Evde Islama Köfte tarifi

2,50 puan
0 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Köfteler
  Zorluk : Kolay
   Yazdır

Evde Islama Köfte yemek tarifi için malzemeler

600-700 gr kıyma
2,5 su bardağı ekmek içi
Tuz karabiber ,kimyon,az kekik
Küçük bir soğan rendesi
Taban için
Ekmek dilimleri
3 kaşık toz biber
7 su bardağı etsu
1 su bardağı sıvı yay(Eğer istenirse yağ bir çay bardağına çekilebilir)
5-10 yeşil biber
2 domates

Evde Islama Köfte yemek tarifi hazırlanışı

Öncelikle soğan ekmek içi ve bahatarla ile klasik bir köfte yoğuruyoruz ve vakit varsa biraz dinlendiriyoruz.

7 bardak etsuyunu 3 kaşık dolu kırmızı toz biber ve yağ ile kaynatıyoruz. Ekmeklerimizi bu kaynar suya atıp hemen çıkarıp yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz.
Köfteleride ekmeklerin üzerine yerleştirip 200 derecede kızgın fırına atıyoruz. Köfteler kızarmaya başlayınca biberleride dizip pişiriyoruz.
Ayrı bir tavada domatesleri dilim halde pişirip serviste yoğurla süsleyerek sunuyoruz. (Adapazarı yöresine ait bir çetit orjinali kömür ateşinde pişer) Afiyet olsun..

Evde Islama Köfte tarife yorum ekle

Adını Soyadınız
Email Adresiniz
Puan
Yorum

Evde Islama Köfte ile alakalı yemek tarifleri

Mercimek Köfte Kızartması fotoğrafı

Mercimek Köfte Kızartması

0

Mercimeği yıkayın, soğanı incecik kıyın; bunları 3bardak su ile birlikte ufak bir tencere içinde haşlayın (kısık ateşte) Haşlanan mercimeğin ılınmasını bekleyip üzerine yumurtayı kırın. Buraya tuz, ba;

Tarife Git
İSKOÇ KÖFTESİ fotoğrafı

İSKOÇ KÖFTESİ

0

YAPILIŞI.5 yumurtalarımızı haşlayalım,kabuklarını soyalım.tek tek una bulayalım.sonra tezgahın üstüne kıymamızı hamur açar gibiyayalım,una buladığımız bişmiş yumurtalarımızı bu kıymaya döndürerek sara;

Tarife Git
Kadınbudu köfte fotoğrafı

Kadınbudu köfte

0

Bezelye havuç ve patatesi haşlayın, doğrayıp bir kenarda bırakınız. Kıymanın yarısını az yağda kavurun; kalan yarısını da bu kıyma ılınınca çiğ kısımla karıştırınız. Soğan, pirinç, yumurta, tuz, bahar;

Tarife Git
Tavuk köftesi fotoğrafı

Tavuk köftesi

0

Bir tencerede yağı yakmadan eritin. Unu ekleyerek sarartmadan kavurun, kaynar sütü dökerek hızla karıştırın. Pütürsüz bir bulamaç yapın. Yumurta sarılarını, rendelenmiş kaşar peynirini, tuzu, karabib;

Tarife Git
Mustafa Paşa Köftesi fotoğrafı

Mustafa Paşa Köftesi

0

Soğanı rendeleyin, kıyma ile beraber bir kaba alın. İçine ekmeği, yumurta sarısını, ince kıyılmış maydanozu ve baharat katıp yoğurun. Şekillendirerek yağda kızartın ve servis tabağına çıkarın. Ayrı bi;

Tarife Git
Sarmısaklı Köfte fotoğrafı

Sarmısaklı Köfte

0

Bulguru,unu ve suyu bir tepsiye döküp karıştırın ve kulak memesi kıvamından biraz daha sert bir kıvama gelinceye kadar iyice yoğurun. aha sonra bu karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp avucunuz;

Tarife Git
Sarmısaklı Köfte fotoğrafı

Sarmısaklı Köfte

3

Bulgur ve irmiği bir tepsi içinde harmanlayıp, hafifçe ıslatın, salça ve tuz ilave edip, hamur kıvamına getirin. Un ve su katıp yoğurun. Sakız gibi bir hamur haline geldiğinde, fındık tanesi iriliğind;

Tarife Git
Kaşar Peynirli Köfte fotoğrafı

Kaşar Peynirli Köfte

0

Soğanı rendeleyin, kıymayla karıştırın. Ekmekleri ıslatıp maydanoz ile beraber kıymaya katın. Tuzunu ayarlayarak iyice yoğurun. Peyniri rendeleyin. Kıymayı şekillendirip yağda kızartın. Kızaran köftel;

Tarife Git