FRAMBUAZLI & ÇİKOLATALI YUMUŞAK MUFFİNLER tarifi
FRAMBUAZLI & ÇİKOLATALI YUMUŞAK MUFFİNLER yemek tarifi için malzemeler
1,5 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı sıvı vanilya
100 ml sıvı krema ( yarım küçük paket)
150 -200 gr dondurulmuş ahududu
100 gr bitter çikolata
FRAMBUAZLI & ÇİKOLATALI YUMUŞAK MUFFİNLER yemek tarifi hazırlanışı
Şeker, yumurta ve sıvı vanilyayı homojen bir karışım oluncaya kadar mikser ile çırpalım . Un, ve kabartma tozunu ayrı bir kapta eleyelim.
Yumurtalı karışım homojenleşince içerisine yavaş yavaş kremayı ilave edelim ve çırpmaya devam edelim. Elediğimiz unlu karışımı yumurtalı karışımın içerisine ilave edelim ve düşük devirden hızlı devire doğru çırpalım ,Ahududuları buzdolabının sebze bölümünde 3-4 saat bekleterek çözdürelim. Çikolatalarımızı küçük küçük kıyarak keselim.Hazırladığımız muffin karışımımızın içerisine en son ahududuları ve çikolataları beraber ekleyip, tahta bir kaşık ile alttan üste doğru karıştıralım.
Muffin kalıbımızın altlarına muffin kağıtlarımızı yerleştirelim ve üzerilerine 2 tatlı kaşığı kadar karışımımızdan ekleyelim Muffin kağıtlarına karışımımızdan doldururken 1 parmak pay bırakmaya dikkat edelim.Önceden ısıttığımız fırınımızda yaklaşık 35-40 dakika üzerileri kızarana kadar pişirelim. Piştikten sonra tezgahımızda soğutup ağzı kapalı bir kutuda saklayalım. Eğer ağızları açık saklarsanız üstleri kurur ve yumuşaklıklarını kaybederler.
FRAMBUAZLI & ÇİKOLATALI YUMUŞAK MUFFİNLER tarife yorum ekle
FRAMBUAZLI & ÇİKOLATALI YUMUŞAK MUFFİNLER ile alakalı yemek tarifleri
Havuçlu Kremalı Pasta
Yumurta ile şeker 5-10 dakika çırpılır. İçine rendelenmiş havuç çekilmiş ceviz, tarçın ve kabartma tozu teker teker karıştıra karıştıra ilave edilir. İyice karıştıktan sonra 2 bardak un ilave edilir, ;
Çikolatalı Pasta
Un ve kakaoyu birbirine karıştırınız. Margarini eritin bir kaba koyun. Sütü yarım limon ile kestirin. Margarinin bulunduğu kaba katarak hamur yapınız. Karbonatı katınız. Bu hamuru kek kalıbında fırınd;
Portakallı krem karamel
Karamelini hazırlamak için tencereye su ve toz şekeri alın. Kısık ateşte karıştırarak karamel rengi alana kadar pişirin. Karamel kaplarına hazırladığınız sosu eşit miktarda dökün. Derin bir kâse;
Kestaneli Pasta
Kestaneleri haşlayın ve püre yapın. Pudra şekerini ve kremşantinin bir kısmını döküp iyice karıştırın. İstediğiniz şekli verin, kalan kremşantiyi üzerine dökün. Buzdolabında dondurun. Servise sunarken;
Fındıklı Kek
Unu karıştırma kabına alın; içine maya, toz şeker ve vanilyayı karıştırarak harmanlayın. Ardından ortasını havuz şeklinde açın; buraya yumurta, ılık süt ve yumuşamış tereyağını ekleyerek hamuru yoğur;
Elmalı Tart
Unun ortasını açın içine: margarini, yumurtayı, pudra şekerini ve kabartma tozunu koyup yoğurun. Yumuşak bir hamur yaparak 20dk dinlendirin. Bu arada elmaları soyup küp küp doğrayın. Tereyağını eritip;
Tahinli Kek
Toz şeker ve yumurtaları, şeker eriyinceye kadar mikserin en yüksek devrinde çırp; daha sonra sıvı yağ, yoğurt ve tahini ekle, bir müddet daha çırp. En son un ve kabartma tozunu da ekle, fakat bu sefe;
Brown Kek
Şeker ile yağ çırpılıp, diğer malzemeler yavaş yavaş ilave edilip, bu karışım teflon kalıba dökülecek. Sıcak fırında 20 Dakika da hazır hale gelir. AFIYET OLSUN! Fahri ÖZSAĞLAM' a teşekkür ede;