SEBZELI VE KREMALI TORTELLİNİ tarifi
SEBZELI VE KREMALI TORTELLİNİ yemek tarifi için malzemeler
2 havuç
2 kırmızı biber
1 konserve mısır
1 konserve soya filizi
250gr mantar
1 kabak
4 dilim hellim peyniri
1 paket krema
cherry domates
SEBZELI VE KREMALI TORTELLİNİ yemek tarifi hazırlanışı
önce havuç ve kabak teflon tavada az zeytinyağıyla kavrulur, sonra kırmızı biberler eklenir ve biraz daha kavrulur..
ince ince doğranmış mantarlar eklenir ve mantarlar suyunu çekene kadar biraz daha kavrulur..
soya filizi, mısır ve krema eklenir, kısık ateşte birkaç dakika daha kavrulduktan sonra ocaktan alınır..
diğer tarafta tortellini makarnalar sıcak suda 10 dakika haşlanıp süzülür..
tencereye önce tortelliniler konur ve üzerine hazırladığımız karışım dökülür ve kısık ateşte sosla makarna iyice karışana kadar biraz karıştırılır..
servis için tabağa aldığımız makarnaların üzeri yağsız tavada kızarttığımız hellim peynirleri ve cherry domateslerle süslenir..
Afiyet olsun..
SEBZELI VE KREMALI TORTELLİNİ tarife yorum ekle
SEBZELI VE KREMALI TORTELLİNİ ile alakalı yemek tarifleri
Elmalı Krep
Önce az bir süt ile un ezilir. Yumurtalar başka bir kapta çırpılıp sonradan süte ilave edilir, bütün malzeme iyice karıştırılır ve teflon bir tava iyice yağlanıp ağır ağır ısıtılır. Hazırlanan bu karı;
Peynirli mini kuruvasan
Harcı için kullanılacak olan tüm malzemeyi karıştırın. Hamuru üçgen şeklinde kesin. Üçgenin tabanına hazırladığınız içi koyun. Kenarlarına yumurta sarısı sürün geniş kenardan başlayarak rulo yapın. Kı;
Pastırmalı Börek
Bir bütün yufka yağlanmış payreks bir kaba yayılır. (Kenarları dışa taşacak şekilde) İkinci yufka ufak ufak parçalanarak kabın içine yerleştirilir. Bir kaşık kadar yağ gezdirilir. Sonra sırasıyla yan ;
Domatesli Venedik Makarnası
Makarnayı usulüne göre haşlayın bir yandan da sosu hazırlamak için sebzeleri hazır edin. Soğanı, biberi, sarımsağı kıyın. Domateslerin kabuğunu soyup küp küp doğrayın. Yağları bir tavada kızdırın; soğ;
Zeytinli Makarna
Makarnayı haşlayıp suyunu süzün. Zeytinyağını bir tavada kızdırıp sarımsağı az kavurup yağdan çıkartın. Salçayı bir fincan ılık suda ezin, kıyılmış zeytin ve fesleğen ile beraber tavaya katın. Şarabı ;
KARAÇAY USULÜ TAVADA PATLICANLI BÖREK
PATLICANLARI DÖRDE BÖLÜN VE KÜP KÜP DOĞRAYIN( ÇOK KÜÇÜK OLMASIN).BİR TENCEREYE 1 YEMEK KAŞIĞI ZEYTNYAĞI DÖKÜN.PATLICANLARI,KÜP KÜP DOĞRANAN BİBERLERİ ATIN VE KAVURUN DOMATES VEYA SALÇAYI İLAVE EDİN.TU;
Fesleğenli Makarna
Makarnayı bol suda haşlayıp süzün. Bir tavada yağı kızdırın içine ançüez ezmesi, kıyılmış fesleğen ve kıyılmış sarımsak katın. Karıştırarak 3-4dk kavurun ve bu sosu makarnaya ilave edin. Sıcak olarak ;
Tavuk Tartalet
Unu eleyip bir kaba boşaltın, tuz ve erimiş margarinle karıştırın. Su ve bir yumurta sarısını ilave edip, yoğurun, jelatin ya da alüminyum folyo sarıp 1-2 saat buzdolabında bekletin. Oniki adet eşit ;
