Kıymalı Ay Çöreği tarifi
Kıymalı Ay Çöreği yemek tarifi için malzemeler
200 gr kıyma
1 adet soğan
1 çay kaşığı tuz
1 çay karabiber
Hamuru:
3 adet patates
200 gr oda sıcaklığında margarin
1 yumurta (akı içine sarısı üzerine)
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartmatozu
4.5 su bardağı un
Kıymalı Ay Çöreği yemek tarifi hazırlanışı
3 adet patatesi haşlayıp rendeleyin.
Üzerine 200 gr margarin, 1 yumurta akı, 1 tatlı kaşığı tuz, 4.5 su bardağı un ve 1 paket kabartmatozu ilave edip yoğurun.
Hamuru 6 eşit parçaya bölün. Her bir parçayı 15 cm çapında açın, 4’e bölün.
Geniş kenarına malzemeden koyarak sarın, ay şekli vererek tepsiye dizin.
Üzerlerine yumurta sarısı sürerek susam yada çörek otu ilave edin. 175 derece fırında 20-30 dak pişirin.
Afiyet olsun.,
Kıymalı Ay Çöreği tarife yorum ekle
Kıymalı Ay Çöreği ile alakalı yemek tarifleri
MERCİMEKLİ BÖREK
mercimekleri birkaç saat suda beklettikten sonra haşlıyoruz.. diğer tarafta ufak doğradığımız soğanları zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavuruyoruz ve içine ufak ufak doğradığımız mantarları ekley;
Kolay su böregi
Tavada margarini eritin Yufkaların üzerine sürün Bütün yufkalar bitinceye kadar bu işlemi tekrarlayın ve üst üste koyun Başka bir kabın içerisinde incecik kıyılmış maydanoz, beyaz peynir ve yumurta;
Kraliçe Böreği
Unu eleyip 2kaşık ayırın, kalanının ise ortasını açın. Buraya: 125gr oda sıcaklığındaki margarin, 1adet yumurta, 1kahve kaşığı tuz katın. Ilık su ilave ederek yoğurun, hazırladığınız hamurun üzerini ı;
Soslu Makarna
Makarnayı usulüne göre haşlayıp suyunu süzün. Makarna haşlanırken bir yandan da bir kuşanede margarini eritin; kıyılmış soğan ve sarımsağı kavurun. Kabuksuz doğranmış domatesi içine ilave edin, pişsin;
FINDIKLI KURABİYE TARİFİ
oda sıcaklığındaki margari , yumurtanın sarısı ,pudra şekeri ,kabartma tozu ve un karıştırıp yoğrularak özlü ve fazla yumuşak olmayan bir hamur elde edilir. ayrı bir kapta çekilmiş fındık ve toz şe;
Gözleme
Unu eleyip ortasını açın: yumurta, tereyağı, yumurta sarısı ve tuz katarak yoğurun. Bezelere ayırın, hepsini merdane ile çay tabağı kadar açın ve 15dk dinlendirip yağda kızartın. Hepsi kızardıktan son;
Makarna Böreği
Süt, krema, un, tuz ve karabiberi bir tencereye koyun mikserle 1-2dk çırpın. Orta ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırın. Kaynamaya başlayınca ateşten alın. Bu beşamel sostan bir kepçe alıp;
Kıymalı Poğaça
Iç malzemesi haricindeki malzemeyi, bir kap içinde eritip, elinizin dayanacağı kadar soğuttuktan sonra, içine un ilave edip, kulak memesi sertliğinde, ele yapışmayacak kıvamda bir hamur elde edin. Küç;
