Gazozlu Tatlı tarifi
Gazozlu Tatlı yemek tarifi için malzemeler
3 yumurta
1 bardak sade gazoz
1 tatlı kaşığı maya(kuru) yada yarım paket yaş maya(ılk su ile yumuşatın)
1 avuç sıvı yağ
1 çimdik tuz ve aldığı kadar un ile hamurumuzu yapıyoruz.
1'5 bardak sıvı yağ (katı sıvı karışıkta kullanabilirsiniz. Açtığımız yufkları ve üstünü yağlamak için
Şerbet;
7 bardak şeker
6 bardak su
1/2 limon kaynamaya başlayınca kısık ateşte 15-20 dak kaynatıp sıcak şerbet soğuk tatlı şeklinde haşlıyoruz.
Gazozlu Tatlı yemek tarifi hazırlanışı
Açtığımız yufkanın baklava kadar ince olması gerekmiyor.Mayalı olduğu için kolay açılıyor ve yapılışı kolay bir tatlı.Açtığımız yufkayı son seferde gazetenin üzerine seriyoruz çok bol olmayacak şekilde üzerini sıvı yağ ile sıvazlıyoruz cevizi serpiyoruz. Ucunu az birşey kıvırıp gerikalanını gazete ile sarıyoruz ortalama bir parmaktan az kalın kesiyoruz. Çok kalın keserseniz kabarınca çok büyük olacağı için şerbeti zor çeker. Kestiğimiz yer tepsiye gelecek şekildeyerleştiriyoruz. Sitedetek fotoğraf olduğu için yapılışını blogda daha detaylı görebilirsiniz. Tepsiye seyrek yerleştiriyoruz. Klasik yuvarlak fırın tepsisinde az fazla çıkabilir.Yeterince kabardıklarında üzerini kalan yağ ile sıvazlıyıp. 160-180 derecede 25-35 fırınınıza göre çok sert olmayacak şekilde pişiriyoruz. Afiyet olsun..
Gazozlu Tatlı tarife yorum ekle
Gazozlu Tatlı ile alakalı yemek tarifleri
KARAÇAY USULÜ LİMONLU MUHALLEBİ
LİMON VE SÜT HARİÇ BÜTÜN MALZEMEYİ KARIŞTIRIN.YAVAŞ YAVAŞ SÜTÜ DÖKÜN.MUHALLEBİ KIVAMINDA PİŞİRİN. PİŞTİKTEN SONRA İÇERİSİNE YARIM LİMONUN SUYUNU SIKIN.KARIŞTIRIN .BORCAMA VEYA KÜÇÜK KASELERE DÖKEBİLİR;
Kaymaklı Ekmek Kadayıfı
Geniş bir tepsiye ekmek kadayıfını koyup üzerine sıcak suyu gezdirin. 1saat dinlenmeye bırakın. 1saatin ardından kadayıf şişmiş olacak fazla suyunu dökün. Pütürlü kısmı varsa kazıyın ve üzerine temiz ;
Yoğurt Muhallebisi
Yoğurdu bir kap içinde şeker ile çırpın. Ardından limon kabuğunu, suyunu ve bademi ilave edip tekrar karıştırın ve kaselere pay edip soğuk olarak servis edin.;
İncir Tatlısı
Kuru incirleri ılık suda bekletip yıkayın. Süzüp bir tencereye alın ve üzerine şekeri dökün. 1bardak ta su ilave edip kaynatın; haşlanan incirlerin ortadan yarın, ceviz parçası doldurup tabağa koyun. ;
Çilekli Muhallebi
Sütü bir tencereye alın nişastayı ve yumurta sarısını ilave edip şekeri dökün ve kısık ateşte karıştırarak kaynatın. Koyulaşınca kuplara paylaştırıp soğumaya bırakın. Kremşantiyi hazırlayın, soğuyan m;
Kakaolu Muhallebi
Pirinç unun süt ile karıştırarak bir tencere içine alın, şekeri ekleyerek karıştıra karıştıra pişirin. Ocaktan indirirken vanilyayı karıştırın ve kaselere paylaştırın. Yalnız muhallebinin bir kısmını ;
Kavun Tatlısı
5adet yufkayı tepsiye yayın, onunda üzerine ince dilimlenmiş kavundan yerleştirin. Kalan yufkayı serip tereyağını gezdirin. Bunu 160derecede kızartıp pudra şekeri serpin. Servise hazırdır. ;
Yamis'in Çikolatalı Pastası
Yuvarlak kelepçeli kalıbın içine yağlı kağıt kesip yağlayınız. Üzerine de azıcık un serpin. 4 paket çikolatayı mutfak robotundan geçirin. Derince bir kapta çekilmiş çikolata ve cevizleri karıştırın;
