuz, limon suyu, zeytinyağı ve soğuk suyu ilave ederek yoğurun. Hamuru ortasından karşılıklı yarı seviyeye kadar keserek dört halka m;
Bol kalorili pratik makarna
Makarna suyuna kaynamadan zeytinyağı ve tuzunu atın. Makarnayı ala dante oluncuya kadar pişirin. Hafifçe ıslak kalacak şekilde süzün. Başka bir tarafta derince bir kap içine kremayı boşaltın ve ince;
Kahvaltı Poğaçası
Unu bir kap içine alıp ortasını açın buraya mayayı, sütü, küçük parçalar halindeki tereyağını, sıvıyağı, tuz ve şekeri ilave edip elinizle(ılık su) yoğurun. Hamur cıvık olursa bir miktar daha un katab;
Foyöte Hamuru Ordiner
200 gr margarin hariç tüm malzemeyi iyice yoğurun. Kulak memesi yumuşaklığına getirdikten sonra yuvarlak top gibi bir hamur şekline getirin ve bıçakla hamuru karşılıklı ortasından yarı seviyesine kada;
Çemenli Börek
Bir çay bardağı suyu sıvı yağ ile karıştırın. Yrısını yufkaların arasına kalanını da üzerine sürün. Ardından yufkaları 6 cm genişliğinde şeritler halinde kesin. Tüm şeritleri ortalarından ikiye bölün.;
fırında makarna
Büyük ve derin bir tencereye bol su doldurun. İçine 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 çorba kaşığı zeytinyağı koyup kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra makarnayı kırmadan suya atıp yumuşayıncaya kadar yaklaşık;
Kayseri Mantısı
Yarım kilo unu iki adet yumurta ve biraz tuz ile birlikte, katı bir hamur elde edecek şekilde yoğurun. İki parçaya ayırıp, yufka şeklinde açın ve küçük kareler şeklinde kesin. Bu parçalara zeytin tan;
Ay Çekirdekli Açma
Mayayı ılık sütün içinde şeker ile beraber eritin, beklesin. Unu eleyip ortasını açın ve içine mayayı, yumurta aklarını, zeytinyağını ve mayayı katın. Suyu da kullanarak hamur yapın. Hazırladığınız ha;
