havuçlu börek tarifi
havuçlu börek yemek tarifi için malzemeler
3 adet orta boy havuç
1 dilim beyaz peynir
2 yemek kaşığı doğranmış maydanoz
1 yemek kaşığı sıvıyağ
Sosu için,
1 çay bardağı yoğurt
1 adet yumurta sarısı
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı susam
havuçlu börek yemek tarifi hazırlanışı
Tavaya sıvıyağ alıp kızdırın.
Havuçlar yumuşayıncaya kadar tavada kavurun.
Kavrulan havucu ocaktan indirip soğuması için bekletin.
Beyaz peyniri çatalla ezin.
Soğumuş havuç, beyaz peynir ve maydanozu karıştırın.
Sosunu hazırlamak için yoğurt, susam, yumurta sarısı ve sıvıyağı karıştırın.
Yufkaları ortadan ikiye kesin.
İki yufkayı üst üste serip yoğurtlu sosu sürün.
Tam ortasına havuçlu harç koyun.
Rulo biçiminde sarın.
Yufka ve harç bitene kadar aynı işlemi yapın.
Yağlanmış fırın tepsisine börekleri yerleştirin.
Kalan yoğurtlu sosu böreklerin üzerine dökün.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Pişen böreği fırından çıkarıp ılındıktan sonra dilimleyerek servis yapın.
Dilerseniz üzerine domates sosu dökebilirsiniz.
Afiyet olsun.
havuçlu börek tarife yorum ekle
havuçlu börek ile alakalı yemek tarifleri
Fındıklı Turta
Yarım çaykaşığı tozşekerle fındıkları karıştırın. Diğer bir kapta, kalan tozşekerle yumurtaları çırpın. Oda sıcaklığında yumuşamış margarini veya tereyağını eritin. Rendelenmiş limon kabuğu, 200 gr m;
Köy Lokumu
Yağladığınız bir fırın tepsinin içine, ekmek hamurlarını yassıltıp dizin, içlerine ceviz ve tarçın koyup rulo yapın ve küçük parçalara kesin. Bu parçaları başka bir yağlı tepsiye dizip, üstlerine yumu;
Talaş böreği
Soğanı ayıklayın ve küp şeklinde doğrayın. Domatesin kabuğunu soyduktan sonra içini çıkarın ve onu da küp küp doğrayın. Tereyağını kızdırın, soğanı ve etleri suyunu salıp çekinceye kadar kavurun. Doma;
Tava böreği
Un, su, yoğurt, kabartma tozu, tuz hamur haline getirilir (sertçe bir hamur elde edilir). Küçük bezelere ayrılır, bezeler açılır, ortasına iç malzemeleri koyulur ikiye katlanır kenarları sıkıştırılır;
Tavuklu Pie -I
Yağı eritmeden küçük parçalara ayırın ve unla yoğurun, süt ilave edip hamur haline getirin. Hamuru ikiye ayırın. Merdane yardımıyla açıp, payreks bir tart kalıbına yayın. Üzerine beşamel sos ile karış;
Peynirli Galeta
Geniş bir kabın içinde peynir ve margarin çatal yardımıyla iyice ezilir. Bu arada içine un katılıp karıştırılır, karışıma karbonat eklenip yoğrulur. Yoğrulan hamur iki eşit parçaya ayrılır. Ayrılan bu;
Çin Mantısı
1) Taze soğanı temizleyip, yıkayın. Sadece beyaz ve açık yeşil kısmını bambu filizleri ile birlikte ince ince kıyın. Karidesi iri iri doğrayın. Tüm malzemeyi margarin, susam yağı, tuz, toz şeker, mısı;
Diyet Lazanya
Soğanı ince doğrayıp, sarmısakları iyice dövün. Kıymayı bir tencerede kavurun. Eğer yağı fazlaysa süzün veya havlu kağıtla fazlasını alın. Soğan ve sarmısakları ekleyerek 4 dakika arasında pişirin. Et;